Kan pasta med tomatsaus og kjøttdeig ligge i kjøleskapet

[AnonymBruker]

til mandag, om det ligger i en tett matboks? Tenkte å ha det til lunsj på mandag. 

Det ble laget i dag.

Anonymkode: ac0c6...daf

[Gekko]

Ja, hvis det ble kjølt ned ganske raskt etter tilberedning. 

[Brunhilde]

Det kan, men jeg ville nok brukt fryseboksen om mulig. 

[AnonymBruker]

Ja men varm det jævlig godt opp igjen. 

Anonymkode: 788b8...ab3

[AnonymBruker]

Jeg hadde lagt det i fryseren i mellomtiden.

Anonymkode: 2f2cf...dd5

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (9 timer siden):

Ja men varm det jævlig godt opp igjen. 

Anonymkode: 788b8...ab3

De baktieriene som potensielt kan være skadelige i ris og pasta blir ikke ødelagt av "jævlig god oppvarming". Det er derfor de kan være så farlige.

[AnonymBruker]

Herregud hva skjer med verden?? Er ikke rart det kastes mye mat i dette landet!! 😱

Selvfølgelig kan det ligge i kjøleskapet til mandag, og lenger enn det også. Lukt og se på det når du vil spise det, og så smaker du en liten bit hvis det ser og lukter fint. Hvis alle sanser forteller deg at maten er fin, så er maten fin. 

Jeg sjekker aldri utgangsdato på noe som helst, bruker sansene og har aldri blitt dårlig. 🙄

Anonymkode: a9ff6...0bf

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (32 minutter siden):

Herregud hva skjer med verden?? Er ikke rart det kastes mye mat i dette landet!! 😱

Selvfølgelig kan det ligge i kjøleskapet til mandag, og lenger enn det også. Lukt og se på det når du vil spise det, og så smaker du en liten bit hvis det ser og lukter fint. Hvis alle sanser forteller deg at maten er fin, så er maten fin. 

Jeg sjekker aldri utgangsdato på noe som helst, bruker sansene og har aldri blitt dårlig. 🙄

Anonymkode: a9ff6...0bf

Ris og pasta kan etter oppvarming danne toksiner. Om ikke ris og pasta er nedkjølt raskt kan maten ved oppvarming være livsfarlig. Og det lukter ikke, og bakteriene overlever koking. Helt enig i at man må bruke sanser for å hindre matsvinn, men ris og pasta bør man som hovedregel aldri varme opp igjen, ihvertfall ikke etter 3 døgn. 

Anonymkode: 9f95a...879

[AnonymBruker]

Tar ikke sjansen,  spiser den heller i dag. 

Anonymkode: ac0c6...daf

[AnonymBruker]

Brunhilde skrev (4 timer siden):

De baktieriene som potensielt kan være skadelige i ris og pasta blir ikke ødelagt av "jævlig god oppvarming". Det er derfor de kan være så farlige.

Jeg tenkte ikke på pastaen når jeg sa det, men tomatsausen... men ja de bakteriene fra ris og pasta, det hadde jeg ikke risikert, fredag-mandag er det absolutt lengste jeg hadde tørt

Anonymkode: 788b8...ab3

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Herregud hva skjer med verden?? Er ikke rart det kastes mye mat i dette landet!! 😱

Selvfølgelig kan det ligge i kjøleskapet til mandag, og lenger enn det også. Lukt og se på det når du vil spise det, og så smaker du en liten bit hvis det ser og lukter fint. Hvis alle sanser forteller deg at maten er fin, så er maten fin. 

Jeg sjekker aldri utgangsdato på noe som helst, bruker sansene og har aldri blitt dårlig. 🙄

Anonymkode: a9ff6...0bf

Lenger? Visste du at ris og pasta som har ligget lenge, eller ikke blitt oppbevarit riktig, kan gi alvorlig sykdom? 

Anonymkode: 788b8...ab3

[AnonymBruker]

no problem. Kan vel også spises kald.

Anonymkode: 49f8f...201

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

no problem. Kan vel også spises kald.

Anonymkode: 49f8f...201

Nei jeg fikk jævlig matforgiftning av det, av tomatsausen. Den skal varmes opp igjen. 

Anonymkode: 788b8...ab3

[AnonymBruker]

Brunhilde skrev (10 timer siden):

De baktieriene som potensielt kan være skadelige i ris og pasta blir ikke ødelagt av "jævlig god oppvarming". Det er derfor de kan være så farlige.

Alle bakterier uten unntak dør ved heftig oppvarming.

Anonymkode: 0bb71...45f

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 timer siden):

Lenger? Visste du at ris og pasta som har ligget lenge, eller ikke blitt oppbevarit riktig, kan gi alvorlig sykdom? 

Anonymkode: 788b8...ab3

Men her er det snakk om i kjøleskap, herregud. Ikke «stå ute på kjøkkenbenken».

Tror du pastasalaten du kjøper på butikken er laget samme dag, eller?

Anonymkode: 24ba5...23b

[AnonymBruker]

Mange ganger spist bolognese som har ligget 4-5 dager i kjøleskapet. Lukter fresh, smaker godt, og blir ikke dårlig 

Anonymkode: 3e39c...b37

[AnonymBruker]

Dette er virkelig ikke noe å diskutere. Så lenge pastaen er rakst nedkjølt og ligger i kjøleskap til mandag så er det ingen som blir forgiftet og dør. Går helt bra dette. 

Anonymkode: cd744...9d4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (13 minutter siden):

Men her er det snakk om i kjøleskap, herregud. Ikke «stå ute på kjøkkenbenken».

Tror du pastasalaten du kjøper på butikken er laget samme dag, eller?

Anonymkode: 24ba5...23b

Ris og pasta skal ikke ligge lenger enn 3-4 dager før det begynner å bli skummelt, selv om det er riktig oppbevart. 

Anonymkode: 788b8...ab3

[AnonymBruker]

Pastaen blir oppsvulmet og ekkel av å ligge sånn. Som å spise snørr.

Anonymkode: d7a86...478

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Pastaen blir oppsvulmet og ekkel av å ligge sånn. Som å spise snørr.

Anonymkode: d7a86...478

Det var ikke det som var problemstillingen her. KG er en så trivelig plass

Anonymkode: cd744...9d4