Middagstråd - alle typer.

[HedvigR]

Kyllingfilet i fløtesaus med masse friske urter, ris og grønne grønnsaker ved siden av

[Biffmedløk]

Mørbradbiff, bakt potet med kryddersmør, stekt løk og sopp, brokkoli og bearnaisesaus.

[Brunhilde]

Jeg vil ha kyllingvinger og løkringer med en god salat ved siden av. Vin, selv om sikkert øl hadde passet bedre, ved siden av.

[Gjest Funky Punk]

I kveld blir det pizza

[murray]

Ikveld blir det kjøttboller, potetmos, kålstuing, saus og nyrørte tyttebær.

[skruf]

I kveld blir det hvit pizza med spekeskinke, vårløk og fersk chilli.

Og til minsten med melkeallergi blir det pannekaker laget på soyamelk med hjemmelaget blåbærsyltetøy:)

[AnonymBruker]

I kveld blir det hvit pizza med spekeskinke, vårløk og fersk chilli.

Og til minsten med melkeallergi blir det pannekaker laget på soyamelk med hjemmelaget blåbærsyltetøy:)

lager du vanlig pizzabunn av hvetemel til hvit pizza?

Anonymous poster hash: 01552...e25

[skruf]

lager du vanlig pizzabunn av hvetemel til hvit pizza?

Anonymous poster hash: 01552...e25

Går an å lage av hvetemel:)

Personlig så foretrekker jeg en grovere bunn og bruker å lage av fibramel, litt kruskakli og hvetemel. Samt vann, litt salt, gjær og litt olivenolje.

Til fyll tar jeg et beger creme fraiche og blander i hakket vårløk og chilli, litt salt og pepper, før jeg tar det over pizzabunnen. Tar ost over (bruker å blande jarlsberg og mozarella), og oppå osten legger jeg skiver av strandaskinke.

Supergod pizza:)

[FantasDick]

Denne uka hadde vi;

- Kyllingcurry med blomkålris

- Kjøttkaker i brunsaus med poteter og kålstuing

- Grov pizza med pepperoni, skinke og paprika

- Trukket laks med poteter, agurksalat og rømme

- Meksikansk gryte med blomkålris

- Havrepannekaker med bacon og rørte blåbær

- Fullkornspaghetti med kjøttsaus

Alt var hjemmelaget bortsett fra pastaen.

[AloeVera]

I går hadde jeg leiligheten for meg selv og unnet meg:

Bakt potet, rømme, sprøstekt bacon, mais og champignon stekt i smør og hvitløkssmør!

I dag blir det marinertt svinekjøtt i pitabrød med grønnnsaker

[Millimani]

I går var det tradisjonell lørdagsgrøt, i dag blir det grønnsaksgryte med makaroni, champignon og pølse

[finkel]

I dag ble det torsk stekt i brunet smør, og med kokt potet. Stekte opp noe av det jeg fant i kjøleskapet som måtte brukes opp: Løk, hvitløk, hel cherrytomat, sopp, paprika, spinat og fetaost. Det ble veldig godt til!

[Hattifnatten]

I dag blir det lettvint pølsegrateng med blomkål, fullkornsmakaroni og carbonarasaus.

[Ruskemor]

I dag skulle det vær andebryst, men vi glemte å ta opp brystet før det ble for sent. Så da ble det bacon snurret kyllingfilet med bearnaise, røstipoteter, gulrot og bråkoli nam

[Edie]

Brødpanert scampi med tartarsaus og ertepuré.

[skruf]

Idag blir det ørret, poteter og rotgrønnsaker.

[Butter]

skinkegrateng med paprika, squash og makaroni.

[FantasDick]

Denne uken;

- Rømmegrøt med spekemat

- Fullkornspaghetti med kjøttsaus

- Hamburgere med bl.a bacon og sopp

- Biff Wellington med hasselbackpoteter, ertepuré, asparges og peppersaus

- Sweet and sour-kylling med grønnsaker og blomkålris

- Fiskekaker og ball (rester i fryseren som må brukes opp) i brunsaus med poteter og gulrøtter

- Wok med fryst wok-blanding og kylling i en spicy tomatsaus.

Alt blir hjemmelaget, minus tørr pasta, sweet and sour-sausen og den ferdige wokblandingen. Jo, og butterdeigen til Wellington!

[Topplue]

Fårikål

[Pingting]

Kjøttfri mandag: ovnsbakte rotgrønnsaker med honning, smør og timian, og smuldret fetaost på toppen.