Hva bruker dere kikkerter, linser og bønner til?

[AnonymBruker]

Tilbreder dere de eller bare heller i for å si det sånn?

Anonymous poster hash: 59d9a...fde

[AnonymBruker]

Mente seff kikerter

Anonymous poster hash: 59d9a...fde

[Djungelvrål]

Bruker det mest i salat.

[AnonymBruker]

Det kommer jo an på om de er kokt eller ikke? Tørre linser, bønner og kikerter bløtlegges og kokes. Brukes i supper og gryter. Ferdigkokte kikerter skylles og kan helles rett i f.eks couscoussalat, eller kokes, f.eks i chana masala. Ferdigkjøpte bønner likeså. Av linser bruker jeg alltid tørre, så de må kokes.

Anonymous poster hash: 2e62a...c6f

[AnonymBruker]

Kikerter:

fallafel med sopp som er stekt i soyasaus og grønnsaker

hummus

Linser:

suppe for det meste

av og til litt stekt sammen med noe lurt

Bønner:

kidneybønner til taco

hvite bønner med tomatsaus

går an å lage bønneburger

Anonymous poster hash: 8084e...882

[Gjest Mrs. Random Nick]

Kikerter har jeg hatt det i en ildfast form i ovnen når jeg har bakt grønnsaker der. Det går også an å ha det i grønnsakssuppe.

Linsesuppe er veldig godt og sunt!

Bønner passer godt med for eksempel speilegg som en lett middag/lunch. Man kan nok også ha bønner i gryteretter/på ostesmørbrød i stedet for pølsepålegg.

[Kraula]

Har brukt bønner (av diverse slag) i meksikansk mat, som nachos!

Kan lage falafel av kikerter.

[AnonymBruker]

Takk for alle svar. Vil ha konkrete ting, ikke bare f.eks gryterett. Gryteretter er jo alt fra thai, indisk, italiensk, meksikansk osv. Jeg vet ikke om f.eks kikerter passer i en italiensk gryte, derfor jeg spør Har aldri kjøpt kikerter, har spist det men husker det knapt. Men husker hummus da Men dere trenger ikke ramse opp oppskrifter.

TS

Anonymous poster hash: 59d9a...fde

[Gjest Ennasus]

Chili con carne

Hummus

Falafel

Burgere

Erstatning til kjøttdeig (pasta carbonara, taco, kjøttboller, lasagne, shepherds pie, fylt paprika, enchiladas, quesedillas, pizzafyll, pai..)

Kikerter er godt i grønnsakssuppe

Endret 21. april 2015 av Ennasus

[Gjest Eurodice]

Mente seff kikerter

Anonymous poster hash: 59d9a...fde

Du mente sikkert også "tilberede".

[AnonymBruker]

http://www.matprat.no/oppskrifter/sunn/kyllinggryte-med-kikerter-tomat-og-spinat/

Anonymous poster hash: b9299...2fc

[AnonymBruker]

Du mente sikkert også "tilberede".

Var du i gang i kveld også, Arabella?

Anonymous poster hash: a5af9...35d

[Gjest Eurodice]

Var du i gang i kveld også, Arabella?

Anonymous poster hash: a5af9...35d

Ja, jeg tilbereder litt nattmat.

[AnonymBruker]

Takk for alle svar. Vil ha konkrete ting, ikke bare f.eks gryterett. Gryteretter er jo alt fra thai, indisk, italiensk, meksikansk osv. Jeg vet ikke om f.eks kikerter passer i en italiensk gryte, derfor jeg spør Har aldri kjøpt kikerter, har spist det men husker det knapt. Men husker hummus da Men dere trenger ikke ramse opp oppskrifter.

TS

Anonymous poster hash: 59d9a...fde

Kikerter brukes mye i det italienske kjøkken. Der heter det "ceci".

Veldig godt med kokte/hermetiske kikerter overrislet med en god extra vergine olje og nykvernet pepper. Og både sunt og billig

Anonymous poster hash: 56ecd...d71

[AnonymBruker]

Ja, jeg tilbereder litt nattmat.

Jeg mente pirkingen på språk og ikke kommentere tema, slik du som regel driver på med her på KG.

Tar du aldri hintet når moderatorene fjerner dine innlegg hvor du skal hakke på brukere for språkbruken? Hvem utnevnte deg til språkpoliti her på KG?

Anonymous poster hash: a5af9...35d

[AnonymBruker]

chili con carne

cowboyfrokost (tomatbønner, egg, bacon)

salater

gryteretter

taco

omelett

pytt-i-panne

hummus

wraps

Anonymous poster hash: a5af9...35d

[AnonymBruker]

Linsegryte (grønne og/eller røde) med bacon, tomat og provencalske krydder (fransk)

Linsesalat (beluga eller grønne) med persille til hvit fisk

Røde og/eller gule linser i indisk karrisaus, gjerne med gulrøtter, poteter og blomkål til

Linsegryte (grønne og/eller røde) med tomat og midtøstenkrydder (koriander, spisskumen, chili)

Linsesuppe (grønne eller røde) med appelsin og mynte

Kikerter i thaikarri- og kokossaus, gjerne sammen med torsk

Kikerter i indisk karrisaus

Store hvite bønner i pastasalat eller andre salater

Diverse hvite bønner i tomatsaus med greske krydder (kanel, oregano) gratinert i ovnen

Svarte bønner med paprikakrydder og andre meksikanske krydder til taco eller fajitas - med ost og diverse grønnsaker

Tomatbønner med eggerøre, paprika og ost i frokostwrap

Anonymous poster hash: a96e2...352

[AnonymBruker]

Jeg bruker masse kikerter/garbanzobønner. Om jeg husker det og har tid bruker jeg tørre som jeg koker selv. Alltid mye mer enn jeg trenger, så fryser jeg dem i porsjoner.

Jeg bruker dem typisk i pytt-i-panneretter av rester, i supper og gryteretter. Noen ganger lager jeg hummus eller falaffel (sistnevnte fryses også). Fungerer også fint i salater eller som en grønnsak ved siden av kjøtt eller fisk.

Dessuten er ristede kikerter veldig godt som et alternativ til nøtter. Bare vend dem i olivenolje, krydre også med chilipepper, hvitløkspulver, paprika e.l. og rist dem i stekeovnen på 180 grader i en drøy time eller til de er sprø. Vend på dem av og til.

Om du liker indisk så er chana malsala veldig godt og mettende. En utmerket vegetarrett som fungerer for oss kjøttspisende også.

Anonymous poster hash: 4a94b...bf0

[AnonymBruker]

Tusen takk alle!

Jeg mente pirkingen på språk og ikke kommentere tema, slik du som regel driver på med her på KG.

Tar du aldri hintet når moderatorene fjerner dine innlegg hvor du skal hakke på brukere for språkbruken? Hvem utnevnte deg til språkpoliti her på KG?

Anonymous poster hash: a5af9...35d

Jeg bare ignorerer henne, men er enig med deg.

TS

Anonymous poster hash: 59d9a...fde

[ninajay]

Det er faktisk utrolig godt å lage brownies av! Anbefaler spesielt den sunnere versjonen til Kristine Økern (http://dedication.blogg.no/1378068427_beste_brownies.html) for spesielt interesserte - slike som meg