Hvordan lage hvitsaus?

[wok]

Lagde noe barnevennlig og lettvindt her om dagen med en slags "jukse" hvit saus:

En boks med rekeost smeltes i steikepanna sammen med 1-2 dl melk. Ha i mais og purre, eller andre grønnsaker. Legg i fiskebiter (jeg brukte frossen torsk), og la det hele trekke til fisken er ferdig. Serveres med kokte poteter eller ris.

[Frk. Stella]

Det går også an å lage hvit saus uten smør. Rist ut mel i litt melk i et glass med lokk e.l., varm det opp i en kjele til det begynner å tykne og så sper du med resten av melken under omrøring. Ellers gjør du som "vanlig", altså som om du hadde brukt smør-måten. Blir like fin og god saus for det!

[Supraspinatus]

Til fiskeboller er det godt med karrisaus til. I stedetfor å ha fiskekraft i, lag helt vanlig hvit saus og ta gult karripulver i til den blir passe gul (smak til selv). Mange bruker også knorr aromat i.

[Amalie_85]

Karri har vi på toppen

Jeg klarte det hvertfall! Det ble fiskeboller i dag! Så skal jeg prøve å lage noe av det andre nevnte her en annen gang!