Trenger lunchtips

[Tabris]

Jeg skal pendle to dager i uka fra høsten av, og har da en togreise som er knappe tre timer hver vei. Jeg kunne tenkt meg noe god og sunn lunchmat som er enkel å spise frem og tilbake på toget. Må innrømme at jeg er litt lei brødmat, så har dere noen tips til vegetarmat som er greit å ha med seg på lange togturer?

Jeg tenkte selv på salat, men holder den seg noen timer på toget? Nøtteblanding er greit å tygge på, men er ikke akkurat et måltid i seg selv.

[Zzyzx]

Wraps! De er enkle å lage og enkle å transportere. Og helt fint brukbart for en vegetarianer.

[Tabris]

Oj, det var et godt tips. Så kan jeg ha litt av hvert oppi - takker!

[-Englefjes-]

Bulgur- og linsesalat. Den holder seg fint i lunsjboksen, men ha gjerne f.eks tomater og urter separat fra salaten helt frem til du skal spise den, da smaker den friskere.

Ellers: ulike pastasalater med f.eks tofu eller egg f.eks?

Endret 27. juli 2009 av -Englefjes-

[Tabris]

Spennende oppskrift. Har ikke smakt bulgur selv, så det kan være interessant å prøve. Ja, er glad i pastasalat med f.eks bønner, oliven, rødløk og peanøtter. Jeg lurer bare på hvor lenge slikt holder seg i romtemperatur.

[mimifin72]

jeg pleide å jobbe ute noen dager i uka, da hadde jeg med en matboks med flere avdelinger. Hadde f.eks. pastasalat (den greier seg fint i noen timer), kjøttboller, baby gulrøtter, foccaccia med fyll, lefser, cherry-tomater, oliven, stekte poteter, stekte kjøttpølser, you name it:)

[Tabris]

Sikkert et svært dumt spørsmål, men hvor får jeg kjøpt slike matbokser med flere avdelinger? Har de slike i vanlige kjøkkenutstyrs-butikker?

[mimifin72]

Sikkert et svært dumt spørsmål, men hvor får jeg kjøpt slike matbokser med flere avdelinger? Har de slike i vanlige kjøkkenutstyrs-butikker?

det er ikke dumt i det hele tatt. Jeg har bestilt min og mannen sin fra Japan. Prøv www.jbox.com. Du kan også google bento box, og da får du enda flere gode ideer;)

[Tabris]

Ja, har hørt om bento lunch. Men må jeg bestille slike bokser fra utlandet? Blir ikke det fryktelig dyrt? :klø:

Takk for mange gode tips, i hvertfall!

[-Englefjes-]

Spennende oppskrift. Har ikke smakt bulgur selv, så det kan være interessant å prøve. Ja, er glad i pastasalat med f.eks bønner, oliven, rødløk og peanøtter. Jeg lurer bare på hvor lenge slikt holder seg i romtemperatur.

Jeg synes ulike pastasalater etc. holder seg fint i noen timer i romtemperatur, jeg har det til lunsj veldig ofte.

[mimifin72]

Ja, har hørt om bento lunch. Men må jeg bestille slike bokser fra utlandet? Blir ikke det fryktelig dyrt? :klø:

Takk for mange gode tips, i hvertfall!

joda, men du bestiller bare en gang, tenk hvor mye penger du kommer til å spare av å ha hjemmelaget lunch hver dag. Min box kostet 48 dollar, og det ble ikke så dyrt siden jeg bestilte flere ting samtidig og betalte frakt bare 1 gang:)

Bare hyggelig!

[mimifin72]

der har du en koselig matboks til 25 dollar:)

http://www.jbox.com/IMAGE/svxdO

[Tabris]

Takk for tips, 25 dollar var ikke særlig dyrt, men vet ikke hva frakt og eventuell toll kommer på. Men skal absolutt se meg om etter en lunchboks med flere rom i!

[Rosenrød]

Du betaler ikke toll når verdien er under 200 kroner, så det slipper du med den til 25 dollar. Helt geniale de boksene, jeg har en selv.

[Tabris]

Hvor mye blir frakten på? Jeg så de hadde tre ulike måter å sende pakkene på, alt etter hvor fort man ville ha dem, men det sto ingen fraktpris.

[Gjest Gjest]

Economy Air (SAL) - $5.30

Delivery time 3-5 weeks in most cases (up to 8 weeks near Christmas).

First Class Air (Europe) - $7.60

First Class Air/Priority mail shipping option for our customers in Europe. Delivery should be 7-10 days.

Seamail (printed materials only) - $10.80

6-10 week delivery time. Delivered by ship. Slow but economically priced if ordering many heavy books. Only printed materials can be sent via this shipping method. Note that seamail can be more expensive than other shipping methods depending on the total weight.

EMS (Europe/International) - $17.00

Fastest shipping available, approx. 4 business day delivery time. Packages can be tracked online, and insurance up to US$200 is included in the shipping price.

[Tabris]

Tusen takk!

[Tabris]

La meg bare få si at jeg laget wraps til togturen i går - fylt med stekt og krydret squash, løk, paprika, oliven og ruccola. Utrolig godt!

[Gjest Gjest Marit]

Og her kan du kjøpe boks.

Ble utolig inspirert nå.

http://www.lunchboxes.com/work.html

Bra utvalg på disse sidene også.

Skal bestille til ungene også.

[Gjest Elfrida]

Disse lunsjboksene er også veldig fine: http://www.laptoplunches.com/

Ikke så lekre som sånne japanske bentobokser, men veldig praktisk!