Hjelp! Kjenner ingrediensene, men mangler fremgangsmåte!

[Gjest Anonymous]

Denne oppskriften kommer fra ROOM (KK 28/2003).

(opprinnelig mengde til 30 personer, så jeg har delt alle ingrediensene på 8.)

Jeg blandet alt først sukker og egg, deretter olje og alt det andre til slutt.

Kaka ble veldig god på smak, men helt flat...

Langpanne, 180 grader, 1 time.

Er det en fremgangsmåte som er helt innlysende for å få ett godt resultat?

Jeg er ikke så erfaren på dette.....

2,5 dl olje

350 g sukker

380 g revet gulrot

1 stort eple

130 g hakket sjokolade

4 egg

310 g hvetemel

1/2 ss natron

1/2 ss bakepulver

1/4 ts salt

1/2 ss kanel

1/2 ss vaniljesukker

1/4 ss malt nellik

en klype (eller 0,13 ss) muskat

Glasur:

350 g Philadelphiaost

0,4 dl vaniljesukker

150 g smør

440 g melis

[Gjest gjest1]

Det ser jo ut som en gulrot kake av et eller annet slag.

Ville vispet egg og sukker til eggedosis og blandet inn alt det tørre før jeg til slutt rørte i olje og gulrot/eple.

[Pusekatt]

Ville vispet egg og sukker til eggedosis og blandet inn alt det tørre før jeg til slutt rørte i olje og gulrot/eple.

Enig!