Nevrotiske notater

[ashera]

Jippi for at du kommer på nett hjemme, Nilma! Vi gleder oss til tirsdagene!

[Nilma]

Ja, hvis nå bare internettfolkene får ut fingeren, så er jeg klar neste tirsdag.

Nå litt matprat:

I går prøvde jeg ut to nye oppskrifter. Den første var gulrot- og koriandersuppen fra augustnummeret av Good Food. Enkel og god, surret løk, malt koriander, potet og selvfølgelig gulrøtter og kraft. Masse frisk koriander i til slutt. Den eneste endringen jeg gjorde var å ha i en liten skvis sitron til slutt, for å balansere sødmen fra gulrøttene.

Til hovedrett prøvde jeg en oppskrift fra Donna Hay (matbladfetisjisten har oppdaget noe nytt ), nemlig fisk med røkt paprika. Jeg smurte biter av steinbitfilét med en blanding av røkt paprika, olje, tørket oregano, salt og pepper, før jeg brunet dem raskt og lot dem steke ferdig på meget svak varme mens vi spiste forretten. Fisken ble supersaftig og fikk nydelig smak fra den røkte paprikaen (oreganoen synes jeg derimot var litt bortkastet), så den varianten blir nok gjentatt. Jeg lagde også det foreslåtte tilbehøret, som var en enkel salat av cherrytomater, agurk og mynte. Grei nok som salat, men det ble litt tamt og rett og slett for vassent sammen med den saftige fisken, så neste gang satser jeg på annet tilbehør.

[Fakse]

Til hovedrett prøvde jeg en oppskrift fra Donna Hay (matbladfetisjisten har oppdaget noe nytt )...

Oi

Får du kjøpt det noe sted her i byen eller?

[Nilma]

Oi

Får du kjøpt det noe sted her i byen eller?

Narvesen i Tempogården. Tidligere har jeg også kjøpt noen utgaver på ebay. Nevnte jeg at jeg har en liten fetisj?

[Nilma]

Det er mulig det holder på å tørne totalt for meg, men jeg sitter akkurat og hører på et program om asiatisk strupesang, og jeg finner ut at jeg liker det overraskende godt. Pent er det kanskje ikke, men umåtelig fascinerende.

[salsera]

Siden jeg skal gifte meg imorgen trenger jeg litt menyinspirasjon.

Gratulerer onyx!

Forøvrig må jo Eurydike sin champagne-jordbær-dessert være ypperlig til en anledning som denne. Men da må hun videresende oppskriften selv, for den slags friheter tar jeg meg ikke.

Eurydike

*skal sende PM*

Er det mulig å få en kopi? Jeg skal riktignok ikke gifte meg verken i dag eller i helga, men det høres ut som en oppskrift som man bør ha liggende til en passende anledning.

Nå litt matprat:

I går prøvde jeg ut to nye oppskrifter. Den første var gulrot- og koriandersuppen fra augustnummeret av Good Food. Enkel og god, surret løk, malt koriander, potet og selvfølgelig gulrøtter og kraft. Masse frisk koriander i til slutt. Den eneste endringen jeg gjorde var å ha i en liten skvis sitron til slutt, for å balansere sødmen fra gulrøttene.

Den oppskriften ser fristende ut. Det minner meg om at det er lenge siden jeg har laget gulrotsuppe.

Hvordan var forresten ferien din?

Endret 23. juli 2008 av salsera

[Nilma]

Hvordan var forresten ferien din?

Ferien var fin den, men som jeg skrev i dagboken din var den i overkant sosial.

[ashera]

Det er mulig det holder på å tørne totalt for meg, men jeg sitter akkurat og hører på et program om asiatisk strupesang, og jeg finner ut at jeg liker det overraskende godt. Pent er det kanskje ikke, men umåtelig fascinerende.

Strupesangen har en frekvens som treffer rett i mellomgolvet, bokstavelig talt, og oppleves derfor veldig gripende av mange som ikke tror de liker slikt. Har det likedan selv, et artig fenomen.

[Nilma]

Interessant, junia.

[Fakse]

Strupesangen har en frekvens som treffer rett i mellomgolvet, bokstavelig talt, og oppleves derfor veldig gripende av mange som ikke tror de liker slikt. Har det likedan selv, et artig fenomen.

Litt samme effekten som de dypeste orgelpipene på et kirkeorgel? Har hørt noe om at de fort kan gjøre en veldig emosjonelle.

[Nilma]

Pokker, uthvilt-etter-ferien-effekten har visst forsvunnet allerede.

[Fakse]

Pokker, uthvilt-etter-ferien-effekten har visst forsvunnet allerede.

Det er bra det snart er helg .

[Rosalind]

Innom och helsar. Junia har planer om å rime deg om litt, så da må jeg gjøre litt research for å holde tritt. :rosasmil:

[Nilma]

Hei Rosalind! Har sett deg rundt i andre dagbøker, men har vel ikke "hilst" ordentlig.

Beæret og litt bekymret over å være potensielt rimmateriale.

[Rosalind]

Hei Rosalind! Har sett deg rundt i andre dagbøker, men har vel ikke "hilst" ordentlig.

Beæret og litt bekymret over å være potensielt rimmateriale.

Og ikke vær redd. Jeg skal stryke deg med gode ord. Må bare sanke litt informasjoner først.

[ashera]

Jaja. Da ble vel denne utsolgt, da. I går eller noe. Var så glad fordi jeg har fått hatt den relativt i fred.

[Nilma]

Ulp! Må skynde meg på det lokale polet og hamstre.

Hva er forresten en "vinkelnervin"? :klø:

[Nilma]

Hyggelig helg, med besøk fra fredag til søndag.

[Nilma]

Har fått mail fra internettleverandøren om at vi "med litt flaks" skal kunne komme oss på nett hjemme i dag. *krysse fingre-smiley"

[Gjest Zia]

*krysserfingrenesammenmednilma*