kakedekorering

[Kalorina]

Så fine!! Jeg har gått en del kurs hos Cacas, men det er så få anledninger til å bake sånne kaker, at jeg glemmer jo alt jeg har lært. Men si meg, hvordan får dere til de eføyrankene...? Kan man kjøpe noe for å få laget de?

[Kanutten]

Hei

De eføyrankene lager jeg på blomsterpinner, og setter sammen med blomstertape. Lagger ett og ett blad på pinner som er ca 6 cm lange, og så setter jeg sammen bladene med blomstertape etterpå.

Annkristin. : hva vil du ha oppskrift på da? Royal icng? Den som blir hard?

Du finner div oppskrifter her: http://cacas.no/tips/Oppskrifter/oppskrifter.htm

[Kalorina]

det betyr at det ikke er spiselig da...?

[Kanutten]

Jeg bruker royal icing til blomster og pynteborder.

Det går å spise, men vil ikke bruke denne som glasur nei.

Da bør man heller lage smørkrem. . .

OI... Sorry. Svarte feil.

Bare bladene på den eføyranken er spiselig. . .

Man MÅ jo ikke spise alt som er på kaka?

Endret 3. februar 2008 av Maye

[Kalorina]

hvordan lager du de bladene da...? Har du en spesiell form eller noe?

[Kanutten]

Har en utstikker som ser ut som ett sføyblad, og stikker de ut med den.

Har du noe Cacas/wilton varer?

Den utstikkeren ligger i det settet som heter Gum Paste kit hos Cacas.

[Kalorina]

Jeg har den faktisk

Men jeg har aldri brukt den, har bare brukt sirklene til å lage kronblader, og den taggete bladformen som man skal rulle over den flate platen slik at man får frem de strekene i bladet som jeg ikke husker hva heter akkurat nå.

Tusen takk for tipset, det er lenge siden jeg var på det marsipankurset, men jeg har gått de fleste cacaskursene tror jeg, julekurs, sjokoladekurs, royal icing kurs, marsipankurs og blomsterkurs som jeg kan huske akkurat nå.

Har du bare tegnet på de strekene selv, forresten?

[Kanutten]

Du bruker den ene trepinnen som er med i det settet, og tegner en strek langs midten, og fra hver spiss på bladet og inn mot midten. . . OM du forsto det.

Jeg har gått over til å bruke en utstikker jeg kjøpte på kakemesse i england, og den er bladene preget på når jeg bruker utstikkeren. Men den er ikke å få kjøpt her, derfor asnbefaler jeg Cacas sin, som er mer enn bra nok.

Lykke til

[Gjest]

Er det noen av dere som har sett den store kofferten til wilton? Så den i bladet og den koster ca 900 med frakt og toll til norge på en side jeg fant og det virker som om det er utrolig mye i den. Kan ikke si jeg har funnet den samme på noen norsk nettside og tror den kan være en ting jeg vil ha..

[Kanutten]

De har den kofferten i NOrge også.

CAcas som selger den.

http://webshop.cacas.no/xx060FHGFGCEDHFHDH...GGEGMGDGPGEGFDN

Se langt ned på siden.

Er masse bra der om man ikke har så mye fra før .

Ser den er på tilbud for nettkunder denne mnd.

Endret 3. februar 2008 av Maye

[Kalorina]

Du bruker den ene trepinnen som er med i det settet, og tegner en strek langs midten, og fra hver spiss på bladet og inn mot midten. . . OM du forsto det.

Jeg har gått over til å bruke en utstikker jeg kjøpte på kakemesse i england, og den er bladene preget på når jeg bruker utstikkeren. Men den er ikke å få kjøpt her, derfor asnbefaler jeg Cacas sin, som er mer enn bra nok.

Lykke til

takk, hadde helt glemt kakepyntekunsten jeg.... litt pinlig, for jeg holdt faktisk på en god stund. Har laget en treetasjes bryllupskake blandt annet, selvom det er en stund siden. Det er jo moro

[Gjest]

De har den kofferten i NOrge også.

CAcas som selger den.

http://webshop.cacas.no/xx060FHGFGCEDHFHDH...GGEGMGDGPGEGFDN

Se langt ned på siden.

Er masse bra der om man ikke har så mye fra før .

Ser den er på tilbud for nettkunder denne mnd.

Hvor ser du det? altså tilbudet? Er jeg blind

Edit: Åja, 1150 var tilbudet. Det var fortsatt grusomt dyrt i forhold til å bestille fra utlandet.

Endret 4. februar 2008 av Gjest

[Gjest Reka]

Å fy søren, dette har jeg alltid hatt lyst til å gjøre selv!

[Kalorina]

-sett i gang da

Meld deg på et kurs eller noe

[pinkybride]

Denne hobbyen virker kjempemorsom. Elsker å bake kaker og pynte kaker, men hadde vært morro og oppgradert nivået litt hehe. Skulle ønske jeg visste litt om de ulike teknikkene og litt mer om utstyr som man trenger.

Skal forresten gifte meg og trenger en bryllupskake, noen her som kanskje har peiling og kan anbefale noen eller et bakeri som er flinke i oslo ?