Oppskrift på "gulkake"?

[monja]

Er det noen som har en skikkelig god oppskrift på "gulkake", eller suksessterte som den egentlig heter??

[Gjest *Perser*]

Mener du verdens beste?

[monja]

Er ikke verdens beste sånn kvæfjordkake? Sånn med marengs? Det er ikke den.....Denne har sånn gult guff på toppen.....

[Gjest gjest1]

Jeg pleier å lage den med nøttebunn i stedet for mandelbunn.

Husker ikke på sparket oppskriften på kremen. Men det er eggekrem eller hva den nå heter.

Skal se om jeg finner den til morgen.

[Gjest Liten]

her finner du www.krem.no sin oppskrift - har ikke prøvd den selv, men oppskriftene derfra bruker å være bra. Anbefaler imidlertid usaltet smør i kremen

[Gjest Anonymous]

Her er en oppskrift på suksessterte i langpanne.

Suksessterte

250 g mandler males

250 g melis siktes i

5 stivpiskede eggehviter

1 ts bakepulver has i

Mandlene has i til sist

____________________

Stekes i langpanne midt i ovnen på 175 grader i 30 min.

Fyll:

5 eggeplommer

150 g sukker

1 dl fløte

Kokes på svak varme til det er tyknet. Avkjøles.

Rør så inn 125 g usaltet romtemperert smør eller margarin.

Kaka deles i 2 og fyllet has mellom de 2 lagene. La noe av fyllet være igjen.

Topping:

Kaka pyntes med smeltet sjokolade. Deretter sprøyter du små "topper" av resten av fyllet oppå sjokoladen.

Jeg har ikke laget denne selv, men moren min har det og den smakte kjempegodt!

[monja]

Tusen takk for oppskriften....Nå blir sambo glad - det er favoritten hans det der

[Gjest Julienne i.i.]

Laget kaken da jeg var hjemme i påska og fant ut at steketiden ble for lenge i ovnen til foreldrene mine. Men dette varierer vel i forskjellige ovner. Se derfor til bunnen slik at den ikke blir for mye stekt.