Middagstråd - alle typer.

[SoWhat?]

Omelett faktisk. Med masse purreløk i. Er ikke sånn purreløfan, men det smaker i visse retter. Ellers hadde jeg rester av skinke, poteter og gul løk i. Norwegia på toppen. Veldig kjedelig og ikke såå godt heller. Men en slags middag:-D 

Endret 19. oktober 2020 av SoWhat?

[AnonymBruker]

En gammel favoritt: Salat av ovnsstekte gulrøtter med spicy sitrusvinaigrette, avokado, div. salatblader, og urter (i dag basilikum og koriander), pluss ristede pinjekjerner (eller gresskarkjerner, eller sesamfrø).

Oppskriften gikk sin seiersgang på nettet i mange varianter for en god del år siden, og skal visstnok stamme fra en restaurant i West Village i New York (men også der varierer opplysningene):

https://food52.com/recipes/15021-carrot-avocado-salad
https://smittenkitchen.com/2016/05/roasted-carrots-with-avocado-and-yogurt/

Jeg utelater forresten yoghurt/ crème fraiche, dette er en av få retter jeg foretrekker vegansk. Supergod, faktisk.

Anonymkode: ad006...80d

[LittDiva]

Begge veldig sent hjem fra jobb. Og begge trodde at den andre var ferdig før. Så, det ble stekte kålstrimler med  vietnamesisk chilisaus. Og knekkebrød med ost ved siden av😄. 

[Kruset]

Spiste hos svigermor i går. Hun skulle lage "litt mat" og serverte kyllinggryte, koteletter, poteter, ris og grønnsaker.

I dag ble det spagetti med kjøttsaus. Spinat og løk i sausen.

[Brunhilde]

I dag fikk jeg lyst på fiskegrateng, og siden jeg har alt som skal til, så tror jeg sannelig at det blir det

 

[elien]

Det har vært noen slakke dager med tanke på "ny" middageslaging  

Det har gått i mye sopihop rester og pølser og lapskaus og Fjordland

Men i dag vil jeg lage Fish & Crisp, med kokte gode poteter, revet gulrot, smeltet smør og en tartarsaus (lager den selv)  

[bobler]

I går: blomkålcurry med kikerter, paprika og løk. I dag: pulled chicken av noen kyllinglår jeg fant i fryseren. I tortillalefser med salat og hvitløksdressing.

[SoWhat?]

Tok med meg pastasalat fra jobben i dag. Kjøpte fetaost i olje for å ha på da 🙂 ja, jeg elsker parmesan og norske oster. Norwegia er faktisk en favoritt hos meg når det gjelder ostesmørbrød og smeltet ost 👍 men ingenting i hele verden slår fetaost! 🙂 kjøtt i salaten var forresten kalkun.

[LittDiva]

Bolognese.

[Østkantgutt1913]

Ble salat i dag, kylling og ost osv.

[pulverheksa]

Dal, av splitta mungbønner, løk, gulrot og masse indiskinspirert krydder. Toppa med stekt blomkål og rista gresskarfrø

[AnonymBruker]

I dag har jeg laget fiskekaker av fersk lysingfilet. Kokte poteter, kålrabistappe og smeltet smør med sitron og dill til.

Anonymkode: ad006...80d

[NurseRatched]

Verken samboeren eller jeg hadde lyst til å lage middag i dag, så da ble det takeaway sushi, med masse syltet ingefær og wasabi til 😊 

[Hut]

Meksikansk lasagne med masse avokado til

[MarianneE]

Lagde blomkålsuppe med sprøstekt bacon og parmesandryss i går.

I dag blir det BigOne med ost og skinke på mann og barn, jeg varmer meg rester av suppa når jeg kommer hjem i kveld 

[NurseRatched]

Hjemme alene i dag, så jeg gjør det enkelt: Speltlompepizza med tomatsaus, sopp, aubergine, paprika og cherrytomater. 

[AnonymBruker]

Jeg vurderer be samboer kjøre innom mc Donalds i kveld og ta med hjem...🙈

Anonymkode: 7bd80...d3e

[AnonymBruker]

Tyrkisk linsesuppe.

Anonymkode: ad006...80d

[Hut]

Biff stroganoff med ris til. Smakte fortreffelig en regnfull onsdag med et glass rødvin til. Tross alt lillelørdag

[Kruset]

Lammegryte med fufu. Paprika, løk, hvitløk, chili, gulrot, vårløk og tomatsaus i gryta.