Middagstråd - vegetar!

[salsera]

Enchiladas i dag også. Har ikke tid til å lage middag i dag, så det blir rester fra i går.

[Gjest Solsikke]

I dag ble det basil coins (basilikumboller) i tortillas, med salat, paprika, agurk, tomat, mais, løk, fetaost og dressing til.

[Gjest Catwoman]

Igår ble det en høyst laget-i-farta-av-det-jeg-har-for-hånden-gryte.

Ratatouilegrønnsaker: tomat, squash, aubergine og paprika, og litt gulrot og purre, med peanøttsaus. Med litt krydder og urter på. Det va faktisk utrolig godt og.

[salsera]

I dag ble det fylte tomater og fylte paprika. Jeg laget et fyll av polenta, urter og litt parmesanost. Det ble veldig godt, men jeg kommer nok til å tilsette flere friske urter neste gang. Det var dessverre ikke så mange i vinduskarmen.

Endret 14. januar 2007 av salsera

[Gjest Pax]

Bønnesuppe.

[salsera]

I går hadde vi en enkel pastarett med pesto rosso og brokkoli til lunsk, og en varm middelhavssalat med puylinser til kvelds.

I dag skal vi snart ha Piafs pai.

[Gjest Solsikke]

I går lagde jeg 2 forskjellige pizzaer. En med soltørkede tomater, rødløk, ost, tomatsaus, champignon og litt squash. Den andre med mais, squash, paprika, ferske tomater, ost, tomatsaus og litt champignon. I dag spiste jeg restene

[Rainbow Brite]

Pizza:)

[salsera]

Røde bønner på indisk vis, naan, gul blomkål og litt salat.

[Gjest Solsikke]

I dag lagde jeg wokede grønnsaker (paprika, squash, brokkoli, gulrot... glemte å handle sukkererter) i tikka masala saus, med ris og naan brød til.

[salsera]

I dag skal vi ha suppe: Pasta e fagioli.

[Gjest Solsikke]

I dag ble det rester fra den indiske maten i går.

[Rainbow Brite]

I går ble det taco

[salsera]

Tomatrisotto. Den ble faktisk veldig god!

[Gjest Catwoman]

I går var det hummus og hjemmelgade rundstykker (fra mamma. ) og grønn salat til.

[Havfrua]

I dag skal jeg lage hjemmelaget grønnsaksuppe med litt pølsebiter oppi. Nam nam.

[Rainbow Brite]

I dag skal jeg lage hjemmelaget grønnsaksuppe med litt pølsebiter oppi. Nam  nam.

←

Soyapølser?

[Gjest Catwoman]

Grov speltpasat (type; penne) med brokkoli, tomat, grønn paprika, vårløk og hakkede hasselnøtter i (havre)fløtesaus.

[Gjest Solsikke]

Siden det er lov med fiskeretter også her (fisk er det eneste kjøttet jeg spiser) så tar jeg med gårsdagens middag som var laks med masse godt tilbehør: Stekte potetbåter (av ferske poteter), paprika, squash, og champignon. I tillegg hadde jeg agurksalat, rå gulrot og rømme til.

Laksefiletene prøvde jeg å steke i aliminiumsfolie i ovnen, men ettersom hybelkomfyren i den nye leiligheten min ikke fungerte spesielt bra til det, så ble det steking i pannen til slutt - godt krydret med persille drysset over, og presset sitron. Jeg lagde også soppsaus med stekt champignon i.

Endret 18. januar 2007 av Nevdulinien

[Gjest Solsikke]

I dag ble det enkelt, falafel fra gatekjøkkenet nede i gata.