Hvor sunt er pasta?

[Gjest Gjest]

Ja, hvor sunt er egentlig pasta? Jeg snakker da ikke om fullkornspasta eller annet lignende, men om vanlig pasta, som ikke er merket "lett". Er hurtigkokende pasta verre enn "vanlig"?

[Gjest 996428]

Med tanke på næringsinnhold så kan ikke pasta betraktes som noe annet enn "vommfyll". Med andre ord, ikke veldig sunt.

[Gjest Raptuza]

Det held med 100 g kokt pasta et par gongar i veka. Det er for vaksen kvinne. Sjølv velgjer eg grov pasta, då det mettar lengre.

[Gina T]

det er ganske tomme kalorier med masse karbohydrat. ikke så mye næring

[Gjest Gjest]

Det held med 100 g kokt pasta et par gongar i veka. Det er for vaksen kvinne. Sjølv velgjer eg grov pasta, då det mettar lengre.

Hva mener du med "held"? (Jada, jeg skjønner nynorsk.)

Ingen har behov for pasta. Pasta er mel og vann som er blandet, tørket og så oppbløtt og kokt. Evt med tilsetning av egg i deigen.

Det inneholder mye stivelse, tas raskt opp i kroppen, og gir høyere blodsukker og dermed insulinstigning. Insulin får kroppen til å lagre fett. Spises pastaen med matvarer med andre egenskaper, kan tømningen av magesekken bli litt mer langsom, slik at man får et jevnere blodsukker.

Pasta inneholder lite fett, og for ikke lenge siden var det ganske utbredt å tro at bare man ikke spiste fett, var alt bra.

[Malama]

Det holder nok med litt pasta et par ganger i uka ja...

Det holder med en pose potegull i uka også

Vi ternger hverken pasta eller potetgull... Men jeg spiser begge deler. Prøver å spise mer fullkornspasta da i alle fall, for å få LITT bedre samvittighet...

Pasta er ikke sunt. Det fyller magen, og er et passende tilbehør til en del mat, men helsekost er det nok ikke nei. Magefyll bare.

[Gjest Gjest]

Vi loager pastaen selv, slik italienerne gjør. Da bruker vi fullkornsmel, vann og egg. Vi spiser det nesten hver dag til fisk, kjøtt og masse grønnsaker. Det er sunt.

[AnetteR]

Kjøper kun fullkornspasta.

Det er feil å si at pasta er usundt, er ikke direkte skadelig for kroppen. Men som mange poengterer er det gangske tomme kalorier. Du blir raskt sulten igjen... Du kan sammenlikne det med loff kontra grovbrød.

[Malama]

Det er ikke usunt nei, det er bare ikke sunt heller...

[Gjest Gjest]

Kjøper kun fullkornspasta.

Det er feil å si at pasta er usundt, er ikke direkte skadelig for kroppen. Men som mange poengterer er det gangske tomme kalorier. Du blir raskt sulten igjen... Du kan sammenlikne det med loff kontra grovbrød.

Mener du atr fullkornspasta er som loff??!

[AnetteR]

Mener du atr fullkornspasta er som loff??!

Jeg mener at du kan sammenlikne pasta vs fullkornspasta med den mettehetsfølelsen du får av loff vs grovere brød. Altså loff og "hvit" pasta metter mindre.

[Gjest Raptuza]

Pasta er fullverdig kvardagsmat, berre ein ikkje overdriver, har einsidig kosthald, e.a. Pasta er ikkje skadeleg i høve til annan mat som f.eks sukkervarer eller mat med mykje metta feitt. Eg viser til anbefalingane til Grete Roede.

[Gjest Bolledeig]

Pasta er en helt grei karbohydratkilde, selv om man sverger til den lyse varianten. Man kan motvirke en voldsom blodsukkerstigning når man spiser pasta ved å

- Koke den al dente

- Servere sammen med proteiner

Forøvrig vil man få mer næringsstoffer i seg gjennom karbohydratkilden om pastaen erstattes med poteter noen ganger i uken. (med forbehold om at det er snakk om hvit pasta her)

[Gjest Øyvind Sengen]

Som sagt er det ikke pastaen som er problemet når man sier det er "usunt"

Pasta har veldig lite næring i seg. (firstPrice: 1538 kj)

Derfor er det ikke gunstig å spise pasta uten noe tilbehør.

Men jeg anbefaler å spise pasta med noe rent kjøtt som inneholder proteiner, siden pasta er proppet med karbohydrater.

Jeg tror ikke det viktigste er hva slags pasta du velger å kjøpe, men hva du spiser pastaen med!

+ fiber er fiber uansett om det kommer ifra rent mel eller en pastaskrue = gunstig for immunforsvaret og renser kroppen

[Gjest Gjest]

et alternativ for pasta er å skjære opp squash i skiver, da det egentlig er konsistensen man er ute etter. Det er jo pastasausen som smaker noe! ;)prøver å spise raw vegansk mat noen ganger i uka jeg (vegetarianer til vanlig), og da er det et alternativ, enkelt og raskt. En sunn pastasaus tar jo maks fem min: noen tomater, paprika, oregano og basilikum krydder, litt hvitløk og det man måtte like. Ha det i en blender, og deretter varme det på ovnen i et par minutter:) noe jeg spiser ofte, det er svært mettende, og gir mye energi.

[Snasen]

Med tanke på næringsinnhold så kan ikke pasta betraktes som noe annet enn "vommfyll". Med andre ord, ikke veldig sunt.

Amen! Gud er pen!

[Gjest Gjest]

Pasta er like lite sunt som ris, poteter, brød og annet vomfyll.

Frem til vi begynte å drive jordbruk for ca 4000 år siden (i vår del av verden) levde vi på fett og proteiner. Karbohydrater, som pasta består av, er ikke bare unødvendig, det er også direkte usunt! Livsstilsykdommer som kreft, diabetes og hjerte- og karsykdommer finnes KUN i de samfunn hvor man spiser karbohydrater... Greit å ha i bakhodet når statens ernæringsråd, dameblader og skolelærere spyr ut kornpropagandaen sin.

[Sequax]

Pasta er like lite sunt som ris, poteter, brød og annet vomfyll.

Frem til vi begynte å drive jordbruk for ca 4000 år siden (i vår del av verden) levde vi på fett og proteiner. Karbohydrater, som pasta består av, er ikke bare unødvendig, det er også direkte usunt! Livsstilsykdommer som kreft, diabetes og hjerte- og karsykdommer finnes KUN i de samfunn hvor man spiser karbohydrater... Greit å ha i bakhodet når statens ernæringsråd, dameblader og skolelærere spyr ut kornpropagandaen sin.

Men det smaker jo så godt...

[Chanel.No5]

Pasta er en helt grei karbohydratkilde, selv om man sverger til den lyse varianten. Man kan motvirke en voldsom blodsukkerstigning når man spiser pasta ved å

- Koke den al dente

- Servere sammen med proteiner

Forøvrig vil man få mer næringsstoffer i seg gjennom karbohydratkilden om pastaen erstattes med poteter noen ganger i uken. (med forbehold om at det er snakk om hvit pasta her)

Enig her, enkelt og konkret innlegg!

[Gjest Gjest]

Men det smaker jo så godt...

Jeg er tilbøyelig til å være enig med deg, men bare på den emosjonelle siden av hjernen. ;p Pasta smaker nemlig egentlig veldig lite. Det samme gjelder andre kornprodukter, samt ris og poteter. Stort sett er det kjøttet, krydderet, sausen osv som tilfører retten mesteparten av smaken. Det er nok heller konsistensen av pasta, brød, potet osv vi har blitt vant til.

Det skal ikke mange månedene til før man venner seg av med dette.

(Sjokolade derimot, er en annen historie )