Cottage Cheese

[Betsy]

Jeg bruker Cottage Cheese i "Fylt loff"!

Jeg skjærer opp paprika, skinke, purreløk, et par hvitløksfedd og putter oppi mais, blander dette i en bolle med en god "dæsj" majones og et beger Cottage Cheese. Saltes og peppres etter smak. Deretter tar jeg en halv loff, skjærer "skiver" i denne, men ikke ned til bunnen, slik at loffen fortsatt er "hel". Deretter stuffer jeg Cottage Cheese-blandingen ned i "loffsprekkene", også strør jeg revet ost på toppen. Stekes nederst i ovnen til osten er smeltet.

Supergodt som kvelds-og-helge-kos-mat, bør prøves!

[gard]

Hei

Jeg pleier bare å ha det som en liten siderett når jeg spiser fisk. Men igår smakte jeg en ganske frisk variant...cottage cheese blandet med chili. Da ble det straks mer smak av cottage cheesen

[Opal]

Jeg bruker det i rundstykkedeigen (man kan godt fryse cottage cheese før bruk), det gir saftige og nydelige rundstykker

[Amused]

Og jeg lager min egen tunfisk-gugge til å ha på brødskiva ved å blande en boks tunfisk (i vann) med en del cottage cheese, litt kesam/majones/rømme, en dæsj sitronsaft og litt salt og pepper. Kalorifattig og kjempegodt!

[hilli]

Jeg har alltid planer om å lage gode påleggsblandinger hver gang jeg kjøper Cottage Cheese, men det ender som regel med at jeg spiser denne herlige osten med litt syltetøy.... Jeg syns Cottage Cheese er kjempegodt!

[Gjest Gjest]

blander masse krydder og hakket purre, maiskorn, hakket paprika etc, og har det på knekkebrød.