Den beste burgeren i Oslo?

[AnonymBruker]

Døgnvill! Fantastisk god. Her velger du tilbehøret selv. Og så har de fantastisk god milkshake

Anonymous poster hash: 8d9cc...009

[AnonymBruker]

Døgnvill har ihvertfall det

Anonymous poster hash: 849b9...631

Nei, Døgnvill har vel ikke glutenfritt hamburgerbrød? De hadde det i alle fall ikke da jeg var der for noen måneder siden med en venninne som har cøliaki.

Anonymous poster hash: 8d9cc...009

[nattsvermer]

Nei, Døgnvill har vel ikke glutenfritt hamburgerbrød? De hadde det i alle fall ikke da jeg var der for noen måneder siden med en venninne som har cøliaki.

Anonymous poster hash: 8d9cc...009

Joda, de har det

[Gjest Rossin]

Illegal er veldig godt som et take-out sted, men det er ikke stedet man drar for å sitte og kose seg - det er altfor lite, og trafikken gjør at folk nærmest står over deg og glor mens de venter på at du skal bli ferdig for å spise. Så hvis dere er ute etter å sitte og spise på stedet, vil jeg anbefale Døgnvill. Døgnvill er riktignok litt dyrere, men det bryr jeg meg ingenting om.

Jeg har ikke smakt burger på alle stedene som nevnes her, men av Illegal, Døgnvill og Nighthawk, synes jeg Døgnvill kommer best ut. Deretter Illegal. Den VM-testen er ikke en reell vurdering egentlig.

Jeg synes forresten en god burger er den som er laga av grovkverna kjøtt med høy fettprosent. Selve deigen skal være minst mulig salta på forhånd ( se hvorfor: http://aht.seriouseats.com/archives/2009/12/the-burger-lab-salting-ground-beef.html ), og den skal grilles hardt til den er medium stekt. Dessuten skal den være forma som en burger og ikke en kjøttkake. Om burgeren må holdes på plass med et spyd tvers igjennom, blir jeg forbanna.

Burgeren skal ikke være krydra. Annen smak kan komme fra tilbehøret. Altfor mange puber og kafeer hevder å ha "byens beste burger". På slike steder har kokkene ofte gått amok i krydderskapet med det som er av hvitløkspulver, løkpulver, oregano og annet skvip. Disse har ikke peiling.

Jeg noterer meg et par av stedene dere nevner - Katedralen f.eks. Oppfyller den burgerkrava mine? Har ikke spist der

Endret 7. juli 2014 av Rossin

[Purple Basil]

Munchies!!!

[Gjest Rossin]

Munchies!!!

Vakke du all Illegal 'a?

[AnonymBruker]

En vilkårlig Esso-stasjon. Ingenting overgår biffburgermeny fra Esso!

Anonymous poster hash: 799fa...b3b

[Purple Basil]

Vakke du all Illegal 'a?

Joda, men Illegal er visst stengt nå? Da nytter det ikke å gå dit

[AnonymBruker]

Takk for tips! Ettersom Illegal Burger holder stengt frem til august så blir det mest sannsynlig Døgnvill. Stedet har skikkelige sitteplasser og det virket som om det er en "ordentlig" restaurant og ikke bare en sjappe. Men både Texburger og Munchies er notert til en annen gang.

Anonymous poster hash: b1751...4fd

[Chloe-]

Grills Ville på Frogner. Nam!!!

[AnonymBruker]

Jeg kjente overhodet ikke til Katedralen, så det blir nok en tur dit en gang, jeg lurer på om de holder åpent nå?

Anonymous poster hash: b1751...4fd

[Purple Basil]

Takk for tips! Ettersom Illegal Burger holder stengt frem til august så blir det mest sannsynlig Døgnvill. Stedet har skikkelige sitteplasser og det virket som om det er en "ordentlig" restaurant og ikke bare en sjappe. Men både Texburger og Munchies er notert til en annen gang.

Anonymous poster hash: b1751...4fd

Jeg synes at texburger smaker kebabsjappeburger og kan virkelig anbefale deg å holde deg unna. Munchies, Illegal og Døgnvill er veldig gode alternativer, de er av et helt annet kaliber enn texburger

[Chanchan]

Illegal har de beste burgerne jeg vet om <3

[AnonymBruker]

Jeg kjente overhodet ikke til Katedralen, så det blir nok en tur dit en gang, jeg lurer på om de holder åpent nå?

Anonymous poster hash: b1751...4fd

Akkurat nå om dagen holder de bare åpent de dagene det er VM-kamper, faktisk. Er ikke større sted enn at det blir litt sånn. Det er VM-kamp i dag, da.

Ser at de har blitt omtalt av Aftenposten i denne artikkelen, og det står om nettopp denne bautaburgeren: www.osloby.no/sted/Katedralen-pub--spiseri-6905647.html

Ren sekser fra 52 leser også, ser jeg. Ikke verst. Litt dyrt, men veldig bra. Nå har Lyn-fansen Katedralen som fast tilholdssted, men det er bare en gang hver uke, og det er en mer sivilisert og hyggelig gjeng enn de fleste andre fotballfolk som kunne tatt turen.

Anonymous poster hash: a0ac6...583

[Gjest Rossin]

Texburger er bare tull. Oppskrytt gatekjøkken. Hvis jeg ikke husker feil, har de kun coleslaw på burgerne, med unntak av at ananas kan legges på mot et tillegg i prisen.

[Aqila]

Grill's ville på Frogner er vedlig bra. Illegal Burger er også helt grei, men litt kjedelig åpningstider i sommer.

[AnonymBruker]

Texburger er bare tull. Oppskrytt gatekjøkken. Hvis jeg ikke husker feil, har de kun coleslaw på burgerne, med unntak av at ananas kan legges på mot et tillegg i prisen.

Jeg var på Texburger sammen med en kompis som er helt frelst. Det var ordentlig nedtur, skjønner virkelig ikke hvorfor stedet er så kjent. Jeg fikk servert en helt alminnelig gatekjøkken burger, antagelig en fryst, med veldig mye dressing. Det kan du få på et hvilket som helst annet sted også.

Anonymous poster hash: b1751...4fd

[AnonymBruker]

Munchies!!!

Dette var helt fantastisk Virkelig en kvalitets burger.

Anonymous poster hash: b1751...4fd

[Gjest Rossin]

Jeg var på Texburger sammen med en kompis som er helt frelst. Det var ordentlig nedtur, skjønner virkelig ikke hvorfor stedet er så kjent. Jeg fikk servert en helt alminnelig gatekjøkken burger, antagelig en fryst, med veldig mye dressing. Det kan du få på et hvilket som helst annet sted også.

Anonymous poster hash: b1751...4fd

Ja, nettopp. Helt vanlig frossen puck. Latterlig oppskrytt. Hva forventer du av en god burger da?

[AnonymBruker]

Ja, nettopp. Helt vanlig frossen puck. Latterlig oppskrytt. Hva forventer du av en god burger da?

En god burger bør for det første lages av ordentlige kjøtt, gjerne nykværnet kjøttdeig. Og toppes med hjemmelaget brød og ferske grønnsaker. Hjemmelaget dressing i moderate mengder

Anonymous poster hash: b1751...4fd