^^Belle^^ Skrevet 13. mars 2010 #1101 Del Skrevet 13. mars 2010 Gordon Ramsey er kjempekul. :happy: Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Pingting Skrevet 13. mars 2010 Forfatter #1102 Del Skrevet 13. mars 2010 Gordon Ramsey er kjempekul. :happy: Jepp! Den restauranten han var på i kveld var jo bare helt ekstrem. Møkkete, dårlig mat og kjipe ansatte. Endte med at stedet ble stengt i flere dager og kjøkkensjefen og souschefen sparka. Herremin. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
^^Belle^^ Skrevet 13. mars 2010 #1103 Del Skrevet 13. mars 2010 Jepp! Den restauranten han var på i kveld var jo bare helt ekstrem. Møkkete, dårlig mat og kjipe ansatte. Endte med at stedet ble stengt i flere dager og kjøkkensjefen og souschefen sparka. Herremin. Æsj, ja. Noen av de stedene han er på er bare helt . *grøss* Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Pingting Skrevet 13. mars 2010 Forfatter #1104 Del Skrevet 13. mars 2010 Restauranteieren i kveld var en svært modig mann. han ba Gordon om en klem. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
^^Belle^^ Skrevet 13. mars 2010 #1105 Del Skrevet 13. mars 2010 Restauranteieren i kveld var en svært modig mann. han ba Gordon om en klem. Ser det for meg. :happy: Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Pingting Skrevet 13. mars 2010 Forfatter #1106 Del Skrevet 13. mars 2010 Ser det for meg. :happy: Han fikk en og, da. Hihi. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Pingting Skrevet 13. mars 2010 Forfatter #1107 Del Skrevet 13. mars 2010 (endret) Sjeldent jeg driver og reklamerer for noe her inne, men nå bare må jeg. Falt for fristelsen i stad og sneiet innom isdisken på butikken. Tenkte jeg skulle prøve noe nytt, og kanskje noe sunnere. Er litt skeptisk til lett-is, men så fant jeg Smoothies fra Hennig Olsen. Den er perfekt! 60% frukt, så den smaker masse uten å være kunstig, og det er både sukker og fløte i den - så da er det ikke ekkel kunstig søtning-smak eller merkelig stivelse-konsistens på det heller. Og den er fyldig og god. Og likevel halvparten så mange kalorier som vanlig iskrem, og en tredjedel mindre fett. OM NOM NOM! Endret 13. mars 2010 av Pingting Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Pingting Skrevet 14. mars 2010 Forfatter #1108 Del Skrevet 14. mars 2010 God ...morgen! Jeg sto ikke opp nå altså. Har dusja og spist frokost og sånt. Nå skal jeg til å ta en monsteroppvask. Senere i dag skal jeg lage lasagne, helt fra bunn. Skal til og med lage pastaplatene selv! Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Cygnus Skrevet 14. mars 2010 #1109 Del Skrevet 14. mars 2010 Oi, har du sånn pastarulle da? Lager du med bechamel? Jeg har aldri helt skjønt dette med hvit saus i lasagne, men så har jeg aldri smakt en ordentlig lasagne med hvit saus heller da. Ellers er lasagne = Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Pingting Skrevet 14. mars 2010 Forfatter #1110 Del Skrevet 14. mars 2010 Oi, har du sånn pastarulle da? Lager du med bechamel? Jeg har aldri helt skjønt dette med hvit saus i lasagne, men så har jeg aldri smakt en ordentlig lasagne med hvit saus heller da. Ellers er lasagne = Jeg har en pastarulle, men den står selvfølgelig hjemme hos foreldrene mine Så jeg bruker bare kjevle. Nesten like greit det, når man ikke trenger å skjære til spaghetti (det gidder jeg virkelig ikke for hånd...). Og ja, lager med bechamelsaus. Så lagene blir slik: kjøttsaus - pasta - ostesaus - kjøttsaus - pasta - ostesaus - revet ost Fant en Gordon Ramsay-oppskrift, regner med at den burde være bra. :happy: Kan legge den ut her hvis den funker! Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Cygnus Skrevet 14. mars 2010 #1111 Del Skrevet 14. mars 2010 Det må du gjøre! Også ta bilde så vi får se Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Gjest Gaby Skrevet 14. mars 2010 #1112 Del Skrevet 14. mars 2010 Nam, bechamelsaus er herlig! Dagens frokost/brunch/lunsj: Smash Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Sequax Skrevet 14. mars 2010 #1113 Del Skrevet 14. mars 2010 Du slutter ikke å imponere ! Jaggu meg lager a'kke lasagne fra bunn' også..... Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Pingting Skrevet 14. mars 2010 Forfatter #1114 Del Skrevet 14. mars 2010 Det må du gjøre! Også ta bilde så vi får se Skal prøve! Blir j sitt mobilkamera, men det tar jaggu ikke dårlige bilder egentlig. Nam, bechamelsaus er herlig! Dagens frokost/brunch/lunsj: Smash Og den bechamelsausen her er det MYE ost i! nesten 100 gram, både cheddar og parmesan. Du slutter ikke å imponere ! Jaggu meg lager a'kke lasagne fra bunn' også..... Hva kan man si? Jeg koser meg med å lage mat :happy: Å bruke 3-4 timer på matlaging på en søndag er bare fint, egentlig. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Wind Skrevet 14. mars 2010 #1115 Del Skrevet 14. mars 2010 Ah. Ikke noe som hjemmelaget lasagne, nei. Har oppskrift hjemme på en med to-tre typer kjøtt, mozarella og parmesan i sausen, hjemmelaget pasta, osv, osv. Deilig! Får vi bilde snart, eller? :gjeiper: Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Suzy Skrevet 14. mars 2010 #1116 Del Skrevet 14. mars 2010 Hjemmelaget lasagne er knall altså Ha en fin søndagskveld! Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Pingting Skrevet 14. mars 2010 Forfatter #1117 Del Skrevet 14. mars 2010 Lasagne Kjøttsaus 1/2 stor løk, finhakket 1 stor gulrot, revet 2 hvitløksfedd (jeg brukte 1 kinesisk hvitløk) Tørket oregano (jeg brukte... mye.) 400 g karbonadedeig 1 ss tomatpuré 1 ss Worcestershire sauce 1 laurbærblad En god dæsj rødvin (resten helles i kokken) 1 boks (400 g) hakkede tomater 1/2 dl melk Salt og pepper Fres løk, gulrot, hvitløk, Wocestershire sauce, laurbærblad og oregano. Ha i kjøttdeig og tomatpuré. Når kjøttdeigen er brunet, ha i hakkede tomater, rødvin og melk. La det koke i 1,5 timer. Rør av og til. Det er viktig å prøvesmake. Ostesaus 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk Muskatnøtt 60 g cheddar, revet (jeg brukte extra mature, det var utrolig godt!) 30 g parmesan, revet Smelt smøret i en kjele og rør i melet. Ha i litt og litt av melken og rør så det ikke klumper seg. La sausen koke i 2-3 minutter. Ta den av varmen og rør inn osten. Hjemmelaget pasta 100 g durumhvete 1 egg 1 dæsj olje litt salt Bland ingrediensene i en bolle og elt sammen. Deigen skal være hard. Pakk den tett inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i 1 time. Ta ut deigen, elt den og kjevle ut til ønsket tykkelse. Lasagnen: Legg først halvparten av kjøttsausen i bunnen av en smurt form. Dekk med pastaplater. Legg så omtrent halvparten av ostesausen, fulgt av resten av kjøttsausen. Legg et nytt lag med pasta og til sist resten av ostesausen. Revet ost oppå er godt Stek på 225 grader i 20-25 minutter. Jeg tabbet meg litt ut med pastaen, den ble alt for tykk. Den var i underkant av 1 mm tykk da den var rå, og den svellet i ovnen og ble i tillegg litt for hard i midten. men det var kjempekjempekjempegodt! (selv om den så litt guggete ut, haha) Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Pingting Skrevet 15. mars 2010 Forfatter #1118 Del Skrevet 15. mars 2010 God morgen! Oppe kl 8 i dag, nå sitter jeg på lesesalen med en kopp te og en tjukk perm full av kommunale dokumenter. *sær* Fikk en liten åpenbaring i dag og putta litt kruskakli i havregrøten. Det var lurt! Sunt, og den fikk en veldig god konsistens Litt trøtt, men jeg er så rar at jeg virkelig liker mandager, så da er det greit Håper alle har en knalldag! Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Mazilla Skrevet 15. mars 2010 #1119 Del Skrevet 15. mars 2010 Om ikke mandagen var sånn helt super fra før, så ble den ihvertfall veldig mye bedre av å lese her! Jeg sitter på lesesalen med og strategidokumenter, sikkert omtrent like spennende som kommunale dokumenter.. Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Sequax Skrevet 15. mars 2010 #1120 Del Skrevet 15. mars 2010 Ohaio!! *misunnelig på studenter * Lurer litt på om jeg ikke skal sette meg på skolebenken..igjen ? Savner å studere!!! Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Start en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå