Hvordan lager du verdens beste kjøttkaker? HASTER!

[Dorri]

Ja, jeg lurer rett og slett på din oppskrift på verdens beste kjøttkaker.

Saftige, gode kjøttkaker (nam)

Jeg har 2 kg kjøttdeig som jeg skal steke opp å fryse, men hvordan lager jeg de aller, aller beste kjøttkakene?

Haster litt med svar, da jeg MÅ lage de i dag.

Takker så mye til de som vil dele oppskrifter på dette med meg

[Gjest Madam Felle]

2 kg kjøttdeig

3 egg

2-3 ss potetmel

en kvart løk

1 ss grillkydder ( kan ta mindre, om du ikke liker så mye krydder)

litt pepper

1 ts paprikapulver

1 dl fløte

melk etter behov ( deigen bør ikke være for kompakt, men heller litt løs)

[Malama]

Hmm, så mye godt du hadde i!

Jeg bruker bare ta å fylle det lille 2,5 dl "litermålet" som følger med hurtigmixeren med havregryn (til en pakke kjøttdeig), og deretter fylle det opp med vann, dette blander jeg godt inn i kjøttdeigen (derav mikseren) og tilsetter en god del pepper (jeg elsker pepper) og litt annet krydder som jeg finner i hylla. Har hatt løk i noen ganger, men vi bruker veldig lite løk, så somregel har jeg ikke det. Og ja, et egg om jeg har.

Fikk lyst på kjøttkaker!

[skruf]

Bruker å lage på en halv kg,så det er bare å gange opp til riktig kg, men:

500g kjøttdeig

2.5 ss potetmel

1.5 dl vann

1 egg

salt

muskattnøtt

ingefær

Synes de er ganske gode selv, og mann og barn elsker de

[Dorri]

2 kg kjøttdeig

3 egg

2-3 ss potetmel

en kvart løk

1 ss grillkydder ( kan ta mindre, om du ikke liker så mye krydder)

litt pepper

1 ts paprikapulver

1 dl fløte

melk etter behov ( deigen bør ikke være for kompakt, men heller litt løs)

←

Denne så veldig god ut.

Bruker du kremfløte eller matfløte?

[Gjest niomi]

Bruker å lage på en halv kg,så det er bare å gange opp til riktig kg, men:

500g kjøttdeig

2.5 ss potetmel

1.5 dl vann

1 egg

salt

muskattnøtt

ingefær

Synes de er ganske gode selv, og mann og barn elsker de

←

Gjør som deg, men putter i et par-tre gode hvitløksfedd i tillegg.

[Gjest gjesta]

Jeg ler litt for meg selv her.

Skal lage kjøttkaker i dag for første gang på mange år. Inspirert av tråden.

Tipper sønnen i huset blir fornøyd da han elsker kjøttkaker.

[Karamba]

2 kg kjøttdeig

3 egg

2-3 ss potetmel

en kvart løk

1 ss grillkydder ( kan ta mindre, om du ikke liker så mye krydder)

litt pepper

1 ts paprikapulver

1 dl fløte

melk etter behov ( deigen bør ikke være for kompakt, men heller litt løs)

←

Samme som over, men har også strøkavring i...