oppskrift på en god gryterett

[Leanne]

Vi skal ha navnefest om 3 uker og jeg tenkte jeg skulle servere gjestene en gryterett i tillegg til kaker...

Men har ingen gode oppskrifter på dette....

Min svigerinne spiser ikke elg, reinsdyr eller hjortekjøtt.. så jeg vil ha en oppskrift som ikke inneholder det....

[Arkana]

Hva med kyllinggryte? Jeg pleier å bruke slike frosne kyllinglår. Tiner dem og bruner dem raskt i en gryte. Tar ut og steker løk, hvitløk, selleri og gulrot. Legger kyllingen tilbake og tilsetter hermetiske tomater, oregano, laurbærblad, salt/pepper, litt rødvin og hønsebuljong. Lar småkoke ca 45 minutter og serveres med potetmos (evt ris). Ha gjerne i flere grønnsaker også, f.eks. aubergine, squash, paprika, kikerter osv.

Chili con carne er også kjempegodt. Steker kjøttdeig sammen med løk, hvitløk og hakket chili. Har i chilipulver, hermetiske tomater, hermetiske brune bønner, cayennepepper, paprikapulver, salt/pepper og litt hønsebuljong. Lar småkoke en halvtimes tid og serverer med ris, rømme og guacamole.

[Gjest bada]

Hva med kyllinggryte? Jeg pleier å bruke slike frosne kyllinglår. Tiner dem og bruner dem raskt i en gryte. Tar ut og steker løk, hvitløk, selleri og gulrot. Legger kyllingen tilbake og tilsetter hermetiske tomater, oregano, laurbærblad, salt/pepper, litt rødvin og hønsebuljong. Lar småkoke ca 45 minutter og serveres med potetmos (evt ris). Ha gjerne i flere grønnsaker også, f.eks. aubergine, squash, paprika, kikerter osv.

Chili con carne er også kjempegodt. Steker kjøttdeig sammen med løk, hvitløk og hakket chili. Har i chilipulver, hermetiske tomater, hermetiske brune bønner, cayennepepper, paprikapulver, salt/pepper og litt hønsebuljong. Lar småkoke en halvtimes tid og serverer med ris, rømme og guacamole.

←

Jeg skulle også foreslå chili con carne eller kyllinggryte (uten tomater, men med vin i stedet (coq au vin)).

Jeg er også veldig glad i bacalao. Det er dessuten veldig lettvint.

Endret 11. april 2007 av bada