Til dere som bruker under 2000 i mnd på mat

[Gjest Ms. Raggsokk]

Jeg har streng diett som følge av diverse helsegreier, og har satt opp plan i samråd med legen. Jeg spiser mye kjøtt (ikke kjøttdeig), fisk, kylling og grønnsaker - ting som anses som dyrt. Men jeg kjøper "stort", og fryser ned MYE. Tilbud er kjekt

Jeg kjøper nesten ikke ting som inneholder kabohydrater og sukker, og heller ikke ferdigmat. DYRT.

[AnonymBruker]

At man ikke kan leve sunt for under 2000 kr er bare tull! Jeg spiser jevnlig fisk, grønnsaker og mye lyst kjøtt, og bruker ca 1500 kr på mat i måneden. At du ikke klarer det, betyr bare at du ikke er prisbevisst eller at du ikke prøver hardt nok.

Dette viser flere undersøkelser. Det er folk som må leve på lave sosialbudsjetter. De handler den billigste kjipeste maten. Det er mye ferdigprodukter og usunn mat. Dette gjenspeiler seg i helsen deres. Så for en kort periode går det greit,men skal en leve slik veldig lenge så er det ikke bra

[AnonymBruker]

At man ikke kan leve sunt for under 2000 kr er bare tull! Jeg spiser jevnlig fisk, grønnsaker og mye lyst kjøtt, og bruker ca 1500 kr på mat i måneden. At du ikke klarer det, betyr bare at du ikke er prisbevisst eller at du ikke prøver hardt nok.

Hvilken fisk kjøper du? Og hvilket kjøtt?

[AnonymBruker]

Forslag til billige og gode middager:

Løksuppe

Sandwich

Skinnfrie røkte kjøttpølser med poteter og gulrøtter

Seibiff med løk, grønnsaker, potet

Omelett

Hjemmelaget vegetarpizza

Pasta

Lapskaus/kjøttsuppe/grønnsakssuppe

Laks med potet/ris og grønnsaker

Fiskesuppe

Nudler med grønnsaker

Pastasalat

Fiskepudding

Pytt i panne

Løksuppe,sandwich til middag? Blir dere mette av sik mat? Her jobber vi med tungt arbeide,så for oss er ikke dette middag. Heller en lunc.

Ellers blir det endel eksperimentering med grønnsaker og ris + diverse man har liggende i kjøleskapet. Det er mye god vegetarmat!

Vi lager ukemeny hver søndag og handler inn på mandager. Prøver å ligge på 300 kroner i uka (2 voksne). Vi spiser minst like bra som før, kanskje bedre faktisk. Fordi vi tenker igjennom på forhånd hva vi skal ha til middag i uka som kommer, passer vi på å alltid legge inn minst en vegetarmiddag og minst en fiskemiddag. Så kostholdet har blitt mer variert enn før, samtidig som vi har kuttet pengebruken ganske kraftig!

Påleggsforslag: First Price har store pakker med italiensk salat til ca 11 kr (ca halvparten av konkurrenten) som er god og holder til mange brødskiver. Servelat koster ca halvparten av mye annet kjøttpålegg.

Brød: Det er billig, sunt og koselig å bake brød selv. 1,4 liter diverse mel + 7 dl vann/melk + en pose tørrgjær gir to brød, hvis jeg husker riktig.

Drikke: Det er en god del prisforskjell på kaffe- og tetyper. "Four red fruits" er mye billigere enn de andre Lipton-teene. Syns også at pulverkaffen fra First Price er ok. Glasset er nok til 100 kopper og koster 20 kroner. Hvilke merker man foretrekker er mye en vanesak, tror jeg.

[leirbål]

Dette viser flere undersøkelser. Det er folk som må leve på lave sosialbudsjetter. De handler den billigste kjipeste maten. Det er mye ferdigprodukter og usunn mat. Dette gjenspeiler seg i helsen deres. Så for en kort periode går det greit,men skal en leve slik veldig lenge så er det ikke bra

Vi har ikke problemer med å leve sunt på lite matpenger.

Det handler mest om planlegging, og å ha en stor fryseboks for oss.

Det er lite halvfabrikata i vårt kosthold, og billigmerker er stort sett like gode som dyre merker. For eksempel kyllingfillet.

Ferdigprodukter er jo oftest dyrere enn hvis du handler enn råvarene og lager det selv.

[Benedicte22]

Bruker ca 400 kr på mat i uken, så blir omtrent 1600 på mat i måneden.

Jeg handler en gang i uken, elelrs blir det masse unødvendige kjøp. Fryser ned brød i poser med 5 skiver i hver pose, sånn jeg ikke må kaste brødet om det blir tørt. Bruker nesten ikke noe penger på drikkevarer, kun melk, drikker stort sett vann.

Middagene mine består stort sett av kylling og fisk. Med masse grønnsaker. Ikke noe poteter, ris eller pasta her i gården. Nå har jeg riktig nok ikke noen barn å ta hensyn til ettersom jeg er student og bor for meg selv. Men slik fungerer det for meg.

[Gjest Koala]

Jeg bruker noe sånt på mat uten egentlig å forsøke å bruke lite.

Trikset er først og fremst å unngå all mat som er pakket i firkantete pappesker. All mulig prefabrikert og plastpakket unngår man. Ikke kjøp noen ting på bensinstasjoner eller storkiosker. Unngå sjokolade og pottitgull og brus.

Kjøpe ferske grønnsaker, det er råbillig. Salathoder, bananer, paprika, løk, tomater, slangeagurk..koster omtrent ingen ting. Kjøp ordentlig brød, det smaker bedre og holder i mange dager.

[Sunchild]

Vi er et par som bruker ca 2000 kr i måneden totalt. Vi spiser mye brød - type billig kneip, brødrister er fint å ha - og lite utvalg i pålegg, for det meste gulost med tomatskiver, smøreost eller First Price-syltetøy. Frokostblandingene som "alltid" er på tilbud, 8-pakninger med yoghurt, og mye egg. Normal dagsinntak er 1 yoghurt eller 1-2 brødskiver til frokost, 2 brødskiver til kvelds, lunch avhengig av sult (jeg spiser sjelden lunch). Vi har alltid frisk frukt liggende, men spiser nok mindre av det enn vi burde.

Vi har ikke annen fryser enn kjøleskapsfryseren (har ikke råd), så vi kan ikke gå for strategien med å kjøpe mye på tilbud / Svinesund. Går derfor mye i grønnsaker fra innvandrerbutikken på hjørnet, samt poser med frosne ferdigblandinger, erter, gulrøtter etc.

Vår strategi (om man kan kalle det det) er å gå omtrent vegetariansk. Ingen av oss er vegetarianere, men kjøttmåltider er sjeldne her i huset. Kjøtt er dyrt. Samme med fisk, dessverre. Typiske måltider vi spiser relativt ofte:

* salat av tomat, løk, paprika + et egg eller en halv boks tunfisk.

* løk og erter stekt med masse gode krydder + egg.

* hjemmelagd grønnsakssuppe (gulrot, kålrot, selleri, neper, løk/purre, etc)

* Pasta med hjemmelagd pestosaus (har urtepotter på verandaen)

* Hjemmelagd pizza m feks et hint av BBQ-saus, rødløk i skiver, mais, hermetisk sopp / ananas, tomater. Prøver å begrense oss på osten.

* stekt torsk, hvitløk, paprika og og kokte poteter. 100-150g torsk pr person holder lenge.

* potet-omelett (stekte poteter, løk, egg, en skvett melk)

* kokte grønnsaker med tunfisk, toast eller egg (kjøper gjerne fryste grønnsaksmixposer til dette - typisk gulrot, erter, potetbiter, brokkoli, blomkål etc). Vår versjon av "hurtigmat".

* kokte poteter med "eggesmør", evt med fiskepinner eller koteletter til

* ovnsstekte poteter med en god, sterk saus

* "curry" av stekt ris, div stekte grønnsaker/frukt (paprika, squash, erter, gulrot, purre, mais, ananas, rosiner), og masse sterkt karripulver (ordentlig pulver kjøpt i innvandrerforetning, ikke den stusselige milde typen man får kjøpt på Rema)

Håper du fikk litt inspirasjon ut av lista, de fleste måltidene klarer vi å snike oss under 20 kr for 2 personer - er du alene kan du jo alltids lage til 2 måltider og spise resten dagen etter. Har vi rester etter middagen sørger vi for at de blir middag neste dag, enten alene eller som forrett dersom det er lite igjen.

[FantasDick]

Vi handler for 400-600 en gang i uka, da er alt fra dagligvaren inkludert (mat, vaskepulver, tannkrem o.l).

Typisk i handlekurven vår; kyllingfileter, fisk, biff (både svin og storfe), bacon, melk, fløte, kokosmelk, egg, pålegg (ost, majones, leverpostei, gullsalami, italiensk salat, kyllingpålegg), grønnsaker (hjertesalat, purreløk, paprika, cherrytomater, agurk, mais, løk, hvitløk, blomkål, brokkoli), frukt (eple, melon, druer, kiwi), linser/bønner/kikerter.

Av og til noe halvfabrikata som base til sauser og curry. Kjøper gjerne fryst fisk/grønnsaker. Litt fullkornspasta og naturris. Jeg baker brød, knekkebrød o.l selv.

[Gjest Reproductivist]

---------mest

store havregryn

tørka erter/bønner

ris

------mindre

egg

herm tunfisk i vann

gulost

potetsalat

smør, rapsolje, olivenolje, tran

tomatpure

laksekoteletter

seiblokk

fiskepinner

hermetiske bønner

poteter

kunne lett fått til en hel familie for under 1000kr uka med det her

[chikako]

Og forresten: bak ditt eget brød - det sparer man mye penger på!

[AnonymBruker]

Vi er et par som bruker ca 2000 kr i måneden totalt. Vi spiser mye brød - type billig kneip, brødrister er fint å ha - og lite utvalg i pålegg, for det meste gulost med tomatskiver, smøreost eller First Price-syltetøy. Frokostblandingene som "alltid" er på tilbud, 8-pakninger med yoghurt, og mye egg. Normal dagsinntak er 1 yoghurt eller 1-2 brødskiver til frokost, 2 brødskiver til kvelds, lunch avhengig av sult (jeg spiser sjelden lunch). Vi har alltid frisk frukt liggende, men spiser nok mindre av det enn vi burde.

* salat av tomat, løk, paprika + et egg eller en halv boks tunfisk.

* løk og erter stekt med masse gode krydder + egg.

* hjemmelagd grønnsakssuppe (gulrot, kålrot, selleri, neper, løk/purre, etc)

* Pasta med hjemmelagd pestosaus (har urtepotter på verandaen)

* Hjemmelagd pizza m feks et hint av BBQ-saus, rødløk i skiver, mais, hermetisk sopp / ananas, tomater. Prøver å begrense oss på osten.

* stekt torsk, hvitløk, paprika og og kokte poteter. 100-150g torsk pr person holder lenge.

* potet-omelett (stekte poteter, løk, egg, en skvett melk)

* kokte grønnsaker med tunfisk, toast eller egg (kjøper gjerne fryste grønnsaksmixposer til dette - typisk gulrot, erter, potetbiter, brokkoli, blomkål etc). Vår versjon av "hurtigmat".

* kokte poteter med "eggesmør", evt med fiskepinner eller koteletter til

* ovnsstekte poteter med en god, sterk saus

* "curry" av stekt ris, div stekte grønnsaker/frukt (paprika, squash, erter, gulrot, purre, mais, ananas, rosiner), og masse sterkt karripulver (ordentlig pulver kjøpt i innvandrerforetning, ikke den stusselige milde typen man får kjøpt på Rema)

Håper du fikk litt inspirasjon ut av lista, de fleste måltidene klarer vi å snike oss under 20 kr for 2 personer - er du alene kan du jo alltids lage til 2 måltider og spise resten dagen etter. Har vi rester etter middagen sørger vi for at de blir middag neste dag, enten alene eller som forrett dersom det er lite igjen.

Hørtes ut som en rimelig kjip frokost/lunsj. Billig kneip er ikke spesielt næringsrikt heller.

100-150 gram torsk per person holder lenge? Hvor småspiste er dere da, egentlig?

[AnonymBruker]

Hørtes ut som en rimelig kjip frokost/lunsj. Billig kneip er ikke spesielt næringsrikt heller.

100-150 gram torsk per person holder lenge? Hvor småspiste er dere da, egentlig?

Jeg tror du får mer igjen både ernæringsmessig og metthetsfølelse ved å bruke et grovere brød. Jeg sverger til Havre fullkorn fra Bakers. Alternativt er det å lage brød selv.

Det går fint ann å ha lite kjøtt/fisk til en middag når du spiser økt mengde poteter/ris/grønnsaker. Det har jeg praktisert i mange år. Gikk fint å ha 200 gr. kjøttdeig til en middag til en voksen og to barn.

[Gjest Anuket]

Jeg bruker ca 2000-2500kr. pr mnd og spise masse ferske grønnsaker. Aldri frosne (synes de er så vasne og smaksløse).

Typisk uke:

mandag: wok bestående av: 1/2løk, 1 gulrot, 1 vårløk, litt purre, paprika sukkererter, vannkastanjer, minimais, broccoli, litt chili og en kyllingfilet i biter (og annet hvis jeg har i kjøleskapet). Uten ris/nudler, det glemmer jeg alltid.

tirsdag: ovnsstekt kyllingfilet med potetbåter, gulrot, 1 stor tomat delt i 2, broccoli og 1/2 løk - alt stekes i ovnen samtidig.

onsdag: 1/3 av svin indrefilet skåret i biter og woket sammen med grønnsaker som på mandag

torsdag: Salat med tunfisk/kyllingfilet/svinefilet: tomater, isberg/ruccula, agurk, løk, mais, feta, avokado, paprika, sukkererter osv..

fredag: wok etter oppskrift over, men uten kjøtt. legger da til kikerter og linser

lørdag: laksefilet (kiwis helgetilbud) stekt i aluminiumsfolie sammen med løk, paprika, potetbåter, sitron, gulrot

søndag 1/3 svinefilet ovnsstekt med enten salat, wok eller kokte grønnsaker til.

Jeg spiser bare frokost og lunsj hjemme i helgene, på hverdager får jeg på jobb.

Blir mye woking på meg - er litt lite oppfinnsom - men det gjør jo at jeg kan bruke de samme råvarene hele uken. Da jeg handlet på mandag handlet jeg for ca. 340,-, og det har holdt til i dag. På sommern blir det jo en del grilling da, så da forsvinner woken ut av menyen.

Jeg spiser og wok veldig ofte, blir som oftest to ganger i uken - en dag med kjøtt og en annen dag vegetar

Nå har jeg ikke helt oversikt over hvor mye penger jeg bruker TS - men jeg er gniten..prøver som regel å bruke billigmerkene fra butikken selv, handler på salg når jeg ser at det er salg på et eller annet etc. Kjøper gjerne inn ting som tannkrem, såpe, shampoo, sminkefjerner i større mengder fordi da slipper jeg å shoppe det hver gang jeg går tom.