Sunt er dyrt!

[AnonymBruker]

På 16.6.2020 den 19.43, applestories skrev:

Kokt brokkoli er aldri godt. Anbefaler å steke i litt, og mener jeg litt olje. For det første lukter det veldig godt, for det andre smaker det veldig godt. Tilsett gjerne rødløk også, de koster litt, men er ofte på tilbud til 10-12 kroner for en topakning. Og litt gulrot i små staver.

edit: så ikke at det var du som var allergisk. hva med stekt blomkål og sopp? koke grønnsaker dreper alltid smaken, er min erfaring. steke i ovn funker også fint. tåler du hvitløk?

hva har forresten skjedd med paprika? de var over 75 per kilo her i forrige uke.

å kjøpe løk i pakninger er dyrt ja. løsvekt er under halve prisen

Anonymkode: bc24b...6de

[applestories]

24 minutter siden, AnonymBruker skrev:

å kjøpe løk i pakninger er dyrt ja. løsvekt er under halve prisen

Anonymkode: bc24b...6de

Gul løk selges løs de fleste steder (men fortsatt ikke overalt). Rød løk derimot får man kun i to- eller trepakninger her.

Kom hjem med to topakninger i går, og har allerede måttet kaste halve den første. Kan jo ikke gå å kjenne på ting i disse dager, men hadde de vært løse måtte man tatt på dem og kunne utelukket de dårlige.

Det blir nok mindre svinn på butikker når de selger pakker og pakninger, men desto mer hjemme når vi åpner dem.

[AnonymBruker]

Går mye i frosne grønnsaker og linser og bønner fra butikker som selger 1-2 kgs poser. Samboer og jeg spiser for 2000-3000 i måneden. 

On 6/16/2020 at 1:05 AM, Fru Uperfekt said:

Skal en det må en vite hva en gjør eller evt ta en god del tilskudd

Man trenger ikke "en god del" tilskudd. B12, kanskje litt jod og nordmenn generelt burde ta noe D vitamin om vinteren. 

On 6/16/2020 at 6:27 PM, Fru Uperfekt said:

Tenkte og om en blir vegetarianer. 

Nå skal det sies at uansett hvilken diett en velger for seg og sin husstand så bør en spise slik at en får i seg det en trenger gjennom maten og ikke gjennom tilskudd, og jo smalere diett jo viktigere er kunnskap om mat

Vi gir allerede husdyra tilskudd slik at det skal bli mer næring i dem når de spises. Det er ikke noe problem med å ta kosttilskuddet selv, istedet for å få det gjennom dyra. Nordmenn burde ta D vitamin om vinteren i tillegg uansett hva de spiser. Mange kunne også tatt jod. 

Det er litt dumt at nordmenn har så stivt forhold til kosttilskudd, for det er ikke slik at man er garantert å få i seg alt man trenger selv om man spiser "bra". Hadde vi ikke brukt kosttilskudd, hadde ikke husdyra hatt så mye av vitaminene i seg at vi ikke hadde risikert å få mangler. Kosttilskudd er en essensiell del av norsk kosthold, enten ved at man tar det selv, eller ved at man tar det via dyra som får kosttilskudd i sin mat.

Anonymkode: 0d059...d02

[Fru Uperfekt]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Går mye i frosne grønnsaker og linser og bønner fra butikker som selger 1-2 kgs poser. Samboer og jeg spiser for 2000-3000 i måneden. 

Man trenger ikke "en god del" tilskudd. B12, kanskje litt jod og nordmenn generelt burde ta noe D vitamin om vinteren. 

Vi gir allerede husdyra tilskudd slik at det skal bli mer næring i dem når de spises. Det er ikke noe problem med å ta kosttilskuddet selv, istedet for å få det gjennom dyra. Nordmenn burde ta D vitamin om vinteren i tillegg uansett hva de spiser. Mange kunne også tatt jod. 

Det er litt dumt at nordmenn har så stivt forhold til kosttilskudd, for det er ikke slik at man er garantert å få i seg alt man trenger selv om man spiser "bra". Hadde vi ikke brukt kosttilskudd, hadde ikke husdyra hatt så mye av vitaminene i seg at vi ikke hadde risikert å få mangler. Kosttilskudd er en essensiell del av norsk kosthold, enten ved at man tar det selv, eller ved at man tar det via dyra som får kosttilskudd i sin mat.

Anonymkode: 0d059...d02

Det er relativt kjent at vitaminer og mineraler taes bedre opp gjennom mat/drikke enn via tabletter.

En annen ting som er viktig er å ikke ta kosttilskudd som slår hverandre ihjel samtidig.

Samme med mat.

Skal jeg ha i meg jern så bør jeg f.eks ikke spise en biff med melk til siden melkeinntaket hemmer jernopptaket, men om jeg tar å spiser en biff og en appelsin så er det en bra kombo.

[Fru Uperfekt]

På 16.6.2020 den 19.43, applestories skrev:

Kokt brokkoli er aldri godt. Anbefaler å steke i litt, og mener jeg litt olje. For det første lukter det veldig godt, for det andre smaker det veldig godt. Tilsett gjerne rødløk også, de koster litt, men er ofte på tilbud til 10-12 kroner for en topakning. Og litt gulrot i små staver.

edit: så ikke at det var du som var allergisk. hva med stekt blomkål og sopp? koke grønnsaker dreper alltid smaken, er min erfaring. steke i ovn funker også fint. tåler du hvitløk?

hva har forresten skjedd med paprika? de var over 75 per kilo her i forrige uke.

Kiwi har ofte poser med 1kg rødløk for 20kr

Sykt dyrt jeg kjøper de for 8-10kr kg i grossistbutikk

[Fru Uperfekt]

3 timer siden, applestories skrev:

Gul løk selges løs de fleste steder (men fortsatt ikke overalt). Rød løk derimot får man kun i to- eller trepakninger her.

Kom hjem med to topakninger i går, og har allerede måttet kaste halve den første. Kan jo ikke gå å kjenne på ting i disse dager, men hadde de vært løse måtte man tatt på dem og kunne utelukket de dårlige.

Det blir nok mindre svinn på butikker når de selger pakker og pakninger, men desto mer hjemme når vi åpner dem.

Om det er små luftehull på posene så anbefaler jeg å lukte på de, når en er vant til å bruke luktesansen sin så kan en lukte avvik.

[AnonymBruker]

Posted Tuesday at 02:24 PM

On ‎6‎/‎16‎/‎2020 at 12:37 AM, AnonymBruker said:

Kjøtt er ikke viktig, du kan helt trygt leve på grønnsaker.

Anonymkode: 4b859...c08

Nei, det kan du ikke.

Anonymkode: 40320...179

 

Det har blitt bevist gang på gang i utallige forskningsrapporter og artikler at JO det KAN du. Jeg velger hvertfall å stole på helsedirektoratet:

Helsedirektoratet sier at ”en balansert og variert vegetarkost egner seg for folk i alle livsfaser, inkludert under svangerskap, ved amming, i spedbarnsperioden, for barn og unge og for idrettsutøvere” og at ”vegetarkost er forbundet med lavere risiko for blant annet overvekt, hjerte- og karsykdommer, diabetes og kreft.”

Det skal nå sies at man kan leve like usundt på planter som på kjøtt om man bare trykker i seg pommes frites, godteri, cola og popcorn hver dag da så smart må man være uansett  

 

Anonymkode: 0c99e...a68

[AnonymBruker]

På 16.6.2020 den 18.37, Fru Uperfekt skrev:

Hvorfor ekskluderer du enkelte rimelige vomfylls ting?

Fordi de ikke er sunne, i hvert fall ikke for meg. Ris og brød er ganske tomme karbohydrater, veldig mange blir pløsete og oppblåste av så mye karbo. Potet inneholder en del bra næring, men fryktelig mye karbohydrater der også. Å kutte med på disse for erfaringsmessig mindre vann i kroppen, mindre oppblåst mage, mindre smerter i ledd og muskler, bedre hud, mindre hodepine, bedre fordøyelse og mer energi. Og alle belgfrukter trigger autoimmunsykdommer, noe jeg dessverre har, så det unngår jeg helt.

 

Anonymkode: 7fdf8...c20

[AnonymBruker]

On 6/16/2020 at 2:55 PM, AnonymBruker said:

Synes og det er dyrt. Nå er jeg dessverre allergisk mot en god del mat og. Og da sånt som linser, bønner, gulrot, løk og egg, må og spise glutenfritt. Og nå i denne varmen er det jo ikke godt med kokt brokkoli hver dag. Jeg vil gjerne kose meg med salat og grilla grønnsaker. Var på butikken i dag, og tenkte jeg skulle ha spiss paprika, 50 kr kostet det, så da ble det ikke det. Ble en squash istedenfor. 

Anonymkode: 36876...f0e

Slike som deg bør jo ordne en time hos en ernæringsfysiolog, da kan du få hjelp til å finne ut av hvordan du kan leve enkelt, billig til og med mer spennende i matveien -men tilpasset allergien din. Spør om henvisning gjennom fastlegen så får du time.

Anonymkode: 2caec...fa1

[Fru Uperfekt]

6 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Fordi de ikke er sunne, i hvert fall ikke for meg. Ris og brød er ganske tomme karbohydrater, veldig mange blir pløsete og oppblåste av så mye karbo. Potet inneholder en del bra næring, men fryktelig mye karbohydrater der også. Å kutte med på disse for erfaringsmessig mindre vann i kroppen, mindre oppblåst mage, mindre smerter i ledd og muskler, bedre hud, mindre hodepine, bedre fordøyelse og mer energi. Og alle belgfrukter trigger autoimmunsykdommer, noe jeg dessverre har, så det unngår jeg helt.

 

Anonymkode: 7fdf8...c20

Enig i at de ikke er annet en vomfyll (billige kalorier) det med belgfrukter viste jeg ikke så det skal jeg lese meg opp asap

[LittDiva]

På 15.6.2020 den 21.47, AnonymBruker skrev:

Noen som vet om en type blogg, nettplass? Der jeg kan finne oppskrifter med det dere sier så jeg slipper kjøtt. Kjøtt er jo også viktig, hvor mange dager er det anbefalt og spise kjøtt? 

Anonymkode: 13421...f24

Middag under 25 kroner på Instagram.

[AnonymBruker]

På 15.6.2020 den 11.38, prt90 skrev:

Grønnsaker er både sunnere og billigere enn kjøtt.

Må ha mer enn det for å leve. Grønnsaker alene er ikke godt nok.

Anonymkode: f0dce...f85

[AnonymBruker]

8 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Må ha mer enn det for å leve. Grønnsaker alene er ikke godt nok.

Anonymkode: f0dce...f85

Du får kjøpe en flaske tran og litt egg da. Det koster jo ikke mange kronene.

Anonymkode: 4b859...c08

[AnonymBruker]

14 minutter siden, AnonymBruker said:

Må ha mer enn det for å leve. Grønnsaker alene er ikke godt nok.

Anonymkode: f0dce...f85

Ja æsj, ikke noe digg der🙄

Har seriøst aldri spist så mye digg og variert mat som etter at jeg ble veganer for 2 år siden! Så mye vi ikke vet før vi setter oss inn i det altså! 😍🤗

Anonymkode: 0c99e...a68

[exictence]

På 16.6.2020 den 15.11, AnonymBruker skrev:

Sunt er dyrt ja. Vi spiser sunn mat, bruker ca 10 000 i måneden på to voksne og et barn, alle slanke. 

Spiser rent kjøtt, ren fisk, grønnsaker, avokado, spekekjøtt, nøtter, frø, bær, noe frukt, noe ost og gresk yoghurt. Minst mulig ris, poteter og brød (baker i så fall selv av surdeig), ikke bønner, linser eller andre belgfrukter.

Lurt å hamstre inn i 40 % disken med kort holdbarhet hvis du har fryseplass. 

Folk som påstår at sunn mat er billig har ikke samme syn som meg på hva som er sunt, og i 99% av tilfellene ser de ikke spesielt definerte og sunne ut i kroppen heller.

At godteri er så dyrt er heller ikke sant (dessverre). Potetgull er billig snacks, tørrfisk og fenalår dyr snacks. Melkesjokolade er billig, god mørk sjokolade er dyrt. Salte peanøtter er billig, paranøtter og pecannøtter er dyrt. Ferske boller er billig, ferske jordbær og bringebær er dyrt.

Anonymkode: 7fdf8...c20

Sant, men man kan få en del billig sunt også, f.eks som tørkede bønner og linser. Og alt i alt, så behøver det ikke være så mye dyrere å leve sunt. + som du sier, man er gjerne slank, har mindre helseproblemer, man sparer på medisiner mm. 

 

[applestories]

1 time siden, Fru Uperfekt skrev:

Om det er små luftehull på posene så anbefaler jeg å lukte på de, når en er vant til å bruke luktesansen sin så kan en lukte avvik.

De de har her (altså ikke store kilosposer) er i nett. Uten å klemme unødvendig er det ofte lett å kjenne om noe ikke helt stemmer. Lukte har jeg ikke prøvd, men du har selvsagt helt rett. De siste månedene har jeg prøvd å ikke ta på mer enn nødvendig, da kan man ende opp med litt forskjellig.

Og så må jeg innrømme at jeg gjerne betaler et par kroner mer for å få to store løker i stedet for åtte små. Men da er jeg utenfor trådens rema.

[Fru Uperfekt]

25 minutter siden, applestories skrev:

De de har her (altså ikke store kilosposer) er i nett. Uten å klemme unødvendig er det ofte lett å kjenne om noe ikke helt stemmer. Lukte har jeg ikke prøvd, men du har selvsagt helt rett. De siste månedene har jeg prøvd å ikke ta på mer enn nødvendig, da kan man ende opp med litt forskjellig.

Og så må jeg innrømme at jeg gjerne betaler et par kroner mer for å få to store løker i stedet for åtte små. Men da er jeg utenfor trådens rema.

Om du kjenner noen med Storcash kort så se om du får lånt det, evt at du kan ha innlogg på tlf din da får du mye finere grønt enn i vanlige butikker

[Fru Uperfekt]

55 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Ja æsj, ikke noe digg der🙄

Har seriøst aldri spist så mye digg og variert mat som etter at jeg ble veganer for 2 år siden! Så mye vi ikke vet før vi setter oss inn i det altså! 😍🤗

Anonymkode: 0c99e...a68

Nå er jeg x veganer/vegetarianer men det er mye digg mat både med og uten kjøtt/risk/fugl/skalldyr men det krever at en er mat interessert slik at en gidder å gjøre seg flid med maten

[AnonymBruker]

3 timer siden, Fru Uperfekt skrev:

Nå er jeg x veganer/vegetarianer men det er mye digg mat både med og uten kjøtt/risk/fugl/skalldyr men det krever at en er mat interessert slik at en gidder å gjøre seg flid med maten

Enig, jeg hater kjøtt, men jeg hater også å lage mat 🙈 

Anonymkode: 19d29...7d0

[AnonymBruker]

13 timer siden, Fru Uperfekt skrev:

Det er relativt kjent at vitaminer og mineraler taes bedre opp gjennom mat/drikke enn via tabletter.

En annen ting som er viktig er å ikke ta kosttilskudd som slår hverandre ihjel samtidig.

Samme med mat.

Skal jeg ha i meg jern så bør jeg f.eks ikke spise en biff med melk til siden melkeinntaket hemmer jernopptaket, men om jeg tar å spiser en biff og en appelsin så er det en bra kombo.

C-vitamin øker kun opptaket av ikke-hemjern og melk hemmer opptaket av ikke-hemjern. Opptaket av hemjern er ikke påvirket av ytre faktorer eller hva man spiser det med. Bare jernstatusen i kroppen din og sånt. Hvis du har godt jernlager, tar du opp mindre hemjern. Har du lavt jernlager tar du opp mer hemjern.

Planter har kun ikke-hemjern som vi tar opp kun en bitteliten prosentandel av. Animalske kilder har begge deler, og opptaket av hemjern er mye høyere enn ikke-hemjern. Så det er ikke store forskjellen i jernopptak om du spiser den biffen med melk eller appelsin.

Det er også verdt å merke seg at mange jernrike planter har jern bundet opp som jernoksalat som vi ikke klarer å fordøye. For eksempel spinat. Vi tar opp ca null jern fra spinat. 

Ellers er det riktig det med at kosttilskudd ikke kan erstatte mat. Vitaminer og mineraler finnes i mange former og det er ikke det samme hvilken form det er i. For eksempel finnes det ikke vitamin A i planter. Kun betakaroten som kan konverteres delvis til vitamin A. 

Anonymkode: c549e...052