laksepølser, hvor?

[Olive]

Uff, dette hørtes bare merkelig ut synes jeg... Lurer på hvordan kvalitet det er på selve lakse-delen av pølsen... Det er vel sikkert rester og annet snadder de bruker.

Med fare for å høres ut som jeg reklamerer vil jeg bare si at produsenten selv sier at de kun bruker det røde kjøttet på laksen, og ikke hodet, hale osv..

Endret 15. mai 2008 av Snorkefrøken

[Clebra]

Åj, så skeptisk folk er til laksepølsene! Jeg synes det er en god tanke, lyst på grillmat - grillpølse, men samtidig få i seg fisk/ et sunnere alternativ = supert! Synes laksebollene er knall gode i pastaretter! Mmm! Veldig ok med lakseboller/ lakseburger om jeg ikke gidder å lage selv. Og er man skeptisk, ikke liker - så er det jo bare å la være å kjøpe produktene? Personlig syns jeg det er spennende med mye utvalg, og gøy at det er mer å velge mellom i grillsesongen. Alle unger jeg har testet pølsene på har likt dem også, de som til vanlig er veldig glad i pølserog som liker fisk eller ikke liker fisk. Vil man ha en fiskepølse som smaker mye fisk er jo dette også mulig å få tak i!

[onyx]

Med fare for å høres ut som jeg reklamerer vil jeg bare si at produsenten selv sier at de kun bruker det røde kjøttet på laksen, og ikke hodet, hale osv..

Alt kjøttet på laksen er rødt... Og en annen ting, det er helt sikkert ikke de førsteklasses laksestykkene som går i pølsemaskina, men alt det som ikke kan selges som hele stykker.

[Gjest Lakseekspert]

Alt kjøttet på laksen er rødt... Og en annen ting, det er helt sikkert ikke de førsteklasses laksestykkene som går i pølsemaskina, men alt det som ikke kan selges som hele stykker.

Nei, litt av kjøttet er brunt.

Det er bra hvis andreklasses laks og det som ikke kan selges som hele stykker blir til pølser i stedet for dyrefor, for det er god ressursutnyttelse.

[onyx]

Nei, litt av kjøttet er brunt.

Det brungrå laget du finner mellom fiskekjøttet og skinnet er fett, men du tenkte kanskje på noe annet?

[Gjest Gjest]

Laksen har både lys og mørk muskel. Mest lys såklart. Dermed er det helt naturlig å finne små brune "deler" i tilberedt laks. Den tilberedet laksemuskelen (kjøttet) vil altså være rød, med noe brunt.

[Ambivalent]

Har aldri sett laksepølser noen steder, selv om jeg har lett. Eksisterer de ikke lenger? Skulle så gjerne ha prøvd dem.

[Gjest Elastica]

Jeg har hørt rykter fra sikre kilder om at Mills har lagt ned produksjonen av laksepølsene sine.

[Ambivalent]

Kjipings. De solgte vel ikke så bra.

[MiniMjau]

Er de borte?! Åneeeeeeeeeeeeeeeeeei!!! så trist, jeg spiser ikke kjøtt, og de var så glimrende på grillen!

[GodsChild]