Middagstråd - alle typer.

[Gjest Vinglepetra]

Her ble det kremet linsesuppe med toast. Rask middag da jeg sluttet sent på jobb.

Endret 5. mars 2012 av Vinglepetra

[Edie]

Ostepølse i lompe

[Timseh]

Viltgryte

[sologsommer]

grønnsakswok med nudler

[finkel]

Dårlig tid = grønnsakssuppe med pølse og rundstykker

[Gjest HuskyPusky]

restegryte med:

Litt stekt kjøttdeig, litt stekt grytekjøtt, en sellerirotrest, en kålrotrest, litt gulrot, litt purrerester, et par potet, litt hvitløk, en fløteskvettrest, en rømmeskvettrest, litt tomatpurerester, litt buljong og krydder.

Gryta ble egentlig ganske god! Spesielt med litt helgerundstykkerrester til!

Nå skal jeg gå å ta opp litt makrell fra fryseren, så blir det stekt makrell, revet gulrot, strimla agurk og kokt potet til middag i morra!

[mia83]

I går var det ovnsbakt selvfisket fjellørret med gressløksmør, agurksalat og poteter!

[Rumle]

Egg, bacon og speltrundstykker ble det her

[Pingting]

kjøttfri mandag: sopp-og squashlasagne med tomatsalat.

[Gjest Vinglepetra]

I dag blir det Wok bestående av brokkoli, blomkål, paprika, gullerøtter og kylling. Med litt ris til.

[finkel]

Blandaball

[Gjest Gjest_Michelet]

Blomkålsuppe med rundstykker til.

[Gjest Survival]

Wok og i den er det gulrøtter, stangselleri, paprika, minimais, vannkastanje, brokkoli og biter av laks. Den er marinert med soyasaus, fishsauce og sesmamfrø.

[Rumle]

Sheperds pie

[-Fisken-]

kjøttfri mandag: sopp-og squashlasagne med tomatsalat.

Det hørtes godt ut! Oppskrift?

[Gjest Doh]

I dag blir det carbonara. Det er skikkelig namnam

[Lista]

Tomatsuppe med makaroni, egg og brød ved siden av Enkelt og greit.

[Ingis]

Spanske kjøttboller

[Edie]

Kyllingsalat med tacokrydder i pita med sweet chilisaus og tyrkisk yoghurt.

[Pingting]

Det hørtes godt ut! Oppskrift?

Ikke følg den slavisk, alt gikk liksom galt med den middagen der.

Planen var å ha noen tynne lag med stekte squashskiver, som skulle toppes med masse sopp i den slags fløtesaus. Omtrent som en soppstuing, med sopp, løk, fløte, litt soyasaus og endel pepper. Men sånn gikk det jo ikke. Problem 1: kom hjem fra butikken med sopp som viste seg å være muggen, og jeg hadde ikke tid til å gå tilbake og bytte. Så det ble mer squash og mindre sopp (hadde litt i kjøleskapet fra før). Problem 2: fløten hadde rukket å bli sur. Så jeg laget en bechamel/hvit saus som jeg teppebombet med ost (jarlsberg og parmesan). Funka det og, altså. La squash, sopp, saus og pastaplater lagvis, og stekte på 200 grader i 20 min eller noe sånt. Den ble litt tam, men definitivt god nok til at jeg prøver igjen. Med mer sopp og fløte.