Lavkarbo

[AnonymBruker]

Ja takk til normalt fokus på mat, og nei takk til lavkarbo 24/7!

Noen andre som også savner dette ?

Du er ikke den eneste som er lei fokuset på lavkarbo... hele 91% av de spurte fra Oslo, og 81% av de spurte fra "landsbygda" mener det samme som deg.

http://www.dagbladet.no/2011/11/28/nyheter/lavkarbo/helse/kosthold/mat/19192510/

Jeg understreker at det ikke er snakk om lavkarbokosten folk er lei av, men medienes fokus på dette.

[AnonymBruker]

Hadde media hatt "normalt" fokus på det, så hadde det ikke vært så ille. Men det er side opp og side ned med motstridende informasjon omtrent hver dag (ser ut som at det har roet seg litt nå da heldigvis). Hadde de kunnet ta frem det litt mer saklige, så hadde det ikke blitt så hysterisk.

[AnonymBruker]

Jeg synes det er bra at tabloidavisene maser om lavkarbo til det helt absurd kjedsommelige. Da vil etterhvert folk flest bli møkk lei og synes det er flaut og lavstatus å gå på lavkarbo (og kun for de som må, pga sykdom eller ekstrem overvekt). Så blir det mer trendy å gå tilbake til et tradisjonelt norsk kosthold, og vi slipper alt dette maset. Men hva skal media skrive om da? Kan de ikke skrive mer om miljøvennlig mat?

Sånn blir DINE bananer dyrket! Sånn kan DU unngå tortur av kyllinger! Se hvordan DINE prior-egg produseres!

[AnonymBruker]

Jeg liker hvordan alle avisene har som "sak" at folk er lei av å lese om lavkarbo. Lurer på hvor mange artikler de kan tyne ut av dette. Derfor er du lei av lavkarbo! Hvordan ble vi lei av lavkarbo? Farene ved å være lei av lavkarbo! Fordelene av å være lei av lavkarbo!

[Gjest gloria]

Du er ikke den eneste som er lei fokuset på lavkarbo... hele 91% av de spurte fra Oslo, og 81% av de spurte fra "landsbygda" mener det samme som deg.

http://www.dagbladet.no/2011/11/28/nyheter/lavkarbo/helse/kosthold/mat/19192510/

Jeg understreker at det ikke er snakk om lavkarbokosten folk er lei av, men medienes fokus på dette.

Morsomt! (Og betryggende å se at de fleste av oss ikke er så lett påvirkelige).

Blir spennende å se hva som blir neste trend ut... "slik ble jeg slank på saft og boller", kanskje..

[AnonymBruker]

Hoho, siste side her var det mange bra kommentarer. Jeg er også lei, og et levende bevis på at det går helt bra å holde seg slank i 40 år på helt vanlig sunn mat uten å følge en eneste diett.

[Gjest gloria]

I vår familie har det vært fokus på et normalt kosthold helt siden småbarnsalderen. Ingen av oss er overvektige. Vi er tvert om slanke mennesker med bra immunforsvar og helse.

[AnonymBruker]

I vår familie har det vært fokus på et normalt kosthold helt siden småbarnsalderen. Ingen av oss er overvektige. Vi er tvert om slanke mennesker med bra immunforsvar og helse.

Jeg har en bestemor på 86 år som har røyket i over 60 år. Hun er frisk og rask. Hun er slank til tross for at hun spiser det hun vil og ikke trener. Med samme logikk som du brukte så kan jeg si at det er sunt å røyke, spise akkurat hva man vil og ikke trene. Og med samme logikk så kan du heller ikke si noe på lavkarbo fordi mange lever på lavkarbo i åresvis med bra immunforsvar og helse.

Det at noen er friske på et kosthold betyr ikke at kostholdet nødvendigvis er bra. Jeg vet om mennesker som spiser søppelmat og godteri og drikker en liter Coca-Cola hver dag og er slanke og tilsynelatende friske.

Veldig mange mennesker som før var avhengige av ørten piller for å komme seg gjennom dagen kan sette bort medisinene sine. Lavkarbo gjør dem symptomfrie! DET sier mye mer enn at man alltid har vært frisk på et kosthold.

Jeg trodde også jeg var frisk til jeg gikk over til lavkarbo fordi mannen min ville gå litt ned i vekt. Jeg har vært slank hele livet, men støttet mannen og spiste det samme som ham. Først hadde jeg en periode med streng lavkarbo. Før hadde jeg løs mage minst en gang om dagen. Det ble det tvert slutt på. Litt forstoppet i to uker først før magen normaliserte seg og så var den alltid fin! Ikke lenger oppblåst og flatulensen ble redusert til max 10% av det jeg hadde før. Senere skled kostholdet mitt ut og jeg spiste litt kaker, skoleboller og slikt igjen (men ikke brød, det har jeg aldri likt noe særlig). Jeg fikk da tilbake problemet med løs mage. Før bare godtok jeg den løse magen. Det var bare slik liksom. Det var ikke så ille at det hemmet meg, men det var ubehagelig.

Jeg gikk til legen og fikk beskjed om at jeg nok har cøliaki. Jeg spiste normal norsk kost (høykarbo) i tre måneder og var løs, oppblåst og fæl. Det var ikke slik jeg følte meg før på høykarbo, men da visst jeg ikke bedre. Man vet ikke hvor fælt man har det før man har opplevd det gode. Så fikk jeg diagnosen cøliaki. Og jeg var altså "frisk". Trodde jeg. Jeg går aldri tilbake til høykarbo! Det blir LCHF på meg resten av livet, og jeg nyter det nå! Det tar litt tid å snu tankegangen, men da er det så lett som bare det. Det er så mange fordeler med det at jeg kommer aldri til å gå tilbake til "helvetet". Stabilt blodsukker, lengre mett, bedre immunforsvar (jeg pleide å være kronisk forkjølet hele vinteren, men har bare blitt forkjølet én gang så langt denne vinteren).

Jeg sier ikke at alle skal spise lavkarbo, men de aller aller fleste som spiser høykarbo har godt av å redusere karbohydratinntaket og øke inntaket av naturlig fett. Da særlig mettet fett. Naturlig fett er kaldpressede oljer og meierismør. Margarin er ødelagt fett. Kroppen ser ikke forskjellen og bruker det ødelagte fettet i kroppen. Akkurat som at man ikke bruker ødelagte murstein til å bygge hus, så putter man ikke margarin i kroppen.

[Gjest fjosa]

Ehh... man kan spise meierismør selv om man ikke spiser lavkarbo..

[Supraspinatus]

Jeg har en bestemor på 86 år som har røyket i over 60 år. Hun er frisk og rask. Hun er slank til tross for at hun spiser det hun vil og ikke trener. Med samme logikk som du brukte så kan jeg si at det er sunt å røyke, spise akkurat hva man vil og ikke trene. Og med samme logikk så kan du heller ikke si noe på lavkarbo fordi mange lever på lavkarbo i åresvis med bra immunforsvar og helse.

Det at noen er friske på et kosthold betyr ikke at kostholdet nødvendigvis er bra. Jeg vet om mennesker som spiser søppelmat og godteri og drikker en liter Coca-Cola hver dag og er slanke og tilsynelatende friske.

Veldig mange mennesker som før var avhengige av ørten piller for å komme seg gjennom dagen kan sette bort medisinene sine. Lavkarbo gjør dem symptomfrie! DET sier mye mer enn at man alltid har vært frisk på et kosthold.

Jeg trodde også jeg var frisk til jeg gikk over til lavkarbo fordi mannen min ville gå litt ned i vekt. Jeg har vært slank hele livet, men støttet mannen og spiste det samme som ham. Først hadde jeg en periode med streng lavkarbo. Før hadde jeg løs mage minst en gang om dagen. Det ble det tvert slutt på. Litt forstoppet i to uker først før magen normaliserte seg og så var den alltid fin! Ikke lenger oppblåst og flatulensen ble redusert til max 10% av det jeg hadde før. Senere skled kostholdet mitt ut og jeg spiste litt kaker, skoleboller og slikt igjen (men ikke brød, det har jeg aldri likt noe særlig). Jeg fikk da tilbake problemet med løs mage. Før bare godtok jeg den løse magen. Det var bare slik liksom. Det var ikke så ille at det hemmet meg, men det var ubehagelig.

Jeg gikk til legen og fikk beskjed om at jeg nok har cøliaki. Jeg spiste normal norsk kost (høykarbo) i tre måneder og var løs, oppblåst og fæl. Det var ikke slik jeg følte meg før på høykarbo, men da visst jeg ikke bedre. Man vet ikke hvor fælt man har det før man har opplevd det gode. Så fikk jeg diagnosen cøliaki. Og jeg var altså "frisk". Trodde jeg. Jeg går aldri tilbake til høykarbo! Det blir LCHF på meg resten av livet, og jeg nyter det nå! Det tar litt tid å snu tankegangen, men da er det så lett som bare det. Det er så mange fordeler med det at jeg kommer aldri til å gå tilbake til "helvetet". Stabilt blodsukker, lengre mett, bedre immunforsvar (jeg pleide å være kronisk forkjølet hele vinteren, men har bare blitt forkjølet én gang så langt denne vinteren).

Jeg sier ikke at alle skal spise lavkarbo, men de aller aller fleste som spiser høykarbo har godt av å redusere karbohydratinntaket og øke inntaket av naturlig fett. Da særlig mettet fett. Naturlig fett er kaldpressede oljer og meierismør. Margarin er ødelagt fett. Kroppen ser ikke forskjellen og bruker det ødelagte fettet i kroppen. Akkurat som at man ikke bruker ødelagte murstein til å bygge hus, så putter man ikke margarin i kroppen.

http://2.bp.blogspot.com/-ZEYMvsqM8Ro/TaHYEmt2UJI/AAAAAAAAATs/r2C7e0G3aIs/s1600/margarin%252Bog%252Bsm%25C3%25B8r.jpg

Unnskyld for at jeg er så opplagt, men du ble ikke frisk fordi du begynte å spise lavkarbo. Du ble frisk fordi du kuttet ut gluten. Det finnes mengder av svært lavglykemiske korn som også inneholder gluten, men som kan spises i enkelte lavkarbokosthold. Rug er et eksempel. Gluten er proteiner, så i teorien kan du leve på nullkarbo og spise masse gluten og likevel ikke bli frisk.

Og det bildet du sendte er svært unyansert. Margarin lages ikke lenger på transfett. Og produksjon av smør er nok mye mer industrialisert enn du ønsker å tro. Med det sagt så foretrekker jeg personlig smør og kaldpressede oljer. Det er mest pga smak og egenskaper.

Margarin er ofte basert oljer med høyt innhold av omega 6 og det er ikke ideelt.

Du mener også at folk bør spise mer mettet fett. Forskning viser at dem som bytter ut mettet fett med umettet fett har en mindre forekomst av hjerte-/karsykdommer (Hooper et al, 2011).

[AnonymBruker]

Ehh... man kan spise meierismør selv om man ikke spiser lavkarbo..

Med tanke på smørmangelen i disse julebaksttider: NEI!

Neida, sunnhet til folket! Og smak!

[bergans]

Unnskyld for at jeg er så opplagt, men du ble ikke frisk fordi du begynte å spise lavkarbo. Du ble frisk fordi du kuttet ut gluten. Det finnes mengder av svært lavglykemiske korn som også inneholder gluten, men som kan spises i enkelte lavkarbokosthold. Rug er et eksempel. Gluten er proteiner, så i teorien kan du leve på nullkarbo og spise masse gluten og likevel ikke bli frisk.

Og det bildet du sendte er svært unyansert. Margarin lages ikke lenger på transfett. Og produksjon av smør er nok mye mer industrialisert enn du ønsker å tro. Med det sagt så foretrekker jeg personlig smør og kaldpressede oljer. Det er mest pga smak og egenskaper.

Margarin er ofte basert oljer med høyt innhold av omega 6 og det er ikke ideelt.

Du mener også at folk bør spise mer mettet fett. Forskning viser at dem som bytter ut mettet fett med umettet fett har en mindre forekomst av hjerte-/karsykdommer (Hooper et al, 2011).

Kjenner jeg ble litt ekstra glad i deg nå, Supraspinatus.

Jeg blir helt fascinert av mennesker som blir så fargeblinde (matblinde?) at evnen til kritisk refleksjon forsvinner som fett på smøret.

Matintoleranser er en autoimmunn reaksjon, og det er ikke kostholdet sitt feil. Litt greit å skille mellom kausalitet og korrelasjon, i tillegg til å t genetikken med i det totale bildet. At en som reagerer på sitrusfrukter blir bedre etter å ha kuttet ut juice, sitron i teen og thaimat med lime, betyr ikke at sitrus er skadelig.

Jeg blir lettere fortvilt når mettet fett hylles som en panacea, og at ingenting i verden er sunnere enn å gofle i seg ribbefett med krem på. Enkelte av fettsyrene (C12, C14 og C16 er eksempler) har en mer detrimental effekt enn andre. Enumettet fett har klare fordeler kontra mettet (som artikkelen det ble lenket til ovenfor), og de mengdene med rødt kjøtt som inntaes nå er ikke godt for noen, hverken dyr, mennesker eller viktigst, miljø.

Paleolittisk kotshold var et kosthold basert på det som måtte finnes tilgjengelig etter årstidene, og det kunne være mye sult under lange vintre med lite mat. Kjøttet var basert på vilt og fisk, mens man antar at ca 50 % av energiinntaket kom fra plantebaserte kilder. Livsstilen var også nomaisk, med hardt arbeid og kort levetid. Tanken er god, og jeg ser fordeler med denne typen, men det er få av oss som lever nomadisk, og fryseren gir oss tilgang på ønskemat året rundt.

Jeg synes det er ironisk at jo strengere lavkarbo, jo mindre trening, og jo dårligere kardiovaskulær kapasitet. Men, takk for pris for at blodsukkeret er jevnt da :gjeiper:

Endret 4. desember 2011 av bergans

[AnonymBruker]

Unnskyld for at jeg er så opplagt, men du ble ikke frisk fordi du begynte å spise lavkarbo. Du ble frisk fordi du kuttet ut gluten. Det finnes mengder av svært lavglykemiske korn som også inneholder gluten, men som kan spises i enkelte lavkarbokosthold. Rug er et eksempel. Gluten er proteiner, så i teorien kan du leve på nullkarbo og spise masse gluten og likevel ikke bli frisk.

Og det bildet du sendte er svært unyansert. Margarin lages ikke lenger på transfett. Og produksjon av smør er nok mye mer industrialisert enn du ønsker å tro. Med det sagt så foretrekker jeg personlig smør og kaldpressede oljer. Det er mest pga smak og egenskaper.

Margarin er ofte basert oljer med høyt innhold av omega 6 og det er ikke ideelt.

Du mener også at folk bør spise mer mettet fett. Forskning viser at dem som bytter ut mettet fett med umettet fett har en mindre forekomst av hjerte-/karsykdommer (Hooper et al, 2011).

Poenget der var ikke at lavkarbo i seg selv kurerte meg, men at jeg trodde jeg var frisk når jeg ikke var det fordi jeg visste ikke annet. Og andre korntyper har fortsatt stoffer jeg ikke vil ha i meg. Og hvis du leser innlegget en gang til, så ser du at jeg fikk andre fordeler enn bare symptomfri cøliaki.

Ja, for delvis hydrogenert fett er sååå mye bedre. Jeg sa aldri at margarin var transfett, men det er så godt som transfett. Det er ødelagt håkkesom - uansett hva noen prøver å fortelle oss.

Jeg går ikke rundt og tror at Tine håndkjerner meierismøret, hehe. Men les ingredienslista på en pakke med meierismør og ingredienslista på en margarinpakke... Jeg har laget smør selv. Det er kjempelett. Pisk fløte til det blir smør og den skiller seg. Skyll smørklumpen i vann og kna litt for å få ut den siste melka. Ta i salt hvis du vil. Ferdig. Det er virkelig så lett.

Ang. mettet fett så har det blitt frikjent. Men likevel anbefaler Statens Råd for Ernæring magert. Forstå det den som kan... Det blir som at de sier: "hei, vi sa en stund at brokkoli var farlig, men så var det ikke det likevel. Men hold deg unna det likevel"... Det at mettet fett økte risikoen for hjertesykdom var bare en hypotese. En gal en sådan. Mettet fett øker ikke risikoen for hjertesykdom. Med samme logikk de bruker for å "bevise" at mettet fett gir økt risiko for hjertesykdom så kan man "bevise" at økt inntak av vann gir økt risiko for å utvikle diabetes.

Økt A kan gi økt B

Økt B kan være symptom på C

Da er deres logikk at A = C

Økt inntak av mettet fett (A) kan gi økt kolesterol (B)

Økt kolesterol (B) kan være et symptom på hjertesykdom ©

Vi har "bevist" at inntak av økt mettet fett (A) gir økt risiko for hjertesykdom ©.

Økt inntak av vann (A) kan gi økt vannlating (B)

Økt vannlating (B) kan være et symptom på diabetes ©

Vi har "bevist" at økt inntak av vann (A) gir økt risiko for diabetes ©.

Og det er ikke særlig mer hold i kolesterolhypotesen enn det. Jo, forresten, på nittitallet fant de "endelig" et kolesterolsenkende middel som faktisk reduserte dødelighet av hjertesykdom for noen menn. Vi snakker om statiner. Alle de tidligere kolesterolsenkende midlene hadde faktisk økt risikoen... Statiner øker dødeligheten for kvinner. Men får vi høre om det? Nei, vi skal knaske statiner til vi blir blå slik at legemiddelselskapene skal tjene penger. Det er utenkelig at statiner kun senker kolesterolet og ikke gjør noe annet? Jeg synes å ha sett en lang liste med bivirkninger, jeg. :gjeiper:

For hver studie du kommer med som påstår at mettet fett økte risiko for hjertesykdom, så kan jeg komme med en som sier det motsatte. Les studiene selv. De driver med så mye statistiske fiksfakserier at det skulle ikek vært lov. Har de en studie med 10.000 i én gruppe og 10.000 i en annen gruppe og én dør i den ene gruppa og 2 i den andre, ja så er det 100% forskjell. I realiteten er forskjellen 0,0001. I stedet for å si at det ikke er statistisk signifikant så man ikke kan ta den slutningen. Nå for tiden har mange forskere ikke tilgang til dataene selv. Legemiddelselskapene sitter på all informasjonen. Jeg har sett konklusjoner av studier som forskerne selv stillet spørsmålstegn ved fordi det var ikke det de følte at de så når de holdt på med studiene. "Hæ, senket det dødeligheten? Jeg syntes jeg så flere som døde i intervensjonsgruppa enn kontrollgruppa."

[Supraspinatus]

Poenget der var ikke at lavkarbo i seg selv kurerte meg, men at jeg trodde jeg var frisk når jeg ikke var det fordi jeg visste ikke annet. Og andre korntyper har fortsatt stoffer jeg ikke vil ha i meg. Og hvis du leser innlegget en gang til, så ser du at jeg fikk andre fordeler enn bare symptomfri cøliaki.

Ja, for delvis hydrogenert fett er sååå mye bedre. Jeg sa aldri at margarin var transfett, men det er så godt som transfett. Det er ødelagt håkkesom - uansett hva noen prøver å fortelle oss.

Jeg går ikke rundt og tror at Tine håndkjerner meierismøret, hehe. Men les ingredienslista på en pakke med meierismør og ingredienslista på en margarinpakke... Jeg har laget smør selv. Det er kjempelett. Pisk fløte til det blir smør og den skiller seg. Skyll smørklumpen i vann og kna litt for å få ut den siste melka. Ta i salt hvis du vil. Ferdig. Det er virkelig så lett.

Ang. mettet fett så har det blitt frikjent. Men likevel anbefaler Statens Råd for Ernæring magert. Forstå det den som kan... Det blir som at de sier: "hei, vi sa en stund at brokkoli var farlig, men så var det ikke det likevel. Men hold deg unna det likevel"... Det at mettet fett økte risikoen for hjertesykdom var bare en hypotese. En gal en sådan. Mettet fett øker ikke risikoen for hjertesykdom. Med samme logikk de bruker for å "bevise" at mettet fett gir økt risiko for hjertesykdom så kan man "bevise" at økt inntak av vann gir økt risiko for å utvikle diabetes.

Økt A kan gi økt B

Økt B kan være symptom på C

Da er deres logikk at A = C

Økt inntak av mettet fett (A) kan gi økt kolesterol (B)

Økt kolesterol (B) kan være et symptom på hjertesykdom ©

Vi har "bevist" at inntak av økt mettet fett (A) gir økt risiko for hjertesykdom ©.

Økt inntak av vann (A) kan gi økt vannlating (B)

Økt vannlating (B) kan være et symptom på diabetes ©

Vi har "bevist" at økt inntak av vann (A) gir økt risiko for diabetes ©.

Og det er ikke særlig mer hold i kolesterolhypotesen enn det. Jo, forresten, på nittitallet fant de "endelig" et kolesterolsenkende middel som faktisk reduserte dødelighet av hjertesykdom for noen menn. Vi snakker om statiner. Alle de tidligere kolesterolsenkende midlene hadde faktisk økt risikoen... Statiner øker dødeligheten for kvinner. Men får vi høre om det? Nei, vi skal knaske statiner til vi blir blå slik at legemiddelselskapene skal tjene penger. Det er utenkelig at statiner kun senker kolesterolet og ikke gjør noe annet? Jeg synes å ha sett en lang liste med bivirkninger, jeg. :gjeiper:

For hver studie du kommer med som påstår at mettet fett økte risiko for hjertesykdom, så kan jeg komme med en som sier det motsatte. Les studiene selv. De driver med så mye statistiske fiksfakserier at det skulle ikek vært lov. Har de en studie med 10.000 i én gruppe og 10.000 i en annen gruppe og én dør i den ene gruppa og 2 i den andre, ja så er det 100% forskjell. I realiteten er forskjellen 0,0001. I stedet for å si at det ikke er statistisk signifikant så man ikke kan ta den slutningen. Nå for tiden har mange forskere ikke tilgang til dataene selv. Legemiddelselskapene sitter på all informasjonen. Jeg har sett konklusjoner av studier som forskerne selv stillet spørsmålstegn ved fordi det var ikke det de følte at de så når de holdt på med studiene. "Hæ, senket det dødeligheten? Jeg syntes jeg så flere som døde i intervensjonsgruppa enn kontrollgruppa."

Delvis hydrogenisert fett er transfett og det var ingen av marginpakkene som jeg leste på som inneholdt. Det gikk mest i raps, soya, solsikke og den mystiske "vegetabilsk fett". Som i de fleste tilfeller er palmeolje. Palmeolje er mettet fett. Noe du anbefaler. I tillegg så er margarin tilsatt en rekke stoffer for å få det til å se ut som smør. Soyalecitin blant annet, en emulgator for å lage en emulsjon mellom fett og vann (annen væske). I tillegg til smak, konserveringsmiddel og farge.

Du vet heldigvis hvordan statistikk kan brukes til å se de resultatene du ønsker. Det er veldig bra, men jeg tror ikke du så på den studien, eller heller metastudien, så ser du at antallet de undersøkte er vanvittig høyt. Økningen var ikke enorm, men med tanke på antallet som var med, og økningen i risiko, så er den absolutt signifikant.

This updated review suggested that reducing saturated fat by reducing and/or modifying dietary fat reduced the risk of cardiovascular events by 14% (RR 0.86, 95% CI 0.77 to 0.96, 24 comparisons, 65,508 participants of whom 7% had a cardiovascular event, I2 50%). Subgrouping suggested that this reduction in cardiovascular events was seen in studies of fat modification (not reduction - which related directly to the degree of effect on serum total and LDL cholesterol and triglycerides), of at least two years duration and in studies of men (not of women). There were no clear effects of dietary fat changes on total mortality (RR 0.98, 95% CI 0.93 to 1.04, 71,790 participants) or cardiovascular mortality (RR 0.94, 95% CI 0.85 to 1.04, 65,978 participants). This did not alter with sub-grouping or sensitivity analysis.

Few studies compared reduced with modified fat diets, so direct comparison was not possible.

Hvilken del av studien her er det som indikerer at det er en fabrikkert studie for å støtte et legemiddel?

Du må gjerne komme med forskning/studier som viser det motsatte. Jeg påstår ikke at jeg sitter med eneste sannhet og vil gjerne utvide horisonten min.

Og jeg tror også at du misleser konklusjonen. Den sier ikke at mettet fett fører til hjertesykdom. Den sier at de som byttet ut mettet fett med umettet fett hadde en mindre forekomst av CVD.

Jeg er forsåvidt enig i at de fleste bør roe ned inntaket av simple karbohydrater og øke inntaket av fett, men når det gjelder hvilket fett støtter jeg meg til Statens Helsedirektorats anbefalinger om enumettede fettsyrer. Og samt ta det litt rolig på flerumettede omega6-fettsyrer.

Endret 4. desember 2011 av Supraspinatus

[Gjest Eithne]

AMEN!!!!! Ja til normalt kosthold (moderat) og litt trening/mosjon. Godteri har jeg for min del til helg og fest. Fungerer perfekt og jeg er vanligvis en skikkelig godte jente.

[AnonymBruker]

Jeg syns og at "pro-lavkarbo"-losjen er plagsom... Mest fordi det som blir sagt i media er forenklet/fordummet, og man påstår at denne ene tingen er perfekt for "alle".

Men jeg finner det mye mer plagsomt at folk skal si til meg at lavkarbo er usunt "fordi du spiser fett". Spesielt når de sitter der og spiser en pølse som inneholder TRESPON, fordi det visstnok er "kostfiber" og "sunt" fordi det reduserer fettinnholdet.

Videre kan jeg jo si at jeg hadde følgende symptomer før jeg la om til lavkarbo:

• Hodepine
  
• Svimmelhet
  
• Besvime titt og ofte (minst to ganger i mnd)
  
• Blodsukker som en berg-og-dalbane
  
• Aldri energi til å gjøre noe
  
• Konstant "forkjølet", og influensa-lignende symptomer flere ganger i året.
  
• Ustabil mage (både hard og løs)
  
• Ekstrem overvekt til tross for at jeg fulgte kostholdsrådene og drev med middels intens trening. (ca. 1800kcal/dag)
  
• Konstant psoriasis-utbrudd på albuer og knær. Tidvis på hud som dekker andre ledd (f.eks. fingre, tær) og hodebunn.
  
• Konstant sulten, uansett hvor mye eller lite jeg spiste. (Dvs. jeg endte opp med å telle kalorier for å være sikker på at jeg ikke spiste for mye) - og jeg endte opp med å spise mange, små måltider.
  
• Uansett hvordan/hvor mye jeg gjorde, så ble ikke utholdenheten min noe bedre.
  

Etter jeg la om til lavkarbo; Altså å bruke råvarer, noe kjøtt, endel rent/naturlig fett (f.eks. fra fisk og gris), og massevis med grønnsaker, så ble jeg kvitt alle disse symptomene. Jeg ble i mye bedre form etter bare et par uker, uten å ha endret treningsopplegg. Utholdenheten ble mye bedre og det ble plutselig gøy å trene. Og jeg har faktisk ikke vært syk etter omleggingen for over et år siden. Jeg mistet 40% av min kroppsvekt på 6mnd, ned til normalvekt. Bare ved å høre på kroppens signaler, uten å telle kalorier.

Nå spiser jeg 2-3 ganger om dagen. Jeg er ikke sulten før det er tid for å spise; Dvs. lunsj og middag (og unntaksvis til kvelds).

Jeg burde egentlig bli fornermet når folk sier til meg at lavkarbo er usunt. Men jeg blir ikke det... jeg reagerer faktisk ikke på det noe lenger, for jeg har innsett at folk syns alt de ikke vet noe om er teit. Men jeg blir skuffa når folk jeg kjenner sier slikt til meg. Spesielt siden de vet hvor bra det funker for meg.

[AnonymBruker]

Jeg har en bestemor på 86 år som har røyket i over 60 år. Hun er frisk og rask. Hun er slank til tross for at hun spiser det hun vil og ikke trener. Med samme logikk som du brukte så kan jeg si at det er sunt å røyke, spise akkurat hva man vil og ikke trene. Og med samme logikk så kan du heller ikke si noe på lavkarbo fordi mange lever på lavkarbo i åresvis med bra immunforsvar og helse.

Det at noen er friske på et kosthold betyr ikke at kostholdet nødvendigvis er bra. Jeg vet om mennesker som spiser søppelmat og godteri og drikker en liter Coca-Cola hver dag og er slanke og tilsynelatende friske.

Veldig mange mennesker som før var avhengige av ørten piller for å komme seg gjennom dagen kan sette bort medisinene sine. Lavkarbo gjør dem symptomfrie! DET sier mye mer enn at man alltid har vært frisk på et kosthold.

Jeg trodde også jeg var frisk til jeg gikk over til lavkarbo fordi mannen min ville gå litt ned i vekt. Jeg har vært slank hele livet, men støttet mannen og spiste det samme som ham. Først hadde jeg en periode med streng lavkarbo. Før hadde jeg løs mage minst en gang om dagen. Det ble det tvert slutt på. Litt forstoppet i to uker først før magen normaliserte seg og så var den alltid fin! Ikke lenger oppblåst og flatulensen ble redusert til max 10% av det jeg hadde før. Senere skled kostholdet mitt ut og jeg spiste litt kaker, skoleboller og slikt igjen (men ikke brød, det har jeg aldri likt noe særlig). Jeg fikk da tilbake problemet med løs mage. Før bare godtok jeg den løse magen. Det var bare slik liksom. Det var ikke så ille at det hemmet meg, men det var ubehagelig.

Jeg gikk til legen og fikk beskjed om at jeg nok har cøliaki. Jeg spiste normal norsk kost (høykarbo) i tre måneder og var løs, oppblåst og fæl. Det var ikke slik jeg følte meg før på høykarbo, men da visst jeg ikke bedre. Man vet ikke hvor fælt man har det før man har opplevd det gode. Så fikk jeg diagnosen cøliaki. Og jeg var altså "frisk". Trodde jeg. Jeg går aldri tilbake til høykarbo! Det blir LCHF på meg resten av livet, og jeg nyter det nå! Det tar litt tid å snu tankegangen, men da er det så lett som bare det. Det er så mange fordeler med det at jeg kommer aldri til å gå tilbake til "helvetet". Stabilt blodsukker, lengre mett, bedre immunforsvar (jeg pleide å være kronisk forkjølet hele vinteren, men har bare blitt forkjølet én gang så langt denne vinteren).

Jeg sier ikke at alle skal spise lavkarbo, men de aller aller fleste som spiser høykarbo har godt av å redusere karbohydratinntaket og øke inntaket av naturlig fett. Da særlig mettet fett. Naturlig fett er kaldpressede oljer og meierismør. Margarin er ødelagt fett. Kroppen ser ikke forskjellen og bruker det ødelagte fettet i kroppen. Akkurat som at man ikke bruker ødelagte murstein til å bygge hus, så putter man ikke margarin i kroppen.

Men nå var dette egentlig en tråd for folk som er drittlei av å høre om lavkarbo...

[AnonymBruker]

Jeg syns og at "pro-lavkarbo"-losjen er plagsom... Mest fordi det som blir sagt i media er forenklet/fordummet, og man påstår at denne ene tingen er perfekt for "alle".

Men jeg finner det mye mer plagsomt at folk skal si til meg at lavkarbo er usunt "fordi du spiser fett". Spesielt når de sitter der og spiser en pølse som inneholder TRESPON, fordi det visstnok er "kostfiber" og "sunt" fordi det reduserer fettinnholdet.

Videre kan jeg jo si at jeg hadde følgende symptomer før jeg la om til lavkarbo:

• Hodepine
  
• Svimmelhet
  
• Besvime titt og ofte (minst to ganger i mnd)
  
• Blodsukker som en berg-og-dalbane
  
• Aldri energi til å gjøre noe
  
• Konstant "forkjølet", og influensa-lignende symptomer flere ganger i året.
  
• Ustabil mage (både hard og løs)
  
• Ekstrem overvekt til tross for at jeg fulgte kostholdsrådene og drev med middels intens trening. (ca. 1800kcal/dag)
  
• Konstant psoriasis-utbrudd på albuer og knær. Tidvis på hud som dekker andre ledd (f.eks. fingre, tær) og hodebunn.
  
• Konstant sulten, uansett hvor mye eller lite jeg spiste. (Dvs. jeg endte opp med å telle kalorier for å være sikker på at jeg ikke spiste for mye) - og jeg endte opp med å spise mange, små måltider.
  
• Uansett hvordan/hvor mye jeg gjorde, så ble ikke utholdenheten min noe bedre.
  

Etter jeg la om til lavkarbo; Altså å bruke råvarer, noe kjøtt, endel rent/naturlig fett (f.eks. fra fisk og gris), og massevis med grønnsaker, så ble jeg kvitt alle disse symptomene. Jeg ble i mye bedre form etter bare et par uker, uten å ha endret treningsopplegg. Utholdenheten ble mye bedre og det ble plutselig gøy å trene. Og jeg har faktisk ikke vært syk etter omleggingen for over et år siden. Jeg mistet 40% av min kroppsvekt på 6mnd, ned til normalvekt. Bare ved å høre på kroppens signaler, uten å telle kalorier.

Nå spiser jeg 2-3 ganger om dagen. Jeg er ikke sulten før det er tid for å spise; Dvs. lunsj og middag (og unntaksvis til kvelds).

Jeg burde egentlig bli fornermet når folk sier til meg at lavkarbo er usunt. Men jeg blir ikke det... jeg reagerer faktisk ikke på det noe lenger, for jeg har innsett at folk syns alt de ikke vet noe om er teit. Men jeg blir skuffa når folk jeg kjenner sier slikt til meg. Spesielt siden de vet hvor bra det funker for meg.

Men du var sikkert insulinresistent og

[AnonymBruker]

Men du var sikkert insulinresistent og

Ikke ifølge fastlegen.

[smalls]

Helt enig med deg ts! Jeg er også drittlei alt dette lavkarbo hysteriet!