Nyydelig fiskeoppskrift!!!

[Smurfa]

Tenkte jeg skulle dele en oppskrift med dere!

Den er bare helt utrolig god! :D

(enkelte syns kanskje det høres rart ut med ris til fisk, men det er kjempegodt)

MARINERT FISKEFILET MED GRØNNSAKER OG RIS!

Til 4 porsjoner trenger du;

500 g fiskefilet. (jeg syns sei smaker aller best i denne oppskr)

4 ss hvetemel

2 ss olje.

Marinade;

4 ss olje

4 ss chilisaus/hotsaus, evt chilipulver

2 ss tomatpure

2 presset fedd hvitløk

2 ts revet appelsinskall

1 ts salt

litt timian

hvit pepper

Grønnsaker;

gulrøtter

babymais

brokkoli

hodekål

bønnespirer

paprika

5 dl grønnsaksbuljong til koking

Slik gjør du;

Bland marinaden.

Skjær fiskefileten i 3 cm brede biter og la den ligge i marinaden i minst 30 minutter.

Skrell grønnsakene og del opp i små biter, gulrøttene skjæres i tynntynne staver og hodekålen finsnittes.

Kok opp buljong og la grønnsakene koke til de er ferdige.

Sil av vannet og hold grønnsakene varme.

Tøm fisken i et dørslag og la marinaden renne av.

Vend fisken i melet.

Varm olje i teflonpanne og stek fisken et par minutter på hver side. slik at det blir fin stekeskorpe.

Legg fisken på serveringsfat sammen med grønnsakene.

Serveres sammen med ris. (Jasmin smaker best til denne retten..Har prøvd andre typer også)

Lykke til!

Håper det faller i smak!

Tror faktisk jeg skal lage dette til middag i morgen.

[Skusla]

Nam!!!!!!!! :D

Den hørtes kjempe god ut... *skusla starter skriveren.*

Tror jeg skal prøve den en dag snart jeg også...

Takk for tipset Smurfa vennen! :D

[-Fisken-]

Me want :D

(hm, kanskje jeg er halvveis kannibal? Næ, det er vanlig at fisker spiser fisker )

[Smurfa]

Så fint at dere syns den så god ut!

:D

Gleder meg allerede til neste gang jeg skal spise den!