Fiskeboller

[Gjest piaf]

Litt off-topic, men siden flere nå har nevnt hjemmelagde fiskeboller: Noen som kan dele oppskrift/fremgangsmåte?

Jeg lager iblant fiskekaker, og med foodprocessor er det veldig raskt og enkelt gjort, men fiskeboller har jeg ikke forsøkt. Må de kokes i fiskekraft?

Endret 24. oktober 2005 av piaf

[Gjest KATTAstrofe]

Du kan lage fiskeboller samtidig som du lager fiskekaker. Samme oppskrift, bare at bollene skal kokes. Bruk gjerne litt buljong i vannet, det gir god smak. Når du er ferdig fryser du bollene ned i porsjoner sammen med kraften. Bruk kraften når du lager hvitsaus, og spe med melk.

[Lollipop]

Jeg elsker det!

[Gjest piaf]

Du kan lage fiskeboller samtidig som du lager fiskekaker. Samme oppskrift, bare at bollene skal kokes. Bruk gjerne litt buljong i vannet, det gir god smak. Når du er ferdig fryser du bollene ned i porsjoner sammen med kraften. Bruk kraften når du lager hvitsaus, og spe med melk.

←

Takk for svar.

[Gjest gjest1]

Det har jeg ikke spist på mange, mange år.

Men spiste fiskeboller av tunfisk i sommer, som var fritert, det var yummi det Til og med sambo, som hater fisk, var fornøyd da

[Nanella]

Jeg syns det er godt men må ha poteter, hvit saus, blomkål og bacon til, hvis ikke kan det være det samme. Karri er også godt ja!

[vixen]

Glemte å skrive at jeg selv ikke liker fiskeboller. Ekkel konsistens, tror jeg forspiste meg på fiskeboller i barndommen.

[Gjest KATTAstrofe]

Glemte å skrive at jeg selv ikke liker fiskeboller. Ekkel konsistens, tror jeg forspiste meg på fiskeboller i barndommen.

←

Jeg forspiste meg også i barndommen, men begynte å like det igjen i begynnelsen av 20-årene! Konsistensen kan være litt ekkel, derfor krakker jeg alt Smaken er like deilig uansett!

[Elbereth]

Syns fiskeboller er godt, jeg. Og det er populær middag her hos oss. De serveres i karrisaus og med kokte poteter og gulrøtter til. Men det må ikke være bokse-boller...

[Mosen]

Favorittmaten min! Men må serveres med revet MUSKAT!!! Og ikke fra boks...

Og hvis sausen brenner seg i bunnen på kasserollen er det bare å tømme ut og starte på nytt! -Snakker av erfaring fra den gang jeg bodde på hybel og kun hadde en gammel kasseroll...