Gå til innhold

Arkadia (Arkanas lille matkrok)


Arkana

Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

Annonse

Hvordan står det til her i dag da?

Har du tilfeldigvis en god oppskrift på vegetarisk lapskaus liggende i basen din?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Har du tilfeldigvis en god oppskrift på vegetarisk lapskaus liggende i basen din?

Ikke akkurat lapskaus, men jeg har flere oppskrifter på vegetargryter. Er det noen spesielle ingredienser du kunne tenke deg at var med, siden du skriver lapskaus vil du da at de skal være litt sånne typiske lapskausgrønnsaker i, dvs poteter og rotgrønnsaker?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Ja, jeg hadde tenkt på potet og rotgrønnsaker, men lurer litt på hva jeg skal putte i av krydder for at det skal smake godt når jeg ikke får brukt kjøttkraft eller bacon eller kjøtt i den.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Løk og hvitløk er vel nesten en nødvendighet, de gir jo mye god smak. Ellers ville jeg kanskje hatt i laurbærblader, basilikum, merian, oregano, timian o.l. Jeg synes forresten denne oppskriften høres litt annerledes og spennende ut, samtidig som den inneholder de gode, gamle, kjente lapskausgrønnsakene.

Grønnsaksgryte (4 porsj.)

1 hvitløksfedd

1 løk

100 g sellerirot

250 g kålrot

150 g gulrøtter

4 store poteter

200 g champignon eller skogsopp

1 laurbærblad

4 dl vann

1 grønnsaksbuljongterning

3 ss soyasaus

4 ss tomatpuré

1 ts sennepspulver

2 ss balsamicoeddik eller vineddik

2 ts honning

2 ts merian

2 ts basilikum

Rens løk og grønnsaker. Stek løk i tynne skiver og grovhakket hvitløk til det er mykt. Tilsett skivet sopp og laurbærblad og la surre noen minutter. Skjær potetene og grønnsakene i terninger. Rør alle ingrediensene sammen og la koke under lokk ca 25 minutter.

Endret av Arkana
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Halloooo!

Døh, skal ikke du begynne med undervisning snart? Føler jeg har gått kjempelenge allerede, og begynner å bli litt sliten også. Så har ikke du starta enda!?

Feigt.

*furte*

Lenke til kommentar
Del på andre sider

For en nydelig dag i dag, solen skinner, akkurat som i går. :-D

Samboeren min trener rett etter jobb, så jeg ser ham ikke før senere i kveld. Jeg skal lage kyllingsuppe til middag, med hønsekraft etter hønsegryten jeg laget i forrige uke. Og så skal jeg bake hvitløk- og urtebrød til, og så har jeg lyst til å bake kanelsnurrer også. :sjenert: Bakedilla har ikke sluppet taket nei. :ler:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Tror kanskje jeg skal proeve den groennsaksgryten, den saa deilig ut!

Har litt bakedilla jeg ogsa, men den dillen ligger latent og lurer naa som jeg ikke har saa mye tid....det er noe jeg gleder meg til aa ta opp igjen en gang!

Du faar nyte solen!

:klem:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Så er det endelig helg, og solen stråler i dag også. :-D Samboeren min kommer tidlig hjem fra jobb i dag, han skal på fest i kveld. Jeg håper han har forrige fest friskt i minne, han var helt slått ut dagen etter. Jeg har ingen planer så langt, kanskje spille litt Sims2? Håper broren min kommer til middag en gang i helgen, jeg tenke jeg skulle bake ostekake til dessert hvis han kommer. Han elsker all sneen som har falt i Oslo den siste tiden, han har nok savnet det veldig. Det er jo litt forskjell på Nord-Norge og Oslo. Han var så lykkelig da han var her sist og kunne fortelle at han måtte måke sne tre dager på rad! :ler:
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

God helg Linn3c, Saeria, Sniglå, Popelka og Fakse. :vinke:

I kveld har jeg bare kost meg. Spist god bakt potet med masse deilig fyll til middag. Etter det har jeg bare sløvet i sofaen, sett Revenge of the Pink Panther mens jeg har løst kryssord og spist/drukket uante mengder smågodt, Delivio-potetgull og cola light. Tror vel ikke det er så lenge til samboeren min kommer hjem (hvis han ikke ringer og vil ha meg til å hente ham da). Har vasket tre maskiner med klær i løpet av kvelden også. Ikke verst det.

I morgen skal vi ikke gjøre noe særlig. Skal hente bildet som sambo knuste rammen og glasset til. De hadde utrolig nok akkurat den riktige rammen så vi slapp å bytte ramme på begge bildene (det han knuste tilhører et par, så de må jo neste ha samme ramme).

Endret av Arkana
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Tror vel ikke det er så lenge til samboeren min kommer hjem

Hva var det jeg sa. Ikke før hadde jeg trykket på "send" så hører jeg nøkkelen i døra. :)

Og pusekatten kommer springende fra soverommet (hvor hun har sovet i hele dag) for å møte Pappa'n sin. :hjerte:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gjest
Dette emnet er stengt for flere svar.
×
×
  • Opprett ny...