Middagstråd - alle typer.

[Gjest Mayamor]

Fiskeboller i hvit saus med gulrot og potet.

[Snuppelura]

Lasagne, salat og hvitløksbrød

[Midnattsol]

Kyllingwok med hvitløk- og østerssaus + fullkornsris eller villris.

[Miracl3]

Kylling fillet med naturris, og stekte tomater

[Gjest Gjest]

Foliestekt marinert fjellørret med cherie-poteter, assparges og frisk salat. NAM!

[Gjest bamsemums]

hjemmelagde kjøttkaker, kålstuing og poteter.

[Gjest Skya]

Kylling og wokgrønnsaker m/sweet chilisaus + ris

[BergensAnd]

Fiskekaker på mandag, linsesuppe tirsdag og onsdag ... jeg tror vi med god samvittighet kan ha røkt svinekotelett med bearnais-saus i dag, jeg

[Gjest piaf]

I går ble det litt unntakstilstand - og jeg endte opp med improvisert alenemiddag: Farfallepasta med tomat, rødløk, hvitløk, purre, paprika, kapers, pinjekjerner og parmesan.

I dag steker vi fersk ryggfilet av brosme. Tilbehør blir sitronbåter, gulrotpuré med frisk ingefær og villris+brun basmatiris med rødløk, persille og vinaigrette.

[Arkana]

I dag skal vi ha hjemmelaget stifado.

[Nilma]

Piafs provencalske grønnsakssuppe med byggryn og Puy-linser.

[pulverheksa]

Er jo blitt helt surr med menyen denne uka.

I dag improviserer vi med kylling.

[Snuppelura]

Kylling og ovnsbakte rotfrukter

[Midnattsol]

Hva er stifado?

I dag ble det stekt sild, kokte poteter og råkost av gulrot og eple.

[Irie]

Stekt laks, sauterte grønnsaker, fullkornspasta med pesto.

[Gjest KATTAstrofe]

Blomkålsuppe uten noe som helst annet tilbehør enn blomkål. Hjemme alene - gidder ikke koke.

[Arkana]

Hva er stifado?

←

Det er en gresk gryterett. Jeg lager den ved å brune oksekjøtt i terninger, løk og hvitløk. Har i tomatpuré, hermetiske tomater, litt rødvinseddik, rødvin, oregano, rosmarin, laurbærblad, litt cayennepepper, sukker, salt og pepper. Lar det småkoke ca 1½ time (det hender også jeg tilsetter aubergine og poteter etter ca 1 time) og serverer med ris.

[Gjest Skya]

Pitabrød fylt m/stekt kyllingfilet, fetaost og salat m/gresk dressing. Råstekte poteteter og minimais ved siden av.

[Gjest Fruktfat]

mexicansk gryte, pitabrød og salat

[Mistyen]

Pasta penne med kjøttsaus ,gratinert i ovnen.