Krydderhylla di

[Anglofil]

Mine favoritter, som jeg alltid har tilgjengelig:

Pommes frites-krydder

Salt

Pepper

Kardemomme

Gressløk

Kanel

Paprikakrydder

Tacokrydder fra Santa Maria

Oregano

I tillegg har jeg disse i skapet akkurat nå:

Hvit pepper

Estragon

Hvitløkspulver

Gurkemeie

Spiskummin

Allehånde

Ingefær

Muskattnøtt

Nellik

Anis

Hornsalt

Koriander

Løkpulver

Mvh Yvonne

[Kladd]

Om jeg kun fikk ha 10, hadde det blitt disse:

Salt

Pepper

Kanel

Spisskummin

Koriander

Gurkemeie

Oregano

Paprika

Sitronpepper

Muskatnøtt

[Monica76]

Maldonsalt

Svart pepper (hel og malt)

Hvit pepper

Rød pepper

Sitronpepper

Oregano

Basilikum

Timian

Rosmarin

Persille

Koriander (tørket, malt og frø)

Estragon

Mild curry

Hot curry

Durban curry

Garam masala

Nellik (hel og malt)

Muskat (hel og malt)

Ingefær

Kanel (hel og malt)

Kardemomme (hel og malt)

Spisskummen

Karve

Hvitløkspulver

Sellerisalt

Paprika

Røkt paprika

Chili (flak og malt)

Kajennepepper

Laurbærblad

Sennepsfrø

Safran

[Marikåpe]

hm...topp 10 må vel bli omtrent slik:

-havsalt

-pepper (hel)

-cumin

-koriander (helt avhengig) :gjeiper:

-chili

-oregano, greit dersom jeg ikke har fersk tilgjengelig

-kardemomme

-rosmarin

-karri

-kanel

og så har vi alltid ferske urter i potter i kjøkkenvinduet

[otilie]

pepper, salt, kanel, garam masala, grillkrydder, hvitløkskrydder. and thats it. student... så prøver å ikke leve i altfor mye luksus. men vi skal på budapest på klassetur til høsten, så jeg skal se om de har noe billig krydder der :D

Endret 12. mars 2012 av otilie

[Gjest Mahareth]

Salt (Maldon og vanlig)

Pepperkorn på kvern

Oregano

Spisskummin

Paprikapulver

Cayennepepper

Chilipulver

Karri

Gurkemeie

Garam Masala

Koriander (tørket og malt)

Muskat

Basilikum

Timian

Vil også ha ingefær, kardemomme og valmuefrø, men klarer meg fint uten også.

[Gjest Ludovie]

men vi skal på budapest på klassetur til høsten, så jeg skal se om de har noe billig krydder der :D

Å, da må du kjøpe ungarsk paprika.

Noen av mine favorittkryddere:

Spisskummen

Timian

Meksikansk oregano

Indiskprodusert karripulver

Fennikelfrø

Bukkehornskløver

Stjerneanis

Ulike typer meksikansk chili

Røkt paprika

Ungarsk paprika

Szechuanpepper

Syltet grønn pepper

Vaniljestang

Safran

Laurbærblad

Einebær

[AnonymBruker]

salt

pepper

kanel

karri

gurkemeie

gastromat

muskat

ingefær

sitronpepper

chili

cayenne

timian

rosmarin

kardemomme

gressløk

paprikapulver

oregano

estragon

er så mange...

[AnonymBruker]

Ok.

10 stk.

Salt (Maldon) og pepper er to.

Må alltid ha chili og hvitløk, dog som ferskt.

Karri er et must. Helst den sterke.

Cummin

Basilikum

Kanel

Ingefær (helst fersk)

Dill

Estragon

Kardemomme og vaniljestang mm går ikke under krydder.

[AnonymBruker]

Kardemomme og vaniljestang mm går ikke under krydder.

Hvorfor i all verden ikke?

[Sissa]

Salt

Pepper

Urtesalt

Hvitløkssalt/pepper

Grillkrydder

Basilikum

Oregano

....

Kommer ikke på mer.. tror ikke vi har så mye mer heller

[Aviale]

Salt

Svart pepper

Hvit pepper

Basilikum

Oregano

Paprikapulver

Kanel

Gressløk

Pommes frites krydder

Timian

Laubærblad

Har vel kanskje 25+ typer krydder tilsammen, men disse er de mest brukte hos meg

[effy]

Min krydderhylle:

Salt

Pepper

Oregano

Basillikum

Rosmarin

Gressløk

Sitronpepper

Cayennepepper

Muskatnøtt

Kardemomme

Chilipulver

Gastromat

[Amys]

Det jeg bruker oftest av tørket krydder:

spisskummen

kanel

kardemomme

chillipulver

gurkemeie

karri-blanding

muskatnøtt

svart pepper

timian

rosmarin

oregano

ingefærpulver

hvitløkspulver

gressløk

nigellafrø

nellikpulver

laurbærblader

tacokrydder (blanding av en del av det andre på listen, men greit å ha når man er lat og ikke gidder å åpne masse krydderglass for å lage taco )

[OhSerendipity]

Timian

Basilikum

Oregano

Rosmarin

Cayennepepper

Spisskumin

Muskatnøtt

Karri

Gressløk

Koriander

[Skylines]

Var ikke så mange som hadde sitronpepper i skapet? Det er kanskje det krydderet jeg bruker mest, perfekt til fisk!

Salt

Pepper

Sitronpepper

Oregano

Chilikrydder

Kanel

Diverse grillkrydder

Buljongpulver (bra "krydder" til nudler og supper/sauser)

Vet noen om Santa Maria ikke lager krydder mer? Ser de ikke i hyllene. De er jo best:(

[Belima]

Mener å ha sett det på Coop butikker, men det er en stund siden, men ikke veldig lenge.

[Rumle]

Havsalt

Hvit pepper

Oregano

Rosmarin

Kanel

En god grillkryddermix

Basilikum

Kardemomme

Timian

Karripulver

De markerte MÅ jeg ha, de andre, pluss noen flere bruker jeg nå og da etter behov.

[Vulpes]

Salt

Kanel

Garam masala (indisk krydderblanding)

Paprikapulver

Chilipulver og chiliflak

Hvitløkspulver

Koriander

Oregano

Cumin

[Gjest Spinell]

10 stk må ha:

Pepper (på kvern)

Salt (på kvern)

Muskat

Kardemomme

Oregano

Timian

Provencekrydder

Dill

Karripulver

Sennep