Savner du biff med bearnessaus?

[Gjest AthenaRavenLuna]

Jeg forstår ikke helt, om du savner det, er det bare å gå i butikken i morgen og handle biff og bearnaisesaus, å lage det.

[AnonymBruker]

Jeg spiste det her om dagen, så jeg kan ikke si at jeg savner det spesielt mye.
Klart.. Det hadde jo vært godt med en entrecote i dag også, men i dag blir det suppe - jeg kokte kraft i mange timer i går.

Anonymkode: 12e52...e89

[AnonymBruker]

Ja! Elsker biff og bearnaise!

Anonymkode: d22c7...864

[AnonymBruker]

Jerry Lee skrev (4 minutter siden):

Ingen matrett har skuffet meg mer enn den oppskrytte fløtegratinerte pottittgreia....   En hypet sak som overhodet ikke står til skrytet!!!   😯

Det er vel mer tilbehør enn en matrett..

Kanskje de fløtegratinerte potetene du fikk servert ikke var godt laget? 
For det kan være kjempegodt som tilbehør til et godt stykke kjøtt e.l.

Anonymkode: 12e52...e89

[fotosyntesen]

Hadde biff med kantarellsaus for ikke så lenge siden. Så et lite savn av bearnessaus er der kjenner jeg.

[Gjest Hvemsomhelst]

Nei. Jeg har ikke vært noe glad i det. Laget det ofte til mannen min. Han var veldig glad i medium-rå biff og posebearnaise.  Han var veldig glad når jeg laget helstekt indrefilet med fløtegratinert sellerirot. Likte ikke hjemmelaget bearnaise, mente at den var sur. 😂

nå har jeg ikke smakt det på 3-4 år. Savner ikke. Jeg er mest på sjømat..

Endret 27. juni 2021 av Hvemsomhelst

[AnonymBruker]

Det er den mest harry maten som finnes.

Anonymkode: 4a9b1...d2b

[Jerry Lee]

AnonymBruker skrev (9 timer siden):

Det er vel mer tilbehør enn en matrett..

Kanskje de fløtegratinerte potetene du fikk servert ikke var godt laget? 
For det kan være kjempegodt som tilbehør til et godt stykke kjøtt e.l.

Anonymkode: 12e52...e89

VET det er tilbehør.   Og ble likevel utrolig skuffet.  Hadde aldri spist det før...hypen var høy.

Men FOR en skuffelse...  😡

[AnonymBruker]

Jerry Lee skrev (1 minutt siden):

VET det er tilbehør.   Og ble likevel utrolig skuffet.  Hadde aldri spist det før...hypen var høy.

Men FOR en skuffelse...  😡

Var det hjemmelaget eller halvfabrikata?

Fløtegratinerte poteter er himmelsk, jeg kan spise kun det til middag om jeg er alene.

Anonymkode: 3bfc4...941

[AnonymBruker]

Jerry Lee skrev (Akkurat nå):

VET det er tilbehør.   Og ble likevel utrolig skuffet.  Hadde aldri spist det før...hypen var høy.

Men FOR en skuffelse...  😡

Mener du den retten er hypet?

Det har jo vært en hverdagsvariant av biff i mange år som "alle" har spist en eller annen gang. Det er som å si at spagetti bolognese kokt i 4 timer er hypet opp.

Anonymkode: b6241...4fb

[Jerry Lee]

AnonymBruker skrev (9 timer siden):

Var det hjemmelaget eller halvfabrikata?

Fløtegratinerte poteter er himmelsk, jeg kan spise kun det til middag om jeg er alene.

Anonymkode: 3bfc4...941

 

AnonymBruker skrev (8 timer siden):

Mener du den retten er hypet?

Det har jo vært en hverdagsvariant av biff i mange år som "alle" har spist en eller annen gang. Det er som å si at spagetti bolognese kokt i 4 timer er hypet opp.

Anonymkode: b6241...4fb

Hjemmelaget.  

Mener hypet som oppskrytt.  Syns ikke det var godt i det hele tatt.

 

Kan jeg få mene&syns det uten å bli halshugd?   

Jeg likte det virkelig ikke!

[AnonymBruker]

Jerry Lee skrev (Akkurat nå):

 

Hjemmelaget.  

Mener hypet som oppskrytt.  Syns ikke det var godt i det hele tatt.

 

Kan jeg få mene&syns det uten å bli halshugd?   

Jeg likte det virkelig ikke!

Joda  Synes bare det er så utrolig godt selv

Anonymkode: 3bfc4...941

[AnonymBruker]

Dette har jeg ikke tenk over før i dag. Jeg har ikke spist bearnaise eller biff på over femten år. Var ingen stor fan, men hadde lett spist det nå, på én betingelse, at både biffen og sausen er vegansk. 

Anonymkode: f0d3f...959

[Gjest Hvemsomhelst]

Hva betyr hypet? Unnskyld uvitenhet.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 timer siden):

Jeg er egentlig litt lei av det. Noen vil kanskje si at "ingenting slår en saftig biff med bearnaisesaus" og tenke at hvis de kan velge ut en rett fra øverste hylle så må det bli dette.

Men samtidig så er dette en rett som "alle" restauranter har, og i grunn egentlig ikke så veldig spennende. Alt kommer an på hvor heldig kokken har vært med biffen. Det er så mye annet spennende å velge seg ut.

Anonymkode: 22b22...632

Nei. Det er ikke en rett restauranter med selvrespekt har på menyen, eller har hatt på menyen på 25 år. Det er en rett litt tvilsomme kafeer har på menyen, ja. Og restauranter har biff på menyen helt sporadisk (fordi «biff» er et ganske kipt stykke kjøtt) men da selvsagt ikke kombinert med noe så dårlig passende som bearnaise. 

Anonymkode: fd1f0...cf7

[T-Rex]

4 minutter siden, Jerry Lee said:

 

Hjemmelaget.  

Mener hypet som oppskrytt.  Syns ikke det var godt i det hele tatt.

 

Kan jeg få mene&syns det uten å bli halshugd?   

Jeg likte det virkelig ikke!

Ikke bærrne og ikke fløtegratinerte? 😦

Noe er galt med deg, mann!

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Dette har jeg ikke tenk over før i dag. Jeg har ikke spist bearnaise eller biff på over femten år. Var ingen stor fan, men hadde lett spist det nå, på én betingelse, at både biffen og sausen er vegansk. 

Anonymkode: f0d3f...959

Vegansk biff?

Anonymkode: b6241...4fb

[AnonymBruker]

Hvemsomhelst skrev (Akkurat nå):

Hva betyr hypet? Unnskyld uvitenhet.

Hypet betyr at noe er oppskrytt. Mer eller mindre.
 

Google har en ordbok som er tilgjengelig 24/7, så selv om ingen forventer at alle kan alle slags nyord og sånt noe (selv om hype er et utgammelt utrykk), så er det forventet at man kan Google.

Hype er, for øvrig, ikke et begrep som passer på biff med bearnaise. Harry er derimot passende. Det er en nærmest ikonisk harryrett og funker og har funket som sosial markør siden 90-tallet. 

Anonymkode: fd1f0...cf7

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Vegansk biff?

Anonymkode: b6241...4fb

Jepp

Anonymkode: f0d3f...959

[Gjest Kaffefilter]

Anonyminist skrev (2 timer siden):

Ikke lagt merke til.. da må vel svaret være at jeg ikke savner det noe særlig . (Viktig debatt , for all del ) 

Ja, veldig viktig. Kommer på nyhetene i kveld.