Gå til innhold

Nevrotiske notater


Nilma

Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

Ja, hvis nå bare internettfolkene får ut fingeren, så er jeg klar neste tirsdag. :)

Nå litt matprat:

I går prøvde jeg ut to nye oppskrifter. Den første var gulrot- og koriandersuppen fra augustnummeret av Good Food. Enkel og god, surret løk, malt koriander, potet og selvfølgelig gulrøtter og kraft. Masse frisk koriander i til slutt. Den eneste endringen jeg gjorde var å ha i en liten skvis sitron til slutt, for å balansere sødmen fra gulrøttene.

Til hovedrett prøvde jeg en oppskrift fra Donna Hay (matbladfetisjisten har oppdaget noe nytt :sjenert:), nemlig fisk med røkt paprika. Jeg smurte biter av steinbitfilét med en blanding av røkt paprika, olje, tørket oregano, salt og pepper, før jeg brunet dem raskt og lot dem steke ferdig på meget svak varme mens vi spiste forretten. Fisken ble supersaftig og fikk nydelig smak fra den røkte paprikaen (oreganoen synes jeg derimot var litt bortkastet), så den varianten blir nok gjentatt. Jeg lagde også det foreslåtte tilbehøret, som var en enkel salat av cherrytomater, agurk og mynte. Grei nok som salat, men det ble litt tamt og rett og slett for vassent sammen med den saftige fisken, så neste gang satser jeg på annet tilbehør.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Til hovedrett prøvde jeg en oppskrift fra Donna Hay (matbladfetisjisten har oppdaget noe nytt :sjenert:)...

Oi :hoppe:

Får du kjøpt det noe sted her i byen eller?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Oi :hoppe:

Får du kjøpt det noe sted her i byen eller?

Narvesen i Tempogården. :) Tidligere har jeg også kjøpt noen utgaver på ebay. Nevnte jeg at jeg har en liten fetisj? :sjenert:
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Det er mulig det holder på å tørne totalt for meg, men jeg sitter akkurat og hører på et program om asiatisk strupesang, og jeg finner ut at jeg liker det overraskende godt. Pent er det kanskje ikke, men umåtelig fascinerende.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Siden jeg skal gifte meg imorgen trenger jeg litt menyinspirasjon. :)

:blomst: Gratulerer onyx!

Forøvrig må jo Eurydike sin champagne-jordbær-dessert være ypperlig til en anledning som denne. Men da må hun videresende oppskriften selv, for den slags friheter tar jeg meg ikke.

Eurydike :rope:

*skal sende PM*

Er det mulig å få en kopi? :sjenert: Jeg skal riktignok ikke gifte meg verken i dag eller i helga, men det høres ut som en oppskrift som man bør ha liggende til en passende anledning.

Nå litt matprat:

I går prøvde jeg ut to nye oppskrifter. Den første var gulrot- og koriandersuppen fra augustnummeret av Good Food. Enkel og god, surret løk, malt koriander, potet og selvfølgelig gulrøtter og kraft. Masse frisk koriander i til slutt. Den eneste endringen jeg gjorde var å ha i en liten skvis sitron til slutt, for å balansere sødmen fra gulrøttene.

Den oppskriften ser fristende ut. Det minner meg om at det er lenge siden jeg har laget gulrotsuppe.

Hvordan var forresten ferien din?

Endret av salsera
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Hvordan var forresten ferien din?
Ferien var fin den, men som jeg skrev i dagboken din var den i overkant sosial. ;)
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Det er mulig det holder på å tørne totalt for meg, men jeg sitter akkurat og hører på et program om asiatisk strupesang, og jeg finner ut at jeg liker det overraskende godt. Pent er det kanskje ikke, men umåtelig fascinerende.

Strupesangen har en frekvens som treffer rett i mellomgolvet, bokstavelig talt, og oppleves derfor veldig gripende av mange som ikke tror de liker slikt. Har det likedan selv, et artig fenomen.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Strupesangen har en frekvens som treffer rett i mellomgolvet, bokstavelig talt, og oppleves derfor veldig gripende av mange som ikke tror de liker slikt. Har det likedan selv, et artig fenomen.

Litt samme effekten som de dypeste orgelpipene på et kirkeorgel? Har hørt noe om at de fort kan gjøre en veldig emosjonelle.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Pokker, uthvilt-etter-ferien-effekten har visst forsvunnet allerede. :Gjesp:

Det er bra det snart er helg :klem:.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Innom och helsar. Junia har planer om å rime deg om litt, så da må jeg gjøre litt research for å holde tritt. :rosasmil:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Hei Rosalind! Har sett deg rundt i andre dagbøker, men har vel ikke "hilst" ordentlig. :vinke:

Beæret og litt bekymret over å være potensielt rimmateriale.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hei Rosalind! Har sett deg rundt i andre dagbøker, men har vel ikke "hilst" ordentlig. :vinke:

Beæret og litt bekymret over å være potensielt rimmateriale.

:vinke:

Og ikke vær redd. Jeg skal stryke deg med gode ord. Må bare sanke litt informasjoner først. :lur:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Ulp! Må skynde meg på det lokale polet og hamstre.

Hva er forresten en "vinkelnervin"? :klø:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Har fått mail fra internettleverandøren om at vi "med litt flaks" skal kunne komme oss på nett hjemme i dag. *krysse fingre-smiley"

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...