Beskrivelse i menyen

[Gjest Mica]

Hei!

Her kommer et spørsmål til fra meg...

Skriver dere navnet på vinen som serveres til maten? Det er kokken som ordner med vinen hos oss, og jeg vet ikke hvilken vin han har valgt. Går det eventuelt ann å skrive noe annet, som f.eks "serveres med passende rødvin".

Pleier dere å skrive hvilken saus det serveres til (har ikke fått dette oppgitt heller). Tenkte istedet for å skrive opp alle grønnsakene, skrive "med sommerens grønnsaker". Er dette dumt? I såfall; blir det dumt med bare å skrive saus (burde det vært viltsaus, rødvinssaus, eller hva det måtte være)

Føler at det som blir stående på menysiden blir veldig lite. Hva pleier dere å skrive?

Hilsen meg.

[Gjest Anonymous]

Jeg ville ha skrevet både type saus og type vin med navn og opprinnelsesland. Meningene er sikkert delte, men jeg for min del syns jeg det er interessant å vite om vinen jeg drikker er italiensk eller feks. spansk og når det gjelder sausen så er den etter min mening en svært viktig del av måltidet.

[Gjest ikke innlogget Lula]

Jeg ville ringt kokken og fått navnet på vinene, og alle detaljer du trenger for å få skrevet en skikkelig meny!

[Gjest Tabby]

Jeg ville nok ringt og spurt jeg også, men om jeg hadde kommet i et bryllup hvor det ikke sto oppført så hadde jeg nok ikke reagert nevneverdig på dette altså.

[Gjest lmari]

Synes det er viktigere med sausen enn med vinen. Men det er jo en fin opplysning for dem som er vininteresserte, da!

Når det gjelder grønnsaker, holder det med "sesongens grønnsaker" eller noe i den duren.

[stardust]

Jeg synes at skal man først skrive meny, så skal man ha med alt. Er liksom litt bortkastet hvis det bare står: kjøtt med poteter, grønnsaker og saus, serveres med rødvin. Skriv opp hele greia, det mener jeg.

[Gjest Anonymous]

Jeg synes at skal man først skrive meny, så skal man ha med alt. Er liksom litt bortkastet hvis det bare står: kjøtt med poteter, grønnsaker og saus, serveres med rødvin. Skriv opp hele greia, det mener jeg.

Enig! Folk ser jo at det er rødvin og brun saus.

[Gjest Tex]

Enig med Stardust.

Full pakke eller ingenting.

[Felix]

Vi har det slik:

Forett

Grillet scampi med eplechutney og limecreme

Hovedrett

Kalkun tournado med en kraftig urtesjy og potetlasagne toppet med spinatpesto

Dessért

Champagnesorbét med balsamicomarinerte jordbær

[Gjest Mica]

Så var det som jeg fryktet...må vel ringe kokken da! Gruer meg litt for det, for han har en del ferie i sommer, og føler at jeg plager ham bare man spør om noe selv om jeg ikke har ringt ham før. Er det noen av dere som har fått hjelp av kokken til å sette opp menyen, eventuelt at han har sitert ganske spesifikt? Han gikk bare fort igjennom og sa det mest vesentlige for meg. Jeg var så stressa (merket han ville bli fort ferdig) så jeg glemte å spørre hvilken saus han skulle servere ved, og han sa heller ingenting. Jeg får vel ringe ham i morgen...HJELP!!! Neida, jeg overlever vel...

Takker for svar iallefall!

[14062003]

Vi hadde følgende:

Velkomst:

Kanapéer.

Codorniú Brut og Mozell.

Forrett:

Parmaskinke m/melon, krydret rømme og melbatoast.

Blanc Pescador.

Hovedrett:

Andebryst med kremet potetpuré, grønnsaker, rødvinskokt eple og appelsinkarrisaus.

Leverano.

Dessert:

Cognac- og kanel- isparfait med lune bjørnebær.

Samos Doux.