Dere som kaster mat...

[AnonymBruker]

Det er bare tull at det er spesielt galt å kaste mat, og hvis den er norskprodusert er det bare positivt. Mat blir produsert i de mengder folk kjøper, så hvis hvis folk kaster mer vil produsentene bare lage mer. Det betyr at i en krise vil det være mer å gå på, og bortfall av deler av produksjonen vil få mindre alvorlige konsekvenser.

For spesielle varer som ris vil dessverre kasting føre til høyere priser, som vil gjøre det vanskeligere for de fattigste. Slike verdensvarer det er minst positivt å kaste. Norskprodusert mat er imidlertid svindyr og kjøpes stort sett bare av nordmenn. Her gjør mer kasting bare at bøndene får mer å gjøre. I en krise er det bedre jo større produksjonskapasitet de har (det er derfor de blir subsidiert), og derfor gjør du en god gjerning for Norge når du kaster norsk mat.

Miljømessig er det også mye bedre å kaste mat enn mange av tingene du ellers ville brukt pengene til, spesielt hvis den resirkuleres som biologisk avfall. Mat er det stoffet som brytes fortest ned av alt vi kaster, og gir ingen farlige rester som må spesialbehandles eller som blir liggende i all evighet.

Anonym poster: aafbe80f21a797048b63fec263da7daa

[Drizzt]

Hjemme er det sjeldent det kastes mat. Det kan skje av og til at vi har glemt et eller annet i kjøleskapet og plutselig har det gått ut på dato før vi oppdaget det, men som regel har vi oversikt over maten. Jeg liker ikke å hamstre mat. Mat kjøpes 2 ganger i uka og spises opp gjerne før neste innkjøp med mindre det kan tåle litt til.

Men jeg tenker at mange ikke gidder å planlegge. Til slutt kjøpes det for mye mat som man ikke klarer å spise opp. I slike tilfeller kan man enten fryse det som kan fryses eller ... bare kaste det.

Endret 5. mai 2013 av Drizzt

[Gjest vilma2000]

Vi kaster en del mat dessverre... Er ikke fordi vi er snobbete på det, men både jeg og mannen har veldig uforutsigbare liv og plutselig kan det skje at ingen av oss er hjemme til middag på en hel uke.

[Chloe-]

Vi er bare to i husholdningen, med veldig forskjellige matvaner, så vi kaster uheldigvis en del mat. Prøver å bli flinkere på dette.

Et annet punkt jeg irriterer meg mer over er hvor mye emballasje vi kaster! Noen produkter kommer i pose, oppi plastboks og med papp på utsiden. Ting som kommer i pose er gjerne halvfulle. Samfunnet kunne vært spart for så mye avfall om emballsjestørrelsen hadde vært tro mot innholdet!

Vi sparer alltid på glassbeholdere. Vi sparer også på tomme vaskeprodukter (sprayflasker og pumper som fylles med refill eller hjemmelagde vaskemidler) og tomme krydderbeholdere (til tørket gressløk/persille/andre urter fra hagen) - alikevel må vi ta ut søpla flere ganger om dagen. I en husholdning med bare to personer!

Noen produsenter er også så kyniske at beholderene ikke lar seg åpne for refill. Gah.

[minienthe]

vi har vært fæle til å kaste brødvarer. jeg kan ikke fordra brød som er "gammelt" og i mine øyne er brød som har ligget over natta gammelt og uspiselig. vi løste det ved å heller kjøpe halvstekte frosne rundstykker. varmer kun opp det vi spiser og resten ligger i fryseren til vi trenger mer.

middagsrester blir matpakke på jobb så det som kastes er vel egentlig grøntfor og salatrester etc.

[Djungelvrål]

Kan du ikke spise brød som er en dag gammelt? Hvis jeg kjøper brød som holder seg f.eks havrebrød kan jeg spise av det i 3-4 dager...

[Gjest Blondie65]

Jeg hadde samme innstilling til brød før - var det fra i går så var det ikke godt. Det hadde jeg imidlertid ikke råd til i lengden, så nå kjøper jeg brød som holder seg lenger. Så skal det også sies at jo grovere brødet er, jo lenger holder det seg.

Jeg vil gjerne få legge til at utfordringen for oss enslige ikke nødvendigvis er familiepakningen, men mangelen på mat i løs vekt. Kjøttdisken, slakteren og fiskehandleren er borte - slik som grønnsakene pakkes hos enkelte ser det ut som om løsvekten også der er på vei bort.

Noen løsninger finnes jo: kjøper stort sett minigulrot for de greier jeg å spise opp. Jeg har også liten fryser, prioritert plass i den er kjøtt og fisk fra familiepakninger.

[Gjest Ciegus]

Jeg vil gjerne få legge til at utfordringen for oss enslige ikke nødvendigvis er familiepakningen, men mangelen på mat i løs vekt. Kjøttdisken, slakteren og fiskehandleren er borte - slik som grønnsakene pakkes hos enkelte ser det ut som om løsvekten også der er på vei bort.

Enig. Spesielt det med grønnsaker irriterer meg, ettersom innvandrerbutikkene tydeligvis ikke har noe som helst problem med å selge frukt og grønt i løsvekt. Godt utvalg har de også, til lave priser. Men norske butikker greier hverken å levere løsvekt eller et godt utvalg. Som student uten bil er det dessverre jeg tar meg tid til å gå til innvandrerbutikkene, så da handler jeg som regel på Prix, hvor utvalget er komisk dårlig, og ikke en gang løk fås i løsvekt.

Kjøttdisk og fiskedisk savner jeg først og fremst pga ekspertisen - det hadde vært fint å kunne spørre om tips og råd når man handler fisk.

[Chloe-]

Gulrøtter, løk og sånt som kommer i flerpakninger er jeg enig kan være irriterende.

Men har dere hørt om butikken deres kan dele andre grønnsaker? I nærbutikken her kan man kjøpe en halv kål, en halv/kvart vannmelon og en halv agurk hvertfall, men de deler de ikke før man spør. Den andre halvdelen pakker de inn i plastikk og blir fort plukket opp av neste single shopper.

[Gjest Raindrops]

Jeg kaster nesten aldri mat, men fryser er helt avgjørende for meg. Jeg fryser alt som kan fryses, det være seg saus, grønnsaker, kjøtt osv. Synes uansett det er super å ha ferdigkuttede grønnsaker i fryseren. Familiepakninger har jeg heller ingenting i mot. Billigere kilopris og jeg får mat i fryseren. Helt greit for meg det.

[Zinnia]

Før skal jeg innrømme det ble kastet en del mat her i huset, men så måtte jeg legge om kostholdet og lage all mat selv pga sykdom, og nå er det nesten ingenting som hives. Det eneste er av og til siste resten i de posene med ferdigvasket salat som veldig lett blir dårlig, og enkelte agurkrester som blir vassen fryktelig fort.

Vi er to stk med separert kosthold og ingen frysemuligheter overhodet.

Helt enig ang løsvekt, skulle vært mer av det! Jeg jublet innvendig da den ene Icaen vår hadde tatt opp igjen gulrøtter i løsvekt her om dagen :-)

[minienthe]

Kan du ikke spise brød som er en dag gammelt? Hvis jeg kjøper brød som holder seg f.eks havrebrød kan jeg spise av det i 3-4 dager...

jeg kan men jeg velger å ikke gjøre det da jeg synes det smaker tørt etter veldig kort tid. men nå har vi jo løst dette ved å kjøpe frosne halvstekte så problemet er borte for vår del.

[Lista]

Vi er bare to i husholdningen, med veldig forskjellige matvaner, så vi kaster uheldigvis en del mat. Prøver å bli flinkere på dette.

Et annet punkt jeg irriterer meg mer over er hvor mye emballasje vi kaster! Noen produkter kommer i pose, oppi plastboks og med papp på utsiden. Ting som kommer i pose er gjerne halvfulle. Samfunnet kunne vært spart for så mye avfall om emballsjestørrelsen hadde vært tro mot innholdet!

Vi sparer alltid på glassbeholdere. Vi sparer også på tomme vaskeprodukter (sprayflasker og pumper som fylles med refill eller hjemmelagde vaskemidler) og tomme krydderbeholdere (til tørket gressløk/persille/andre urter fra hagen) - alikevel må vi ta ut søpla flere ganger om dagen. I en husholdning med bare to personer!

Noen produsenter er også så kyniske at beholderene ikke lar seg åpne for refill. Gah.

Si meg: sorterer dere ikke?

[Gjest MamaQuilla]

Det er bare tull at det er spesielt galt å kaste mat, og hvis den er norskprodusert er det bare positivt. Mat blir produsert i de mengder folk kjøper, så hvis hvis folk kaster mer vil produsentene bare lage mer. Det betyr at i en krise vil det være mer å gå på, og bortfall av deler av produksjonen vil få mindre alvorlige konsekvenser.

For spesielle varer som ris vil dessverre kasting føre til høyere priser, som vil gjøre det vanskeligere for de fattigste. Slike verdensvarer det er minst positivt å kaste. Norskprodusert mat er imidlertid svindyr og kjøpes stort sett bare av nordmenn. Her gjør mer kasting bare at bøndene får mer å gjøre. I en krise er det bedre jo større produksjonskapasitet de har (det er derfor de blir subsidiert), og derfor gjør du en god gjerning for Norge når du kaster norsk mat.

Miljømessig er det også mye bedre å kaste mat enn mange av tingene du ellers ville brukt pengene til, spesielt hvis den resirkuleres som biologisk avfall. Mat er det stoffet som brytes fortest ned av alt vi kaster, og gir ingen farlige rester som må spesialbehandles eller som blir liggende i all evighet.

Anonym poster: aafbe80f21a797048b63fec263da7daa

Mye mulig du har noen poeng i det du skriver, men min privatøkonomi tåler ikke at jeg kaster halvparten av matinnkjøpene mine.

For meg handler ikke dette om de store linjene, men rett og slett hva jeg kan ta meg råd til. Nå er dette med å ikke kaste mat så innarbeidet hos meg at jeg ikke hadde klart å endre meg til en matkaster, jeg har rett og slett ikke den tankegangen. Daggammelt brød putter jeg i brødrister, middagsrester blir kveldsmat/lunsj, grønnsaker som er litt gamle brukes i supper eller fryses osv.

Enkelte varer, som for eksempel egg, er jo også stemplet med en holdbarhetsdato som ikke gjenspeiler den reelle holdbarheten. Vi har en slik datostempling på egg i Norge fordi vi må følge EØS-regler. Om jeg er usikker sjekker jeg bare om de er ferske før jeg bruker dem.

Endret 6. mai 2013 av MamaQuilla

[Gjest Raindrops]

Mye mulig du har noen poeng i det du skriver, men min privatøkonomi tåler ikke at jeg kaster halvparten av matinnkjøpene mine.

For meg handler ikke dette om de store linjene, men rett og slett hva jeg kan ta meg råd til. Nå er dette med å ikke kaste mat så innarbeidet hos meg at jeg ikke hadde klart å endre meg til en matkaster, jeg har rett og slett ikke den tankegangen. Daggammelt brød putter jeg i brødrister, middagsrester blir kveldsmat/lunsj, grønnsaker som er litt gamle brukes i supper eller fryses osv.

Enkelte varer, som for eksempel egg, er jo også stemplet med en holdbarhetsdato som ikke gjenspeiler den reelle holdbarheten. Vi har en slik datostempling på egg i Norge fordi vi må følge EØS-regler. Om jeg er usikker sjekker jeg bare om de er ferske før jeg bruker dem.

Jeg er enig med deg, synes heller ikke jeg kan ta meg råd til å hive mat helt ukritisk. Når det er sagt så bruker jeg en del penger på mat, for jeg liker å kose meg og spise sunt og godt, og jeg elsker å bake kaker og kjeks, men jeg rettferdiggjør det ved å kaste så lite som mulig

[Chloe-]

Si meg: sorterer dere ikke?

Jo. Vi sorterer. Trodde det var en selvfølge.

Endret 6. mai 2013 av Chloe-