Hvilken norsk matrett synes du er best?

[Gjest nextlife]

Åh herrejessus, hvordan kunne jeg glemme møsbrømlefsa!!

Den er jo bare fantastisk. Så lenge de ikke lager lefsa for grov....

Ugh, dette er noe jeg aldri venner meg tilå spise, synes den sammensetningen som brukes på lefsene er helt vanvittig men moro å tilberede, det er det.

[mustapippuri]

Hvalbiff og pinnesteik!

[Gjest Gjest]

1. Komler (kunne spist det hver dag)

2. Fårikål

3. Pinnekjøtt

Helt enig:)

[DDuck]

hmmm.. :klø:

- Lapskaus

- Hjemmelagde kjøttkaker... riktignok uten løk

- Møsbrumlefse

- Ribbe

[Fakse]

Lapskaus, mølje (den med skrei, lever, rogn osv), lutefisk, sodd, fenalår og rømmegrøt, tradisjonell kjøttsuppe, seikaker, norsk nypotet som tilbehør (selv om det ikke er en egen rett...), helgrillet lam, lungemos (med forbehold om at jeg faktisk husker hva det smaker, begynner å bli en stund siden), blodpølse, tradisjonell fiskesuppe.

Det var det jeg kom på i farta, lista er ordnet i tilfeldig rekkefølge

[Nigo-san]

Hva er egentlig den lefsa som alle snakker om? Må tilstå at jeg aldri har hørt om den en gang...

[Gjest nextlife]

Det er en nordnorsk tradisjonell rett, spesielt mye servert i saltendistriktet.

Det er rett og slett en tynn lefse av ulike typer grovt mel. På denne lefsa har man møsbrøm, som er ei tykk "suppe" lagd av brunost, smeltet i melk, smaksatt med sirup, sukker, salt og eddik. Denne "suppen" smøres ut over lefsa (som ligger på ei takke, det skal være varmt). Oppå dette har man rømme, sirup og smeltet fett. Lefsa brettes sammen, og serveres.

[Nigo-san]

Takk for forklaring, nextlife!

[missLynch]

Så mye snaddermat her.....! :gjeiper:

Mine favoritter:

1. Pinnekjøtt (gjerne av elg) m tilbehør. Og akevitt og øl, selvsagt.

2. Rype m fløtesaus og sjalottløk

3. Rømmegrøt, og spekemat ved siden av

4. Sveler m brunost.....

[Gjest Lacuna]

Nå ble jeg sulten her...

Hvis jeg må prioritere, blir nok mine favoritter lapskaus, saltfisk (sei, uer, torsk....) med hjemmelaget potetmos og sprøstekte baconbiter, servert med flatbrød og godt smør, samt raspeballer/potetball med poteter, saltkjøtt, kålrabi og stekt bacon.

[Flaggermusa]

Uten tvil Pinnekjøtt med tilbehør.

Raspeballer kommer på en god andre plass

[LukaFrost]

Mine topp 3:

Saueribbe

Rakfisk

Potetball

[Gjest gladlaks]

Er vegetarianer, så det får nok bli rømmegrøt.

[Amanlis]

Fårikål! Ingen over og ingen ved siden.

Ellers er mammas hjemmelagde kjøttkaker med brun saus, kålstuing av nykålog nypoteter er nydelig.

Hjemmelagede gjeddekaker smaker godt.

Nybakt brød med eggerøre med egenprodusert gressløk, en dæsj fløte og røket laks...

[Mangomadness]

Pinnekjøtt med tilbehør!

[Gjest Gjest]

Råmelkspudding er faktisk ikke så ille.

Men saltkjøtt med kålrotstappe tror jeg troner på førsteplass Jeg elsker kålrot!

[Gjest New Dawn]

Komler med alt tilbehør ..

[Chimamanda]

Jeg kom forresten paa at jeg er veldig glad i hjemmelaget fiskegrateng! Er det norskt?

Og saa er pinnekjoett med tilbehoer veldig godt da

[Gjest Bond]

Hmm...

Bra:

1) Kålrabistappe

2) Rømmegrøt i små mengder

3) Lefser

4) Lumper

Godt, men ikke noe spesielt originalt (dvs jeg har spist lignende ting i andre land):

1) Kjøttboller med brun saus

2) Fårikål

3) Røykelaks m eggerøre

4) Lapskaus (ikke alltid godt)

De verste norske ting jeg kan tenke meg (av det jeg har smakt):

1) Raspeballer

2) Pinnekjøtt

3) Lutefisk

4) Fiskeboller m hvit saus eller uten

5) Fiskepudding

(Må faktisk tilstå at jeg fant en type pinnekjøtt som var ganske spisbar i fjor, men det var røykt i tillegg. Tok noe med da vi reiste hjem til meg for jul. Jeg fikk familien min til å smake, må bare si at det var ikke så mange som var helt begeistret over pinnekjøtt - så det er nok norsk galskap å synes at det er noe godt :-D )

Endret 29. juni 2008 av mrs_bond

[Markjordbær]

De verste norske ting jeg kan tenke meg (av det jeg har smakt):

1) Raspeballer

2) Pinnekjøtt

3) Lutefisk

4) Fiskeboller m hvit saus eller uten

5) Fiskepudding

(Må faktisk tilstå at jeg fant en type pinnekjøtt som var ganske spisbar i fjor, men det var røykt i tillegg. Tok noe med da vi reiste hjem til meg for jul. Jeg fikk familien min til å smake, må bare si at det var ikke så mange som var helt begeistret over pinnekjøtt - så det er nok norsk galskap å synes at det er noe godt icon_biggrin.gif )

Jeg liker heller ikke pinnekjøtt!

Til jul har vi alltid hatt surstek, som må være min kandidat under dette emnet.

Og riskrem blir en god nr. 2, sammen med risengrynsgrøt.