Mat til 50 gjester...

[Engel]

Noen "erfarne" kokker her? Vi planlegger bryllup, og prøver å gjøre ting billigst mulig... Har tenkt på å kjøpe oksefilet i Sverige og helsteke denne (spiste det i helga, Nydelig! Så mørt at den smelta på tunga!). Men er dette gjennomførbart? Lokalet vi skal leie har et ganske stort kjøkken, med bl.a. 2 stkeovner. Men er det mulig å lage dette til 50 personer uten noe problem? Vi skal selvsagt kontakte en kokk, men vil gjerne vite om det er mulig eller om vi må finne på noe annet.

[Gjest care]

Jeg er ikke kokk, men har erfaring med å lage mat til mange personer og ser ikke at dette skal bli et problem.

Lykke til med brullupet.

[Gjest Jamila]

Jeg er heller ikke kokk, men lager en god del mat!

Ser ikke at dette skal bli noe problem! Helstekt oksekjøtt er greit å få til for mange personer. Men dersom dere ikke skal ha profesjonelle kokker til å tilberede det, så ville jeg brukt steketermometer i alle steikene, for å være sikker på at de blir riktig stekt. Med steketermometer blir det alltid vellykket!

[Engel]

Tusen takk for svar!! Veldig kjekt å vite at dette går bra! Vi kommer sannsynligvis til å ha en proff kokk, har 2 kokker i familien, så vi håper en av dem kan ta jobben. Men det jo kjekt å vite litt om hva som går greit på forhånd, vi vil nemlig ikke innvie dem i planene før dato er bestemt, og det er avhengig av budsjettet vi kommer frem til.