Får ikke plass til hele røra...gjøre om oppskriften??

[AnonymBruker]

Oppskrift på sjokoladekake i langpanne fikk jeg av en venn. Når jeg lager denne kaken hos meg føler jeg mengden av kakerøret ikke passer til ovnsplaten min. Første gang jeg bakte helte jeg hele røra i platen og kaken ble ikke ordentlig stekt inni fra og ble høy. Etter det bruker jeg ikke hele røra. Kakerøret som er til overs bruker jeg til å lage muffins og det blir ca 8 muffins.

Kanskje jeg må gjøre om  oppskriften? Hvorfor skal jeg kaste bort så mye ingredienser hvis jeg ikke har stor nok plate...

 

Legger ved oppskriften jeg bruker. Kaken steker jeg på nederste rille i 27-30 min

 

 

Anonymkode: 59d37...a4e

[AnonymBruker]

Forsøk med en kakeform istedenfor et stekebrett?

Anonymkode: 5fbe1...794

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Forsøk med en kakeform istedenfor et stekebrett?

Anonymkode: 5fbe1...794

Hva om den er for stor og jeg ikke får plass til den i ovnen min?

Anonymkode: 59d37...a4e

[AnonymBruker]

Gjør deg selv en tjeneste og kjøp langpanneform med lokk til sånn 200 kr. De er mindre enn ovnen din (jeg setter min oppå rista), men høyere i kantene, så det blir plass til røra du la ved oppskrift til. Sånn langpanne som hører til moderne ovner er ikke like dype som de var før i tiden, så de passer ikke like godt til langpanne-kaker.

Anonymkode: e0848...dae

[AnonymBruker]

5 minutter siden, AnonymBruker said:

Hva om den er for stor og jeg ikke får plass til den i ovnen min?

Anonymkode: 59d37...a4e

Kjøp større ovn?

Anonymkode: 5fbe1...794

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (58 minutter siden):

Hva om den er for stor og jeg ikke får plass til den i ovnen min?

Anonymkode: 59d37...a4e

Du kan ha det som blir igjen i en liten form eller muffinsformer og steke etterpå.

Anonymkode: 2f2e0...f27

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (13 timer siden):

Gjør deg selv en tjeneste og kjøp langpanneform med lokk til sånn 200 kr. De er mindre enn ovnen din (jeg setter min oppå rista), men høyere i kantene, så det blir plass til røra du la ved oppskrift til. Sånn langpanne som hører til moderne ovner er ikke like dype som de var før i tiden, så de passer ikke like godt til langpanne-kaker.

Anonymkode: e0848...dae

Jeg er ikke ts, men det var et godt tips. Har litt samme problem som ts.

Anonymkode: 05be7...342