Sweet Condensed Milk

[Gjest Funky Punk]

Hva er dette?

[Gjest Tekola]

Det er rett og slett søt, kondensert melk. Vikingmelk er den typen kondensert melk folk flest har hørt om, men den er ikke søt nok om oppskriften sier "sweet condensed milk". Men innvandrerbutikker og enkelte gourtmetbutikker som Meny og lignende skal ha andre typer som er søtere

[Gjest Funky Punk]

Jaha, takk

Er den i bokser så den står ved Vikingmelk og bakevarer, eller er det en ferskere type som står i kjøleskap?

Da skal jeg iallefall ta en titt på Meny i morgen, så kanskje det blir karameller til jul

[Gjest Tekola]

Om de har det på Meny så står den nok i nærheten av bakevarene, ja. De bildene jeg klarte å finne på nettet viste hermetikkbokser eller sånne pappbokser. Og om de ikke har det der, så vil sannsynligvis innvandrerforetninger ha, for Vikingmelken er ikke søt nok og er for tykk, det jeg kan se

[Gjest Funky Punk]

Takk for hjelpen

[pinar]

Det er kjempe godt å lage asiatisk iskaffe av

[Evitas]

Vikingmelk på boks!

[Gjest Tekola]

Vikingmelk på boks!

Som sagt er ikke Vikingmelk søtt nok til for eksempel karameller og slikt! Den er bare kondensert, ikke søt

[AnonymBruker]

Som sagt er ikke Vikingmelk søtt nok til for eksempel karameller og slikt! Den er bare kondensert, ikke søt

Helt enig, sweetened condensed milk er IKKE Vikingmelk. Og det kan være vanskelig å finne i norske butikker, er min erfaring.

Her er det du må se etter: http://www.google.com/imgres?q=sweetened+condensed+milk&um=1&hl=no&sa=N&tbo=d&rls=com.microsoft:no:IE-SearchBox&rlz=1I7ACAW_no&biw=1024&bih=426&tbm=isch&tbnid=A4Ko7ZWqiUy2iM:&imgrefurl=http://www.amazon.com/Nestle-Carnation-Sweetened-Condensed-Milk/dp/B0005ZW5D0&docid=z8TQbbSfH9i17M&imgurl=http://ecx.images-amazon.com/images/I/41VHGTFW0NL._SL500_AA300_.jpg&w=300&h=300&ei=IYTHUJTrBIj_4QTYmYH4AQ&zoom=1&iact=hc&vpx=622&vpy=66&dur=156&hovh=225&hovw=225&tx=134&ty=216&sig=117752911186008044261&page=2&tbnh=144&tbnw=144&start=13&ndsp=17&ved=1t:429,r:17,s:0,i:135

Anonym poster: f37cc85cdae347540eced4c3834b95da

[Gjest Funky Punk]

Men om jeg ikke finner denne typen i butikken, så er kanskje Vikingmelk et alternativ?

Karamellene blir jo veldig søte med hvitt og brunt sukker i seg.

[Gjest Tekola]

Mulig, men om du googler "søt kondensert melk" så ser du at folk har litt varierende erfaring med det, også mye på grunn av konsistens. Men folk lager jo karameller med fløte også, så det er nok flere veier til Rom!

[Gjest Funky Punk]

Dette er visst en superenkel karamelloppskrift hvor karamellene lages i mikrobølgovn.

Vet ikke om jeg tør å teste det ut med noe annet enn det som står i oppskriften, hehe

[Gjest Tekola]

Jøss, i micro? Spennende! Du får ha lykke til og holde oss oppdatert, da!

[Gjest Surrehodet]

Vikingmelk er faktisk tynnere en den søte kondenserte melka.

Den er nemlig tykkere en vaniljesaus den du skal bruke, også smaker den karamell. I invandrerbutikker får du merket Rainbow, den er jeg mest fornøyd med. Bruker den til både Islaging og julelikør.

[Gjest Funky Punk]

Ja okey, men da får jeg vel trosse kulde og snø og traske ned til byen i morgen om de ikke har den på Meny

Skal komme med oppdatering og oppskrift etterhvert

[venus_]

Vikingmelk er faktisk tynnere en den søte kondenserte melka.

Den er nemlig tykkere en vaniljesaus den du skal bruke, også smaker den karamell. I invandrerbutikker får du merket Rainbow, den er jeg mest fornøyd med. Bruker den til både Islaging og julelikør.

Spennende! Oppskrift?

[Gjest Surrehodet]

Spennende! Oppskrift?

Du får en blomst heller, for den oppskriften er en familiehemmelighet.

Men jeg kan røpe at jeg bruker 40% vodka i den

[Gjest Funky Punk]

Et annet spørsmål.

Hva slags papir er det beste å pakke inn karamellene i?

[Vianne]

Et annet spørsmål.

Hva slags papir er det beste å pakke inn karamellene i?

En slags cellofan har jeg brukt. Klipper opp, og pakker inn.

[Gjest Funky Punk]

Får man kjøpt noe slikt på Meny tror du?

Vil virkelig ikke til byen i dag, så om jeg ikke finner alt på butikken er så dropper eg hele greia tror jeg