Skal ribba stekes høyt eller lavt i ovnen?

[Gjest Anonymous]

Noen som gidder å svare?

[14062003]

Midt i?

[Gjest Brunhilde]

Nest nederst har jeg brukt, tror jeg. Og så heller flyttet opp og øket varmen litt på slutten for å få sprø svor...

[@lfa]

Jeg steker den midt i hele veien og får bestandig sprø og fin svor.

[Cinnamon]

Jeg pleier å dekke formen med alufolie og steke den høyt i ovnen på høy varme i ca 20-25 min. Så skrur jeg ned varmen, fjerner folien og steker ferdig midt i ovnen. Får alltid spør svor på denne måten.

[monja]

Steker midt i ovnen hele veien, men med alufolie på de første 20 minuttene. Husk bare asjetten under...... :D

[@lfa]

Ja, jeg damper den også på høyere temperatur under folie og over asjett først.