Trenger oppskrift!

[snixy]

Hei.

Er det noen som har oppskrift på julekjeks som ser ut som sjakkruter? Husker at mormor har brukt å lage de. Husker at hun blandet kakaopulver i halve deigen og rullet 4 pølser. 2 "svarte" og 2 "hvite". Er det noen som vet hva jeg prøver å fram til?

[Gjest Gjest]

Jeg skal lage disse i kveld eller i morgen, her er en oppskrift jeg fant:

Sjakkruter

400 g smør

150 g sukker

600 g hvetemel

3 ss kakao

1½ ss vaniljesukker

Kna sammen smør, sukker og mel. Del deigen i to og kna vaniljesukker inn i den ene delen og kakao i den andre. Del så både den lyse og den mørke deigen i to og rull alle fire emnene til lange pølser. Legg en lys og en mørk ved siden av hverandre og omvendt oppå. Sett kaldt noen timer. Skjær i ca 3 mm tykke skiver som legges på stekebrett. Stek ved 225 grader i 8-10 minutter.

[snixy]

Tusen takk! Skal i gang med julebakinga så fort jeg har tatt en blund etter en lang arbeidshelg:)

[Gjest Gjest]

Jeg eeeeeelsker sjakkruter. Veldig enkle og lage, og så er de sååå gode. Det er det jeg baker til jul i år hehe...