Udødelig burger?

[Mann 42]

Dette er dessverre ikke McDonalds alene om.

Jeg har opplevd at jeg kan spise mine "Cookies" L-E-N-G-E etter at de burde ha gått ut på dato. Om disse kjeksene er laget av papp eller om de er blitt bestrålt radioktivt, eller behandlet på annen måte vet jeg ingenting om. Men når kjeksen ikke mugner slik andre bakervarer gjør blir jeg skeptisk.

Kjeks mygler ikke under noen omstendighet. Det er fordi de er tørre, sannsynligvis litt feite, og dessuten nokså salte. Alt sånt som muggsopp ikke liker. Mygl er jo en soppvariant, og den består av bittesmå, tynne tråder, som bare har en tynn membran mellom innsiden og omverdenen. Er det for tørt, så kan den ikke leve, for den tørker ut, og er det for salt, så kan den ikke leve, for den tørker ut. Den kan altså ikke kolonisere kjeksene dine. Det er derfor man kan ha kjeks og knekkebrød stående på hytta i månedsvis, så lenge de står tørt.

[Valeriet]

Så om ca 200 år så ser vi sikkert en stor annonse på ebay.

200 år gammel burger til salgs. Første bud, 10 000.

LOL

Men hvis burgerne er like fin etter 12 år,så kommer den sikkert "hel" ut igjen.

[AnonymBruker]

Tine må ha gjort noe med melka, for den varer faktisk lenge etter utløpsdato. Det gjorde den ikke tidligere. Denne endringen sammenfalt riktignok med da de gikk over til plastkorken istedenfor "brett ut og bøy helt tilbake", men det er garantert tilfeldigheter. Det er mye mer sannsynlig at de har puttet skumle kjemikalier i melka.

Her om dagen fant jeg en åpnet knekkebrødpakke fra Wasa, den gikk ut på dato for et par år siden. Merkelig nok, så så knekkebrødene helt fine ut, uten tegn til mugg og råte. Wasa har nok svin på skogen de også.

[Fantomina]

.

Endret 29. oktober 2015 av Fantomina

[Gjest Gjest]

Tine må ha gjort noe med melka, for den varer faktisk lenge etter utløpsdato. Det gjorde den ikke tidligere. Denne endringen sammenfalt riktignok med da de gikk over til plastkorken istedenfor "brett ut og bøy helt tilbake", men det er garantert tilfeldigheter. Det er mye mer sannsynlig at de har puttet skumle kjemikalier i melka.

Her om dagen fant jeg en åpnet knekkebrødpakke fra Wasa, den gikk ut på dato for et par år siden. Merkelig nok, så så knekkebrødene helt fine ut, uten tegn til mugg og råte. Wasa har nok svin på skogen de også.

Helt enig! Bra bevis

[Gjest Coarvi]

Man kan spise egg også lenge etter at de er gått ut på dato! Mye rare greier her...

Har de hatt konserveringsmidler i eggene også nå? Åh, slemme verden!

[AnonymBruker]

Nå er det ikke slik at folk må begynne å bli helt sjokka over at McDonalds får skepsis. De fleste som har levd i mer enn 30år, om ikke 20år, vet hvor mye tull McDonald har drevet med tidligere.

[Mann 42]

Nå er det ikke slik at folk må begynne å bli helt sjokka over at McDonalds får skepsis. De fleste som har levd i mer enn 30år, om ikke 20år, vet hvor mye tull McDonald har drevet med tidligere.

Skepsis er bare sunt, men løgnhistorier og bevisst desinformasjon er ingen tjent med.

Når jeg reagerer på historiene om de udødelige hamburgerne, så er ikke det fordi jeg er kunde hos hverken McDonalds eller andre burgersjapper. Pt tviler jeg på at jeg eter så mye som en eneste burger i halvåret. Men det faller meg tungt for brystet når kostguruer presenterer løgnhistorier og pressen bare svelger det rått, mens almenheta (dvs dere andre) linker til svadaet og lager stadig nye tråder.

[Pingting]

Man kan spise egg også lenge etter at de er gått ut på dato! Mye rare greier her...

Igjen: greit å undersøke ting før man bestemmer seg for at det er rart. Ofte er det mer logisk enn man skulle tro.

Norge følger merkesystemet i EØS, som er mye strengere enn vi egentlig trenger. Jeg husker ikke de eksakte tallene akkurat nå (og det er alt for sent til at jeg orker lete dem opp, men jeg vet det står et sted på Prior sine sider), men pga salmonellafaren er det bare noen ukers holdbarhet på egg i Europa. I Norge er salmonella så å si et ikke-problem, og tidligere ble norske egg datostemplet ut fra holdbarhet (altså når de begynner å bli gamle). Egg har en ganske lang holdbarhet, og da vi begynte å følge EØS-systemet ble datostemplingene forkortet med noe sånt som fire uker (eller kan det ha vært mer?).

[Pingting]

Jeg gadd å lete likevel. Fant dette på matprat.no

Ifølge datostemplingen har egg en holdbarhet på 28 dager, men det skyldes et europeisk regelverk.

Det er ikke farlig å spise egg som er et halvt år gamle, selv om de kan ha en liten bismak.

I tillegg til bakterieanalyse, testet Matforsk eggene på et trenet og profesjonelt dommerpanel, som fikk egg servert både som eggestand, eggedosis og i bakverk som sukkerbrød og marengs.

Bakeevnen er like god etter to måneder, men de eldste eggene i undersøkelsen hadde mistet noe av de gode egenskapene som binde- og hevemiddel i bakverk.

Dessuten skrumper eggets innhold litt inn når det blir gammelt, slik at det trengs flere egg til bakingen.

(...)

Selv etter syv måneder er det helt trygt å spise norske egg, viser undersøkelsen Matforsk har gjort.

– Det ble ikke funnet noen bakterier i eggene vi testet, selv etter så lang tid, sier Marit Rødbotten i Matforsk.

I utenlandske egg kan det være salmonella, og hvis det først er en bakterie inne i eggene, formerer de seg i eggene for hver dag som går. Etter hvert blir det så mange bakterier at eggene kan gi sykdom.

Såh - datostempling på egg er noe man glatt kan overse, det har ikke noe med holdbarheten i Norge å gjøre.

Endret 18. oktober 2010 av Pingting

[Fantomina]

.

Endret 29. oktober 2015 av Fantomina

[Pingting]

Var ironisk, men takk for at du tok deg bryet

OK, beklager. Ironidetektorene mine fungerer ikke så godt kl 2 på natta etter en hel dag med reising

[Mann 42]

OK, beklager. Ironidetektorene mine fungerer ikke så godt kl 2 på natta etter en hel dag med reising

Har du ironidetektor? Hvor kan jeg få tak i en sånn?

[AnonymBruker]

Nå er det ikke slik at folk må begynne å bli helt sjokka over at McDonalds får skepsis. De fleste som har levd i mer enn 30år, om ikke 20år, vet hvor mye tull McDonald har drevet med tidligere.

Kan du komme med eksempler? Selv har jeg ikke hørt om det, men så har jeg ikke vært så intressert i mcd heller så kanske derfor.