Mat til 10 personer

[jamie]

Jeg skal ha jentekveld imorgen, vil blir 10- 11 stk. Noen forslag til hva jeg kan lage til mat?

Jeg er helt tom for ideer...

[Suzy]

Lammelår!!!

[Ingeborg]

Ei varmende suppe med godt brød til?

[-Fisken-]

Raclette?

En god, hjemmeleaget pizza?

Taco?

En god gryterett?

[Pusekatt]

Reker, majones, dill, loff og vin?

Lasagne med salat?

Fransk løksuppe?

[nessi]

Ost og kjeks eller kyllingwoc

[Dacota]

Modern inviterte 12 stykker på pai-aften en kveld her. Lagde visst 4 forskjellige typer paier, med rikelig med salat, brød og rødvin til. Hun disket til og med opp med pai til dessert. (med is på selvfølgelig). Det var visst en stor suksess.

[Gjest gjest1]

Hva med å overraske, med fisk.

Denne retten kan ikke mislykkes.

Ovnsbakt fisk alla pulverheksa.

Pr person

ca 200 g fiskefilét/ hvit eller rød

¼ fennikkel

¼ paprika

4 cm purre

hvitløk

chili uten frø

urter etter smak dill, persille eller koriander

saft og skall(bare det ytterste grønne) av en halv lime eller sitron

4 ss olivenolje eller smør

salt og pepper

Skjær grønnsakene i strimler, og legg i bunnen av en form. Legg fisken oppå ha på salt og pepper, strø over med finhakket hvitløk, chili, dill og skallet av limen, press saften over og ha til slutt på olivenoljen og legg på lokk eller folie.

Stek i ovnen på 220°C i ca 20-25 min avhengig av mengde.(Til ti stykker i en form trenger den ca 30 min i ovnen.)

Jeg bruker å lage dette som posjonspakker i aluminiumsfolie, da trenger hver pakke ca 20 min i ovnen.

Server med kokt ris og god hvitvin

Lykke til