Fisk

[Nilma]

Det er rett og slett bare filet av uer som velles i melblanding (hvetemel' date=' salt og pepper), deretter i pisket egg, og så i mandelflarn. Stekes i panne og serveres med potet, revet gulrot og remulade (helst hjemmelaget). Nå ble jeg fantastisk sulten [/quote']

Må prøves! *sikler*

[Bentebent]

Du tar laksefileter, legger de på ett stykke aleminiumsfolie, litt olje på den før du legger fiskestykket på.

Så krydrer du med salt og pepper, legger masse purre over, to-tre ss creme fraiche, og en liten smørklatt.

Pakker inn dette og legger så mange stykker dere trenger i ovnen i ca en halv time.

Ha poteter og gulrot til..

NYYYDELIG

Takk takk Skulsa. Dette var kjempe godt! Hadde det til middag i dag. Men jeg brukte vanlig løk, ikke purre. Til og med sambo likte det. (Vel og merke med en god fiskesaus(parisienne fiskesaus)

[Mathias]

Des om ikke liker fiskesmak kan jo prøve steinbit og breiglabb, og vi andre kan kose oss med all den deilige maten som finnes i et utall av forskjellige smaker. Fisk smaker jo så forskjellig....

Har dere prøvd helt fersk sandflyndre? Stekt med skinnet på i masse smør? Kun masse salt og pepper på... mmmmmmm

[Gjest KATTAstrofe]

For ikke å snakke om smørdampet hel havmus

[chimp]

Lasse skrev:

breiglabb

Denne er ukjent for meg du.....

Må være en sjelden gjest i norske farvann

[Mathias]

Er en del arter å velge mellom da...

å breiglabben kobber på debbe tiden da alle er så ibbari forskjøla...

http://fish-view.imr.no/trans.html

[Salt]

Jeg er en av dem som ikke liker fisk, laks er det desidert verste, det får jeg brekninger av. Men jeg prøver å spise bittelitt av og til, for samvittighetens skyld da.... :D Plager meg litt at jeg ikke liker det, det er jo så sunt og du har så mange muligheter.

[Pip]

Spiser utrolig lite kjøtt, men til gjengjeld mye fisk.

Kommer fra ei lita vestlandsbygd, og er vant med 'fri tilgang' på fisk - pappa fisker både makrell, torsk, sei... Så det var en overgang å komme til byen (som student) - har jo ikke råd til å gå på fisketorget så ofte - det er jo styggdyrt!! Samtidig er jeg ikke overbegeistra for Findus fiskepinner... Men har funnet noen sånne fryse-ferdige greier som går an. Og dessuten har de begynt å selge noen billige pakninger med torske- og rødspett-fileter (hver for seg, altså...). De er kjempegode, hvis man panerer dem godt!

Hvis barna ikke liker det, er et tips å bruke fisk i 'ukjente' sammenhenger. Fetteren min hata fisk, helt til moren begynte å servere fiskepinner i pølsebrød, og kalte det 'firkantpølse' - da ble det livretten hans! :D

[jordbær]

Huff... Jeg liker ikke fisk jeg.

Skulle gjerne likt det, men det fungerer ikke. (Bare brekker meg)

Kanskje jeg er allergisk..

Spiser fiskepinner da.. Det er godt.. Men det er jo nesten ikke fisk. Og så liker jeg tunfisk!

[Malou]

Fisk er kjempegodt, men av en eller annen grunn spiser vi det nok ikke så ofte som man egentlig kunne ønske. Vet ikke helt hvorfor, kanskje pga at man innbiller seg at det blir så dyrt, er omstendelig å tilbrede etc. Uansett er jeg i allefall en av de som gjerne velger fisk når jeg går ut og spiser, selv om jeg også f.eks kan like en saftig biff.

Jennifer