Hvordan vedlikeholde jernsteikepanne?

[Varja]

Kjøpte en ny, veldig dyr jernsteikepanne rett før jul. Har smurt den inn med olje flere ganger siden da, slik de anbefalte i butikken. Nå ser det imidlertid ut som den er blitt helt svartbrent oppi. Det går av store flak. Vet ikke om den har blitt for varm eller hva det kan skyldes? Frister hvertfall ikke å bruke den mer. Er det noen som vet om det er noe jeg kan gjøre med det, eller må jeg bare kaste hele pannen? Trodde jo den skulle vare i noen år.

[Gjest Xavia]

Du vasker den vel ikke i oppvaskmaskin???

Jeg hadde tatt den med tilbake til butikken. Er den dyr, så vil sikkert produsenten erstatte den. Det har i hvert fall jeg opplevd da min dyre, flotte panne "bobla" seg i bunnen. (Ikke vanlig jernpanne dette da.)

[Gjest Anonymous]

Gå til butikken. Vask aldri med såpe. Kun varmt vann

Unngå olje med salt.

[Thomasine]

Dette er ikke riktig... Lever den tilbake.

Ellers skal vel jerngryter/-panner ikke vaskes med såpe og "varmes" tørr på komfyren.

Smøres med olje innimellom.

[Varja]

Takk for svar! Nei, jeg vasker den ikke i oppvaskmaskinen og bruker ikke såpe, men vi har veldig varmt vann i springen som jeg skyller den med så kanskje det er derfor? Dessverre har jeg nok ikke tatt vare på kvitteringen, men jeg kan jo forsøke å ta den med tilbake.