Taco til baby

[AnonymBruker]

Alle ingrediensene på tallerken bare, ingen lefse. 

Anonymkode: 90ad6...ff9

[AnonymBruker]

Skjærer opp noen babyvennlige biter og tar av litt kjøttdeig før jeg har taco krydderet på (siden det er mye salt og sukker i det). Så lar jeg barnet spise selv, vi har sånn tallerken som sitter fast i bordet på spisestolen. 

Anonymkode: e1cc1...29a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (10 timer siden):

Gjør dere det slik en gang i blant, eller ved hver middag? 

Anonymkode: 36083...478

Vi gjør det én dag i uka, noen ganger to. En kjærestekveld med taco eller god mat liksom.

Ikke at ikke barna får god mat altså, det gjør de selvfølgelig, men i hverdagen er det litt mer "barnevennlige" middager. 

Anonymkode: 61cde...818

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (10 timer siden):

Håper ikke  noen gjør det slik hver dag, middagen er jo en fin tid for familien å samles for et felles måltid og prate sammen om dagen. 
 

da barna var små gjorde vi det av og til i helgene. Nå når de eldste er tenåringer spiser vi middag sammen hver dag. I helgene blir middagen kveldsmat

Anonymkode: 626ba...eb3

Nei, altså, det var snakk om "tacofredag". Det er én dag.

Likevel setter vi jo ikke ettåringen og toåringen foran TV-en med hver sin tallerken på fredagen. De sitter ved bordet og spiser som hvilken som helst dag, og vi sitter jo med de og prater som ellers.

Anonymkode: 61cde...818

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (12 timer siden):

Gi kjøttdeig uten det krydderet, våre barns kultur er ikke vant med krydderet

Anonymkode: 95c6b...e1d

Hæ?🤔

For det første: Hva vet du om kulturbakgrunnen til dem som svarer i denne tråden? 

For det andre: Skal man kun spise krydder som vokser vilt i landet man bor i, eller hva mener du? I så fall må pepperkornene i Norges nasjonalrett fårikål også skrotes.

Anonymkode: 79c29...baf

[Me0987]

Hvorfor er krydder generelt et problem?

Ferdige tacokrydder-blandinger bør man ikke gi små barn, men det er fordi det inneholder mye salt, og ikke krydder som sådan.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (14 timer siden):

Så smaksløker ødelegges av krydder? 😂 den var ny. 

Anonymkode: 435f3...bb2

Ja, du må ha sterkere og sterkere krydret mat.

Anonymkode: 1bcdd...fc2

[AnonymBruker]

15 hours ago, AnonymBruker said:

Så smaksløker ødelegges av krydder? 😂 den var ny. 

Anonymkode: 435f3...bb2

Norsk tacokrydder er nok ikke akkurat synderen her, men det er vel ikke akkurat noe nytt at sterk mat ødelegger smaksløkene over tid? Man trenger mer og mer krydder for at mat skal smake noe og synes rene råvarer smaker ingenting etterhvert.. Rar ting å le av.

Anonymkode: 52642...1d7

[AnonymBruker]

Moste bønner (frioles) var en hit her. Sammen med kjøttdeig med eget krydder (ikke salt), ost, avocado, rømme, hjemmelaget salsa, lime. Barn tar ikke skade av ting som smaker noe😄

Anonymkode: 500d4...f7e

[AnonymBruker]

45 minutter siden, AnonymBruker said:

Norsk tacokrydder er nok ikke akkurat synderen her, men det er vel ikke akkurat noe nytt at sterk mat ødelegger smaksløkene over tid? Man trenger mer og mer krydder for at mat skal smake noe og synes rene råvarer smaker ingenting etterhvert.. Rar ting å le av.

Anonymkode: 52642...1d7

Trenger ikke bruke Carolina Reaper i tacoen da.. At mat smaker noe annet enn potet og grøt, er bare positivt.

Rene råvarer, hva er det? Chili?

Anonymkode: 500d4...f7e

[Jajakvinne12]

AnonymBruker skrev (23 timer siden):

Legger alle ingrediensene barnet skal ha på et fat (ost, litt kjøttdeig, salat, paprika, agurk, mais, ananas osv), også gir jeg henne noen biter på bordet forann henne. Får hun hele fatet kaster hun det rundt, så det gidder jeg ikke 😅 også gie jeg bare litt lefse ved siden av også.

Anonymkode: d7c42...db5

Lefse?

[AnonymBruker]

Barna våre har spist samme mat som oss siden de var 1år ca. Vi bruker ikke «taco krydder», vi bruker cumin. Og bønner. Så de har spist det vi spiser, krydder i seg selv er ikke farlig. Det er noe vi i norden har funnet på. Barn i India spiser krydder uten problem… Også hvitløk og løk. I dag spiser eldste bare kjøpe tortilla dessverre med rømme. Så da må vi kjøpe en pakke butikk tortilla til hen mens vi andre spiser hjemmelaget. 
 

Skal og nevnes vi er veldig glad i taco. Tradisjonell norsk taco, taco grateng, burritos, taco suppe, the list goes on. Går en del cumin i året hos oss. 

Anonymkode: c9ec8...b90

[AnonymBruker]

Bare en kommentar til krydder er ikke farlig osv. Enig i det, men opplever med eget barn at hun ikke er så glad i ting med en gang det er bare bittelitt sterkt eller har litt mye krydder. Har da gitt det på lik linje med annen mat. De har jo veldig sensitive smaksløker så det vil jo smake mer og sterkere for dem enn for oss sikkert. Derfor er det jo greit å være litt forsiktig...og se an eget barn. Har selv sett barn hos venner gråte fordi de fikk mat som de syntes var for sterk (barn som ikke hadde begynt å snakke ennå). Min har og reagert men da med å spytte ut og si au eller æsj. Da er det jo ingen vits å tvinge...

Ser ofte argumentet om indisk osv men de fleste som sier dette vet vel ikke så mye om barns kosthold i andre land og hvordan de vennes til sterk mat? For alt vi vet så blander de med yoghurt i starten eller lager mildere retter, ikke all mat er sterk i andre land liksom...

Uannsett det blir veldig OT, de fleste her som advarer mot tacokrydder snakker jo kun om saltmengde og da pga helse ikke smak.

 

Anonymkode: 52642...1d7

[kjærring]

AnonymBruker skrev (På 6.6.2024 den 12.21):

Hvordan gir/gav dere taco til baby på 1 år? Min er nettopp blitt 1 år og vi tenkte å prøve å gi litt taco, hvordan gjør/gjorde dere det når baby var 1 år?😊

Anonymkode: 00c0f...9c4

Som jeg selv spiser det 

[AnonymBruker]

Taco er super mat for babyer og småbarn!

Til å begynne med ga vi bare biter til å plukke og smake på. Vi stekte litt kjøtt uten krydder når baby var klar for det.

Senere begynte vi med babytaco. Da tok vi en kvart lefse, fyllte med noen få ting og brettet sammen. Eldste var vel rundt 1 år da vi startet med dette, men yngste hoppet rett til neste steg.

Neste steg er tacostrikk. Det et et strikk vi setter nederst på tacolefsa, slik at den holder seg sammen. Vi passer på at den blir fyllt og brettet slik at den er ganske smal, da fungerer det bedre. Vi passer også på at de ikke spiser strikket. 

Det blir selvfølgelig søl, uansett hvordan barnet spiser, men det blir bedre etterhvert. Det er vanskelig å få til noe hvis man ikke får øve på det. Bruk smekke og ha tørkepapir innen rekkevidde.

Anonymkode: 3e984...2c4