God oppskrift på tempura-deig?

[Chiquita]

Hei.

Jeg lurer på om noen har en gor oppskrift på tempura-deig...

Jeg har tidligere brukt en som stod i KK tidligere i år, men når jeg skulle lage i dag, så fant jeg ikke igjen oppskriften :cry:

da ble det et søk på internett da, og jeg ente opp med denne oppskriften:

2 egg

1 dl vann

100 g hvetemel

Smaken på denne var god, men den ble ikke "hard" som den egentlig skal bli - den var "myk" hele tiden - samme hvor lenge jeg friterte den....

Noen som har en god Tempura-oppskrift?

[Chiquita]

Jippi - jeg fant nå igjen KK hvor oppskriften står.

Jeg får vel skrive den her, så vet jeg hvor jeg har den

Ett sammenhvispet egg og så mye ann at det blir to desiliter i alt.

Visp inn 2 dl hvetemel.

That's it!