Gjøre grønnsaker gode

[AnonymBruker]

Stemmer i med de andre her, grønnsaker bakt i ovnen er utrolig godt. Grønn og gul squash, ulike paprikaer, cherrytomater, haricot verts, søtpoteter, nam! Trenger egentlig bare litt olivenolje og salt og pepper.

I tillegg kan man lure rotgrønnsaker inn i en potetmos, evt. lage ren søtpotetmos, gulrot funker også bra.

Anonym poster: 5cf76c9b4001a2280ba4d7faede5e890

[venus_]

Hva med å lage rotmos, kjempegodt og sunt (hvis du ikke overdriver med smøret ).

Hvis du lager potetmos er det godt med noen puter av frossen spinat oppi (tin de og skvis ut vannet først). Woket brokkoli er godt.

Ovnsbakte grønnsaker er jeg enig i er kjempegodt, jeg liker å lage det av søtpotet, sopp, løk, paprika, squash som jeg steker med litt olje, salt og pepper. Når det er ferdig heller jeg over litt balsamico og gjerne blander inn litt fetaost. Dette er så godt at jeg kan finne på å ha det til middag alene sammen med feks couscous.

Ratatouille er kjempegodt.

Å blande inn grønnsaker i andre retter er også lurt, feks revet gulrot i bolognese.

[Zakuro]

Ovnsbakte grønnsaker er jo alltid godt da:) Kan også anbefale potet- og selerimos. Laget det her om dagen og fikk helt bakoversveis! Kjempegodt!

[venus_]

Ovnsbakte grønnsaker er jo alltid godt da:) Kan også anbefale potet- og selerimos. Laget det her om dagen og fikk helt bakoversveis! Kjempegodt!

Enig! Potetmos med pastinakk er også kjempegodt!

[KristineS]

Her har jeg blitt veldig glad i romanesco i potetmosen. Eller i wok.

Ellers bruker jeg mye squash og paprika i stedet for deler av kjøttet i sånt som lasagne og mousaka.