Middagstråd - alle typer.

[Gjest Catalina Culès]

Pizza

[Kruset]

I går: laksefilet med pesto, ruccola, tomat og løk.

I dag: brokkoli, gulrot og løk stekt i panne, og så hevet i ildfast form. Kylling stekes til den får lett stekeskorpe, og hives oppå. Ost på toppen, stekes til kyllingen er gjennomstekt.

[Gjest ricecrispies]

Pizza med hvit saus (creme fraiche,hvitløk,chili,olje),pepperoni,bacon,purre og altfor mye ost.

Hadde grov bunn i det minste 🙈

[Gjest Zeitgeist]

Kjøttsaus. 

Mens sausen har stått og småputret på plata i hele kveld, så har jeg gått og smakt dann og vann. Og tydeligvis stagger det sultfølelsen. Men i morgen - da! skal det lages lasagne, og jeg kommer til å spise på meg gymballmage 

[Jerry Lee]

17 timer siden, Kruset skrev:

I går: laksefilet med pesto, ruccola, tomat og løk.

I dag: brokkoli, gulrot og løk stekt i panne, og så hevet i ildfast form. Kylling stekes til den får lett stekeskorpe, og hives oppå. Ost på toppen, stekes til kyllingen er gjennomstekt.

Ost oppå kylling, Vesla?  😨   ...den var ny.  

[Kruset]

Just now, Jerry Lee said:

Ost oppå kylling, Vesla?  😨   ...den var ny.  

Ost passer på alt Det smakte nydelig!

[Jerry Lee]

1 minutt siden, Kruset skrev:

Ost passer på alt Det smakte nydelig!

Ja. Jo.   Men på kylling'a gitt. Høh!   Det må jeg prøve en gang.  

[Jerry Lee]

Rester og resters rester. Jeg kaster ikke mat om jeg ikke må!

Endel igjen fra i går + enda mer kokte poteter fra tidligere. Et par litt trøtte gulrøtter blir med. Stekt egg, i dag på begge sider, over.

Skikkelig "grumsemat"...

 

[Kruset]

I dag står fylt paprika på menyen. Fylles med kidneybønner, tomatsaus, løk og tacokrydder, noen skiver ost på toppen. Ruccolasalat sammen med

[Gjest Zeitgeist]

Lasagne

[Marika]

Sildball med kålrot, potet og stekt bacon. Godt.

[Kruset]

Torsk med linser til. Linsene stekes med cherrytomater, og krydres med hjemmelaget grillkrydder og timian. Noen stekte rosenkål sammen med. Det ble nydelig! 

Endret 4. desember 2017 av Kruset

[Gjest Catalina Culès]

Kylling wok med ris

[AnonymBruker]

"Det som var i kjøleskapet"-suppe: røde linser, gulrot, løk, sopp, potet og hakka tomat. Smaksatt med saften en appelsin, gurkemeie, salt, pepper, hvitløk. Kjørt til puré med stavmikser. Nam!

Anonymkode: 5a542...9be

[Kruset]

Torsk Igjen, i dag med stekt brokkoli og rosenkål

[Jerry Lee]

Fikk ikke no' , jeg...   

[Gjest Zeitgeist]

17 minutter siden, Jerry Lee skrev:

Fikk ikke no' , jeg...   

Men vennen da. I morgen byr jeg på Lorne Sausage - skotsk kjøttbrød - hvis du vil ha. 

I kveld blir det salsiccia med pasta og tomatsaus.

[Jerry Lee]

Akkurat nå, Lafemmemauvaise skrev:

Men vennen da. I morgen byr jeg på Lorne Sausage - skotsk kjøttbrød - hvis du vil ha. 

I kveld blir det salsiccia med pasta og tomatsaus.

Veit ikke hva slik rar mat med ukjente navn er...   

[Gjest Zeitgeist]

3 timer siden, Jerry Lee skrev:

Veit ikke hva slik rar mat med ukjente navn er...   

Lorne Sausage er et kjøttbrød som vanligvis serveres til frokost i Skottland. Fettrikt oksekjøtt blandes med salt, pepper, revet muskat og malte korianderfrø, samt vann og kavring. Siden det er vanskelig å få tak i kjøtt med nok fett, erstatter jeg noe av vannet med kremfløte. Matmessig er det helt i din og min gate. Du tror da ikke at jeg vil forgifte deg? 

Salsiccia er ei italiensk svinepølse krydret med fennikelfrø. Den finnes tørket og fersk. Jeg bruker fersk, og steker den i jernpanna. 

[Kruset]

I dag blir det laks med sitronpepper og kålrotstappe inntil - jeg hadde en kålrot som måtte brukes opp