Mandhvaforno?????

[MarianneE]

Var på en kafè igår og spurte om de hadde noen glutenfrie kaker.

Det trodde de ikke at de hadde, for kakene var basert på mandelmel!!

Aldri hørt om mandelmel, jeg!!

Kan det være malte mandler blanda i hvetemel????

Noen som har hørt om dette?

[Silfen]

http://www.scdiet.org/dk/scdmel.html

Tror det er mandler malt til mel, ja.

[Lula]

Jeg har da hørt om malte mandler, og at det er fint til mandelbunner til kaker. Men MandelMEL har jeg ikke hørt om.

Men dersom kakene er basert på et produkt av malt mandel, som ikke er blandet med vanlig hvetemel, så burde vel det gå greit for en som ikke tåler Gluten???

[Gjest Embla s]

Kanskje det betyr at de blander ut mandelmassen med mel for å drøye den? (gjerrigknarkene :evil: )

Har du glutenallergi?

[MarianneE]

Har du glutenallergi?

Jepp! Det er en vannvittig kjip sykdom og ha...... :cry:

Men men......jo, jeg tror nok det er malte mendler iblanda hvetemel (ja, GJERRIGKNARKENE!!!), noe som betyr at det er no-no for meg.... :fy: