AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #1 Skrevet 9 timer siden Hvorfor er det akkurat ribbe som skal være det store og tradisjonelle på julaften? Hvorfor ikke svinestek? Mye bedre enn den fettete ribba, og god og fin svor blir det også. Anonymkode: 2a450...e1a 2
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #2 Skrevet 9 timer siden Fordi ribba er det beste på hele sauen. Anonymkode: be3d9...596 2 3
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #3 Skrevet 9 timer siden AnonymBruker skrev (2 minutter siden): Fordi ribba er det beste på hele sauen. Anonymkode: be3d9...596 Sauen? Anonymkode: 2a450...e1a 6 1
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #4 Skrevet 9 timer siden Hvilken mener du? Fåreribbe eller svineribbe? Anonymkode: b91d1...d32
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #5 Skrevet 9 timer siden Jeg foretrekker kalkun på julaften, nettopp pga alt fettet på ribba. Ikke spiser jeg svor heller... Anonymkode: b931d...630 1 1
Miss Marble Skrevet 9 timer siden #6 Skrevet 9 timer siden AnonymBruker skrev (5 minutter siden): Fordi ribba er det beste på hele sauen. Anonymkode: be3d9...596 De fleste omtaler det vel som pinnekjøtt... 4 2
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #7 Skrevet 9 timer siden AnonymBruker skrev (Akkurat nå): Hvilken mener du? Fåreribbe eller svineribbe? Anonymkode: b91d1...d32 Svineribbe. Mye bedre med svinestek enn den fettete svineribba. Anonymkode: 2a450...e1a
Gunstein123 Skrevet 9 timer siden #8 Skrevet 9 timer siden AnonymBruker skrev (6 minutter siden): Hvorfor er det akkurat ribbe som skal være det store og tradisjonelle på julaften? Hvorfor ikke svinestek? Mye bedre enn den fettete ribba, og god og fin svor blir det også. Anonymkode: 2a450...e1a Det har nok med tradisjon å gjøre. Og det går faktisk an å kjøpe mager ribbe. I Sverige er det mange som spiser svinestek på julaften. 4
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #9 Skrevet 9 timer siden Julemat er tradisjon,og en av våre tradisjoner i Norge er ribbe. Men du bestemmer helt selv hva du vil spise,altså! Anonymkode: 2b977...9b7 3 1
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #10 Skrevet 9 timer siden Miss Marble skrev (Akkurat nå): De fleste omtaler det vel som pinnekjøtt... Enig. Aldri hørt noen kalle det for fåreribbe Anonymkode: 2a450...e1a 3 1
fusetufs Skrevet 9 timer siden #11 Skrevet 9 timer siden Hvorfor gidder du bry deg om hva andre spiser på julaftrn???? 1
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #12 Skrevet 9 timer siden AnonymBruker skrev (1 minutt siden): Enig. Aldri hørt noen kalle det for fåreribbe Anonymkode: 2a450...e1a Her jeg bor finnes det ribbe/juleribbe og svineribbe. Anonymkode: be3d9...596 2 1
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #13 Skrevet 9 timer siden AnonymBruker skrev (8 minutter siden): Hvorfor er det akkurat ribbe som skal være det store og tradisjonelle på julaften? Hvorfor ikke svinestek? Mye bedre enn den fettete ribba, og god og fin svor blir det også. Anonymkode: 2a450...e1a Du har antakelig et poeng. Viestad skriver i sin siste bok om norsk matkultur at det kan ha sammenheng med at ribbe ble gitt som "julegave" folk "folkene" - altså at bonden ga ribbe i julegave til husmenn og tjenere, mens han selv og familien holdt seg med den mer prestisjetunge steika. Så har ribbe etter hvert bredt om seg. Husker ikke helt sammenhengen her - men i alle fall var det noe slikt han antydet... ... feit mat ble jo alltid sett på som det beste i gamle dager. Anonymkode: c85bb...b79 1
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #14 Skrevet 9 timer siden AnonymBruker skrev (2 minutter siden): Enig. Aldri hørt noen kalle det for fåreribbe Anonymkode: 2a450...e1a Vi kaller det bare ribbe her jeg kommer fra. Vi skjønner at det er sau som menes. Så sier vi heller svineribbe om vi mener gris. Anonymkode: c7b0a...8dc 3 2
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #15 Skrevet 9 timer siden https://www.vg.no/nyheter/i/d4dbzO/hvorfor-spiser-vi-ribbe-egentlig Anonymkode: c85bb...b79
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #16 Skrevet 9 timer siden fusetufs skrev (1 minutt siden): Hvorfor gidder du bry deg om hva andre spiser på julaftrn???? Det var bare et spørsmål av nysgjerrighet på et forum. Ikke nødvendig å hisse seg opp. Anonymkode: 2a450...e1a 4
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #17 Skrevet 9 timer siden Fordi det er tradisjon og meget godt 😀 Smaken sitter i fettet og akkurat den dagen skal jeg glemme alle gode matvaner. Det er en seremoniell ting og: med å salte ribba,steke den og kjenne lukta av jul bra seg i huset ♥️ Kjenne smaken av ribbe med sprø svor: da er det jul! Anonymkode: 0efb2...dd6 1
moomino Skrevet 9 timer siden #18 Skrevet 9 timer siden AnonymBruker skrev (4 minutter siden): Julemat er tradisjon,og en av våre tradisjoner i Norge er ribbe. Men du bestemmer helt selv hva du vil spise,altså! Anonymkode: 2b977...9b7 Feil. Spørs hvor du bor I Norge er mest vanlig ribbe, pinnekjøtt og torsk
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #19 Skrevet 9 timer siden En ser vel en viss dreining mot pinnekjøtt i familier der par fra ulik bakgrunn finner sammen. Altså - pinnekjøtt på julaften der enten kone eller mann er fra Vestlandet og den andre fra Østlandet. Det er jo forståelig - for svineribbe er jo i og for seg godt, men man spiser jo feskt svinekjøtt hele året. Det er jo dessuten ganske billig, så ikke så mye stas med. Det jeg tenker på er også at det er mye enklere å tilberede pinnekjøtt enn å holde på med den ribba. Pleier å ha ribbe i løpet av jula, men synes det er ganske dempende på matlysten å stå i den osen av ribba og en varm oven... Og pinnekjøtt lukter jo så godt - det har for meg vært selve lukten av jul i snart 60 år. Anonymkode: c85bb...b79
AnonymBruker Skrevet 9 timer siden #20 Skrevet 9 timer siden All julemat er jo egentlig ganske døll og "billig" historisk. Pinnekjøtt, ribbe… vi spiste kokt torsk på julaften. Det var døllt, det. Ikke mye høytid spiste det samme på julaften som en helt vanlig tirsdag. Bare servert på finere fat. Norsk julemat er gammel norsk mat. Men nå spiser vi jo sjeldent den maten lenger, derfor er den nå litt spesiell til jul. Anonymkode: bfea4...75a
Fremhevede innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Opprett en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå