Ferdigblandet brød

[AnonymBruker]

Hei!

Tenkte jeg skulle bake brød da jeg er lei av kjøpebrødene. Er veldig dårlig med gjærbakst, får aldri til hevingen. Derfor tenkte jeg å kjøpe disse ferdigblandede brødene (f.eks Regal, bondebrød). Jeg er klar over at det er best å bake fra bunnen av, men er disse et sunnere alternativ enn kjøpebrød? Eller er det mye tilsetningsstoffer i? Kommer til å kjøpe en blanding som er grov på brødhetsskalaen. Hva mener dere?

[Gjest Survival]

Les bakpå pakken hvilke ingredienser som er i. Hvis det er ingredienser du kan uttale og kjenner igjen, er som regel greit. Jeg leste bakpå pakken til knekkebrødblandingen til Toro og der var det bare greie ingredienser, tror jeg.

[Penny]

Jeg tror ikke disse ferdigblandingene er noe spesielt dårligere enn å bake brød fra grunnen av. Jeg brukte Regal sin firkornblanding veldig lenge og synes den er veldig god. Synes generelt disse blandingene er mye bedre enn andre brød en kjøper ferdig. Synes forresten Regal sine hever bedre enn Møllerens, har aldri fått bra resultat med Møllerens sine ferdigblandinger.