Nevrotiske notater

[Nilma]

  -Englefjes- skrev:

Skal vi se: har omtrent alt som trengs for å herme etter middagen din, trenger bare kylling og salat. Jeg tror det blir Nilmasøtpotetsalat til middag en av dagene i helgen!

Så morsomt! (Men potetene var altså ikke i salaten, men ved siden av, mulig jeg forklarte litt klønete. *oppklarer*)

[-Englefjes-]

  Nilma skrev:

Så morsomt! (Men potetene var altså ikke i salaten, men ved siden av, mulig jeg forklarte litt klønete. *oppklarer*)

Jeg skjønner! Og det var jo egentlig veldig logisk når jeg tenker meg om.

[onyx]

Hei matpratere!

Lenge siden jeg har vært innom, men har vært så umotivert at det nesten bare er irriterende å lese om så mye deilig mat.

[Fakse]

  Nilma skrev:

Jeg lette hos Helmersen på Jekta her om dagen, det eneste jeg fant var på glass (noe større enn en vanlig boks) til en hundrelapp. Vel nok bruker jeg gjerne en god del penger på mat, men det var litt drøyt, synes jeg.

Jeg kjøpte faktisk den tunfisken, og den var virkelig veldig god. Men om den var verd prisen er en annen sak

Nå har jeg oppdatert meg på dagboka di for flere uker tilbake. Hyggelig å lese London-referater, det er vel ingen overraskelse at jeg vil tilbake? Ellers ble jeg inspirert, så nå er kjøleskapet vaska

[Nilma]

Fakse!

Jeg noterer meg at tunfisken er god, jeg ser ikke bort fra at jeg blir nødt til å prøve når jeg har brukt opp den jeg kjøpte i England. Jeg tror ikke jeg er riktig klar for Eldorado-tunfisk ennå.

Skjønner godt hva du mener med å ville tilbake til London, her inntreffer vanligvis den følelsen i taxien fra Langnes. Det kommer litt mer referat når jeg bare får somlet meg til det.

Håper det står bra til med både deg og knøttet.

[Nilma]

Forresten tror jeg det må være første gang jeg har inspirert noen på husarbeidsfronten, unntatt muligens til skrekk og advarsel.

[Nilma]

Travel, men veldig hyggelig helg med besøk overstått.

[Gjest Fjodor D.]

  Nilma skrev:

Travel, men veldig hyggelig helg med besøk overstått.

Du glemte det viktigste: Hva spiste dere?

[Nilma]

  Fjodor D. skrev:

Du glemte det viktigste: Hva spiste dere?

Insinuerer du at jeg er ensporet?

La meg se; fredag spiste vi ute (kamskjell, ovnsbakt sei, tataki av okse, chili- og limekylling med søtpotetpuré), lørdag hadde vi spagetti bolognese og i går hadde vi "fish pie").

[Gjest Fjodor D.]

Fortell om "fish pie"!

[Gjest Fjodor D.]

Og forresten er du ikke så ensporet.

[Nilma]

  Fjodor D. skrev:

Fortell om "fish pie"!

Kort og godt fisk (og evt. grønnsaker) i en eller annen saus, f.eks. hvitsaus eller mer forseggjorte utgaver med fløte og hvitvin, toppet med potetmos og stekt i ovnen. Veldig godt, synes jeg.

Noen eksempler på fish pie.

Den jeg lagde i går var improvisert fra mitt eget hode: Lagde vanlig hvit saus, hadde i en fløteskvett, smørsurret purre og terninger av breiflabb, laks og røkt torsk. La dette i en ildfast form og toppet med mandelpotetmos med et par egg og litt nyrevet muskat og en neve revet cheddar på toppen. (Vanligvis bruker jeg hverken egg eller ost, men det var jo søndag og vi hadde gjester. ) Erter og sommerkål til.

[ashera]

Nam!

Her lager min eldste, mandelopererte sønn grønnsakuppe. Ikke at han kommer til å spise den selv, det eneste han har fått ned i dag er et stort stykke dager derpå-pavlova, akkurat passe flytende og grapsete for en sår hals. Men han kjeder seg, og ble kreativ av det hele, og vil lage til oss. Så han har lest kokebøker i hele ettermiddag. Jeg er spent på resultatet.

[Gjest Elastica]

Hrmf. Eldstemann har vært hjemme fra skolen i dag på grunn av magevondt, men han har ikke laget middag for det.

Kanskje jeg skulle la ham mandeloperere, mulig det hjelper?

Hei, forresten, Nilma!

Endret 18. mai 2009 av Elastica

[Nilma]

Flinke eilan-sønnen! :rødme:

Hei Elastica!

[Nilma]

Dette tegner til å bli en slitsom dag. Bilen er på reparasjon, så måtte ta buss til jobb 07.14, nå blir det å jobbe effektivt (så hva gjør jeg på KG? ) frem til lunsj, deretter på kjipt møte før jeg må styrte hjem for å forberede middagen vi har vært så lure å invitere til i dag.

Og på grunn av nevnte middag går jeg attpåtil glipp av tirsdagskaklingen.

[Aricia]

Stakkars Nilma!

Håper dagen blir bedre enn du frykter (og min også ).

[Honesty]

Kommer du deg i det hele tatt til jobb med buss uten å måtte dra til byen for å bytte? Jeg er jo velsignet med direktebussen i rushtida, så jeg kjører stort sett hvis jeg skal gjøre noe etterpå, evt. har det travelt.

Det er dumt når middagsinvitasjoner blir stress. Mannen inviterte foreldrene sine før han dro, og jeg hadde vondt i planleggingsnerven, men løste det med banal koldtbordmat; laks, eggerøre, spekemat og potetsalat. Når ting er hjemmelaget, tilgir man dessuten mer.

[Nilma]

  Aricia skrev:

Stakkars Nilma!

Håper dagen blir bedre enn du frykter (og min også ).

Det er egentlig ikke sååå synd på meg, jeg blir bare litt stresset når mye skal skje på en dag.

*sender god dag-vibber til Aricia*

  Honesty skrev:

Kommer du deg i det hele tatt til jobb med buss uten å måtte dra til byen for å bytte? Jeg er jo velsignet med direktebussen i rushtida, så jeg kjører stort sett hvis jeg skal gjøre noe etterpå, evt. har det travelt.

Bytter ved brua, så det er ikke det at det tar så lang tid, det er bare kjipt å drive med sånt når jeg er i halvsvime tidlig om morgenen. I morgen lurer jeg faktisk på å gå om været holder seg. Det tar omtrent 50 minutter, så jeg må opp grytidlig, men det er jo en fin tur.

  Honesty skrev:

Det er dumt når middagsinvitasjoner blir stress. Mannen inviterte foreldrene sine før han dro, og jeg hadde vondt i planleggingsnerven, men løste det med banal koldtbordmat; laks, eggerøre, spekemat og potetsalat. Når ting er hjemmelaget, tilgir man dessuten mer.

"Vondt i planleggingsnerven" - nettopp! Ikke for det, jeg har selvsagt planlagt såpass at jeg gjorde en god del ferdig i går, så det er egentlig bare finpuss og tilbehør som mangler.

Det er som sagt bare det at jeg helst ikke vil ha for mye på tapetet på en enkelt dag (jeg er kanskje rett og slett litt lat ), men når bare det litt kjipe møtet er overstått blir nok resten av dagen grei, jeg gleder meg egentlig til middagen.

[Aricia]

Det der med å ikke ville ha så mye på tapetet skjønner jeg godt, Nilma. Jeg tror normalen inni meg et sted, som jeg ubevisst navigerer etter, er å sitte helt stille å gjøre ingenting. Jeg har dermed en tendens til å bli irritert/frustrert når det blir noe særlig mer enn det (og det blir jo som regel - heldigvis, får man vel si).

Jeg er antakelig ganske kjedelig i tillegg til lat.

Sikker på at middagen din blir super som vanlig!