Ta med mat istedet for gave

[AnonymBruker]

Noen som har gode tips til hva man kan ta med? Det er vel lettest med noe kaldmat, men vanskelig å beregne hvor mye osv. 

Anonymkode: 0ef42...6b7

[AnonymBruker]

Hva slags anledning er dette da, tenker du? Bursdagsselskap for voksne? Dåp? Konfirmasjon? Bryllupsfest?

Du nevner heller ikke noe om vert/vertinne vet at du kommer med mat? Det kan være totalt overflødig å komme med mat uten at vertskapet vet det, de kan ha fullt opp allerede. Er det avtalt med vertskapet at du har med mat, så er det jo greit, men da bør dere jo samtidig bli enige om hva du skal ta med, så det ikke blir dobbelt eller trippelt opp av noe, og mat til overs. 

 

Anonymkode: e7548...457

[AnonymBruker]

Jeg skjønner ikke helt hva du mener. Tenker du å ta med en sidesett til hovedretten? Da må du avtale med verten om hvor mye (og hva) du skal ta med.

Om det er for ta mer noe som verten kan kose seg mer senere, kan du feks lage en krukke med marmelade, syltetøy eller gelé til ost/matlaging, en liten kakeboks eller cellofanpose med hjemmelag konfekt, ett brød, 5-6 kanelsnurrer osv. 

Anonymkode: b89cc...2c3

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (10 minutter siden):

Hva slags anledning er dette da, tenker du? Bursdagsselskap for voksne? Dåp? Konfirmasjon? Bryllupsfest?

Du nevner heller ikke noe om vert/vertinne vet at du kommer med mat? Det kan være totalt overflødig å komme med mat uten at vertskapet vet det, de kan ha fullt opp allerede. Er det avtalt med vertskapet at du har med mat, så er det jo greit, men da bør dere jo samtidig bli enige om hva du skal ta med, så det ikke blir dobbelt eller trippelt opp av noe, og mat til overs. 

 

Anonymkode: e7548...457

De har bedt om mat istedet for gave er vel en kurvfest. Det er en 40 årsdag. Skal gi tilbakemelding om hva vi tar med, men klarer jo ikke bestemme meg. Må tåle litt reisevei og er best om er kaldmat. Skal man beregne mat til 10 pers da om selskapet er på 60 stk feks?

Må også bake en kake, men det er ikke så vanskelig. 

Anonymkode: 0ef42...6b7

[Embla Othea]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

De har bedt om mat istedet for gave er vel en kurvfest. Det er en 40 årsdag. Skal gi tilbakemelding om hva vi tar med, men klarer jo ikke bestemme meg. Må tåle litt reisevei og er best om er kaldmat. Skal man beregne mat til 10 pers da om selskapet er på 60 stk feks?

Må også bake en kake, men det er ikke så vanskelig. 

Anonymkode: 0ef42...6b7

Hva med tapas?

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Jeg skjønner ikke helt hva du mener. Tenker du å ta med en sidesett til hovedretten? Da må du avtale med verten om hvor mye (og hva) du skal ta med.

Om det er for ta mer noe som verten kan kose seg mer senere, kan du feks lage en krukke med marmelade, syltetøy eller gelé til ost/matlaging, en liten kakeboks eller cellofanpose med hjemmelag konfekt, ett brød, 5-6 kanelsnurrer osv. 

Anonymkode: b89cc...2c3

Nei, er nok ingen hovedrett. Alle skal ta med en rett så blir en form for koldtbord/tapas. Hadde helt ærlig likt bedre å vippse penger så de kunne bestilt ferdig koldtbord. Så mye ekstra styr men noen synes vel slikt er koselig. 

Anonymkode: 0ef42...6b7

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

De har bedt om mat istedet for gave er vel en kurvfest.

Anonymkode: 0ef42...6b7

Uten å antyde hva hver enkelt kan/bør ta med? Risikerer å ende opp med 30 brokkolisalater da, og ingenting annet, men brokkoli er jo sunt.

Anonymkode: 917cd...38f

[AnonymBruker]

Embla Othea skrev (Akkurat nå):

Hva med tapas?

Ja tapas er jo mye forskjellig. Orker ikke styre med mer enn en rett. Vurderer å kjøpe noe ferdig men kan jo ikke akkurat komme med 20 snitter til 60 stk. 

Anonymkode: 0ef42...6b7

[AnonymBruker]

Lag omeletter i muffinsformer. Ta i en god dæsj kremfløte og pisk egg og kremfløte litt luftig før du tar i kjøtt, grønnsaker, revet ost og krydder. Stek i ovn på 150ºC i ca en halvtime. De er gode kalde også.

Anonymkode: f56d4...80e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Uten å antyde hva hver enkelt kan/bør ta med? Risikerer å ende opp med 30 brokkolisalater da, og ingenting annet, men brokkoli er jo sunt.

Anonymkode: 917cd...38f

Vi skulle gi tilbakemelding så de har vel en form for oversikt. Derfor må jeg jo være tidlig ute eventuelt ha noen alternativer. 

Anonymkode: 0ef42...6b7

[AnonymBruker]

Bacondadler! Alltid en slager. Rull en daddel i en halv baconstrimle. Stek i ovnen.

Anonymkode: f56d4...80e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Lag omeletter i muffinsformer. Ta i en god dæsj kremfløte og pisk egg og kremfløte litt luftig før du tar i kjøtt, grønnsaker, revet ost og krydder. Stek i ovn på 150ºC i ca en halvtime. De er gode kalde også.

Anonymkode: f56d4...80e

Takk for forslag er et godt alternativ, men hvor mange da? Er ca 60 gjester og alle tar med mat. 

Anonymkode: 0ef42...6b7

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 minutter siden):

De har bedt om mat istedet for gave er vel en kurvfest. Det er en 40 årsdag. Skal gi tilbakemelding om hva vi tar med, men klarer jo ikke bestemme meg. Må tåle litt reisevei og er best om er kaldmat. Skal man beregne mat til 10 pers da om selskapet er på 60 stk feks?

Må også bake en kake, men det er ikke så vanskelig. 

Anonymkode: 0ef42...6b7

Okei, da er det enklere å komme med forslag. Hva med en skinkepai? Den trenger ikke å serveres varm og tåler litt reisevei😊

Anonymkode: b89cc...2c3

[AnonymBruker]

Du trenger absolutt ikke beregne mat til alle 60. Du tar med en form, eller et fat eller noe annet som er passende størrelse på en slags "rett". Focaccia er også et alternativ. Jeg ville kanskje laget bacondadler av én eller to pakker bacon. 

Anonymkode: 1f01c...b0c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Takk for forslag er et godt alternativ, men hvor mange da? Er ca 60 gjester og alle tar med mat. 

Anonymkode: 0ef42...6b7

Da tar du med litt mer enn én storspist person hadde spist hvis de spiste bare det. Hvis alle tar med til 10 personer så har dere jo 10 ganger så mye mat som dere spiser... Altså mat for 600 personer...

Anonymkode: f56d4...80e

[Banjo]

Lefseruller med laks eller spekeskinke, kremost og litt grønt. Enkelt å frakte og trengs ikke varmes.

Eller en empanadasvariant. Bruk ferdig paideig og lag små sikler, fyll halve sirkelen med stekt kylling i småbiter, bbq-saus og revet ost. Brett over og stek i ovnen i ca 10-15 minutter til de er gyldne. Smaker best lunka, men funker fint kaldt også.

Hjemmebakt brød eller loff? Folk har jo ofte med salater til kurvfest og da er det godt med brød ved siden av.

Når det gjelder mengde så ville jeg tatt med nok til at alle kan smake litt, men ingen kan spise seg mett på bare din rett. Folk forsyner seg jo stort sett med litt av alt til en sånn anledning og det blir alltid rester.

[AnonymBruker]

Embla Othea skrev (15 minutter siden):

Hva med tapas?

Du foreslår at hun skal ta med tapas? Et helt sett av retter?

Anonymkode: b8709...718

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker said:

Du foreslår at hun skal ta med tapas? Et helt sett av retter?

Anonymkode: b8709...718

👌blir som å foreslå å ta med koldtbord..

Anonymkode: 5c457...abf

[AnonymBruker]

Mitt forslag er tabbouleh - dvs salat av couscous eller bulgur, tomat, rødløk, persille, mynte, sitron og olivenolje. Gjerne også granateplekjerner siden det er mer sesongriktig nå i november.

Blir bare bedre av å stå litt slik at smakene får blande seg.

Hummus er også enkelt, billig og veldig godt. Fordrer at det serveres brød i en eller annen form til, men det står kanskje vertskapet for?

Anonymkode: b8709...718

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (12 minutter siden):

Da tar du med litt mer enn én storspist person hadde spist hvis de spiste bare det. Hvis alle tar med til 10 personer så har dere jo 10 ganger så mye mat som dere spiser... Altså mat for 600 personer...

Anonymkode: f56d4...80e

Ja, men dette er jo gaven så tenker at må jo ha med litt mer enn en porsjon. 

Anonymkode: 0ef42...6b7