Noen som vet hva dette betyr???

[Gjest BR]

Skal bake tortillas, men har bare engelsk oppskrift, og der er det et ord jeg ikke forstår:

Shortening

I Cambridge dictionary står det:

shortening noun US

butter or other fat which is used in cooking, especially to make pastry soft and crumbly (= easily broken)

Noen som vet hva det er?? (har ikke peiling på baking!)

[Gjest gjest1]

Matfett.

smør/margarin

[Ingeborg]

akkurat, myk margarin (vanligvis)